El origen de la marca de Zhuye Qingjiu
Había en aquella época un restaurante, aunque era un antiguo taller transmitido de generación en generación, el vino que se elaboraba cada año no mejoraba mucho. Cada vez que se juzga en un cóctel, siempre recae en Sun Shan.
Este año, la recepción iba a volver a celebrarse, por lo que el patrón tuvo que ordenar a los dos chicos que prepararan una nueva jarra de vino y la trajeran para la ocasión. El jefe se fue primero y pidió a los muchachos que vinieran más tarde. Los dos muchachos que entregaron el vino sabían desde hacía mucho tiempo lo que pensaba el jefe. Sabían que su vino no era bueno y no querían aparecer temprano en la reunión. Así que se quedaron hasta el tercer día, luego sacaron la tinaja y emprendieron su camino.
Ese día hacía mucho calor y el sol sobre nuestras cabezas era como fuego. Los dos chicos caminaban con una jarra de vino, el sudor goteaba desde la punta del cabello hasta la punta de los dedos de los pies. Los dos caminaban con calor y sed, y al mediodía llegaron a un bosque de bambú. Después de discutirlo, decidieron dejar su carga en el bosque de bambú para disfrutar del aire fresco y encontrar a alguien con quien beber agua. Dos personas ponen una jarra de buen vino, suben por la pendiente delantera y la buscan en la pendiente trasera, ¡ay! Este lugar no estaba cerca del pueblo antes y no había tiendas detrás. Era difícil encontrar una pequeña zanja para beber agua, ¡y mucho menos encontrar una casa!
Los dos regresaron al bosque de bambú y sus ojos se posaron en la jarra de vino. Si no pueden encontrar agua, ¡les dan de beber! Pero tan pronto como abrí la tapa de la jarra de vino, volví a preocuparme: la jarra está llena de vino, pero no hay cuchara ni cucharón, no puedo levantarlo ni dejarlo. ¿Cómo puedo beberlo? ?
"¡Oye! ¡Entendido!" Los ojos del niño se iluminaron, arrancó dos hojas grandes de bambú de un bambú adulto y dijo: "¡Giremos una taza de bambú!" sacó bambú. Torció las hojas en dos copas de vino pequeñas, una para ti y otra para mí.
El enólogo bebió el vino como si fuera agua. Los dos bebieron la mitad del vino sin darse cuenta. Después de eso, el sudor desapareció y no había humo en la garganta. Al mirar el vino en la jarra, los dos chicos se quedaron estupefactos: solo quedaba media jarra de vino, ¿cómo podrían arreglárselas? Tenía un plan: "Dije, hermano, sigamos". Nuestro vino no es bueno de todos modos. Cuando llegamos a un lugar con agua, nos sumergimos en un poco de agua. Tú no dices nada, yo no digo nada, solo tonteas. "
Cuando el hermano menor escuchó esto, tomó la jarra con el hermano mayor y se fue. No muy lejos, vi un grupo de bambú verde. Había varias piedras grandes al lado del bambú. Agua Las gotas se filtraron de los huecos en las piedras. Gotearon en una bahía del tamaño de una palma debajo de la raíz de piedra, como un manantial que salva vidas. Los dos rápidamente dejaron la jarra de vino, recogieron dos hojas de bambú y las retorcieron en tazas. junto a la bahía, mirándose unos a otros, y añadieron agua a la jarra. Curiosamente, aunque esta pequeña entrada era sólo del tamaño de una mano, por mucho que la recogieran, siempre no faltaba agua. Estaba lleno. Tomaron unos sorbos y sintieron que el agua del manantial estaba fresca y dulce. Ya era demasiado tarde, por lo que los dos rápidamente recogieron los frascos y se dirigieron a la recepción. El presidente de la recepción y los dueños de varias bodegas se pasaron copas para cambiar de sabor y probaron vinos nuevos de puerta en puerta. La degustación estaba a punto de terminar. Vi a las dos personas entrando al local con la tinaja empapada de sudor. Personalmente abrió la tapa de la jarra de vino, tomó un cuenco de vino y lo sostuvo respetuosamente frente al presidente de la recepción. La recepcionista tomó el cuenco y lo miró. El jefe sonrió y dijo: "El drama es el final. , y el vino es el mejor. El cóctel de hoy finalmente está a punto de probar el plato de vino de tu jefe, ¡debe ser el mejor! Después de decir eso se echó a reír, y el jefe que estaba lleno de vino también se rió.
El jefe sabía que todos se estaban burlando de él, así que tuvo que sonrojarse y decir: "Vergüenza, vergüenza, agua". y vino, espero que vengas tú también. El presidente que lo recibió volvió a reír: "Oye, dónde, dónde, lo aprendí primero". "Mientras decía esto, se llevó el cuenco de vino a la boca y tomó un sorbo.
" ¿Eh? "El presidente de la recepción llegó a la entrada de la torre con fuerza, miró al jefe del vino y luego miró el vino en el cuenco. Pasó mucho tiempo diciéndoles a muchos propietarios de bodegas: "¡Vamos, probémoslo! "Este cuenco de vino pasó en manos de todos los jefes. Éste sacó la lengua después de probarlo y aquel lo miró fijamente. Nadie se atrevió a decir nada. Cuando los dos lo vieron, estaban Tan asustados que retrocedieron por miedo a quedar expuestos. El jefe miró esta escena y no sabía lo que estaba pasando. Estaba asustado y su cuerpo temblaba. Rápidamente miró el altar y se dio cuenta de que el vino estaba verde. y cristalino, y había un olor fuerte e indescriptible que golpeó su nariz y sus ojos. ¡Recogió con cuidado la mitad del cuenco y lo probó él mismo.
No pude evitar quedar atónito: ¡Oh! ¿Es este mi vino?
El jefe no sabía lo que estaba pasando, pero el presidente de la recepción se levantó, miró alrededor del lugar y preguntó: "Damas y caballeros, ¿les gusta este cuenco de vino?".
"¡Buen vino, buen vino!" El lugar estaba hirviendo como agua hirviendo.
El presidente de la recepción abandonó alegremente la mesa, se acercó al jefe y le dijo: "¡Felicitaciones, felicitaciones! Hermano, te has convertido en un éxito de taquilla, ¡es hora de transmitir tus habilidades en público!"
Si el jefe en el sueño quería decir: "No me atrevo, no me atrevo. Intentaré un pequeño truco por primera vez y de vez en cuando conseguiré nuevas cervezas. Deja que ¡Nos vemos en la reunión del próximo año!""
“¡Está bien! ¡Te deseo todo lo mejor el año que viene! El presidente recepcionista estaba tan feliz que se dio la vuelta y ordenó: "¡Ven, disfruta de un banquete y bebe para celebrar lo mejor del año!". "Dicho esto, le pidieron al jefe que tomara asiento. En ese momento, se servían en la mesa delicias de todo el mundo. Todos levantaron sus copas y sirvieron el vino para beber. No hace falta decir que en el cóctel de este año fiesta, ¡el vino que dieron estos chicos ocupó el primer lugar!
En el camino de regreso al restaurante, cuando estaban contentos, le contaron al jefe todo sobre agregar agua de manantial a la jarra de vino. Después de escuchar esto, el. El jefe sacó 20 monedas de cobre y les dijo: "No digan más tonterías a nadie. Ocho cosas sobre esto. Vamos, mantén el vino caliente, ha sido un viaje duro. ¡Usa el dinero para comprar té! "Todos los muchachos estaban felices y naturalmente llenos de alegría.
Al día siguiente, el jefe les pidió que los guiaran para ver el bosque de bambú donde descansaron y probar el agua de manantial en la bahía. Sabían que hacer Un vino tan bueno es inseparable del agua clara. Así que compró el terreno, trasladó el restaurante, cavó un pozo en la pequeña bahía de agua y trabajó duro para mejorar la tecnología de elaboración de cerveza. Finalmente, elaboró un buen vino con diferentes colores y una variedad de colores. sabor que es famoso tanto en el país como en el extranjero. Se llama vino "Zhuye Qing". Según la leyenda, la aldea de Xinghua, Fenyang, provincia de Shanxi, ha sido famosa por sus excelentes vinos durante mucho tiempo para atraer negocios. Cada familia vitivinícola tiene uno fijo. El famoso restaurante de Xinghua Village produce una variedad de vinos, el más famoso de los cuales es Fenjiu en Xinghua Village, que todavía es famoso en ese momento. Un día de verano, temprano en la mañana. Zuilou recibió un mensaje de Wang Dahu, pidiendo que le entregaran una jarra de buen vino antes del anochecer, así que después del desayuno, dos chicos de Zuilou emprendieron el camino llevando una jarra de Fenjiu. No había ninguna nube en el cielo, ni siquiera. Una nube. Hacía mucho calor. La gente se escondía en la sombra y había muy poca gente en el camino. A instancias del maestro (en realidad, el dueño de la tienda), no tuvieron más remedio que irse. vino.
Hay un pequeño arroyo en el tramo superior del río Wenyu, un afluente del río Fenhe. Sabe a manantial dulce, es extremadamente fresco y el bambú verde se refleja en el agua clara. , al igual que una escena en un huerto de duraznos. La familia Wang que compra vino vive al otro lado del arroyo para entregar el vino de Zuilou a la familia Wang, tienen que cruzar el río, ya estaban sudando y jadeando. El grandullón rápidamente le dijo al niño, hermano, descansemos aquí. El niño que estaba ansioso por descansar respondió de inmediato y dijo: Escuché a la maestra. Deje el frasco en un lugar seguro. Bebemos unos sorbos de agua del arroyo. El pequeño es goloso y nos llama "Hermano". Hemos guardado cientos de tinajas de vino durante todo el día, pero el maestro no nos ha dejado tomar un sorbo de buen vino. También podríamos tomar una copa. El hombre sonrió y dijo: "¿Quién no quiere tomar una copa?". El niño señaló el frasco en el suelo y dijo: "No digas que somos nosotros". Después de escuchar esto, todos sacudieron la cabeza y dijeron que era vino para otros. Primero bebimos unos sorbos de agua y luego rápidamente llevamos el vino al arroyo. No soportó la tentación del vino. Además, tenía calor y sed, así que abrió suavemente el sello de barro en la boca de la jarra, tomó algunas hojas de bambú a su alrededor y las usó como cuchara de vino, y bebió sin ellas. moderación Cuando el grandullón regresó del arroyo con una mirada satisfecha, se sorprendió al ver a su hermano menor bebiendo en el altar. Incluso dijo: Hermano, ¿qué podemos hacer? El niño señaló el largo arroyo con confianza. Xiaoxi dijo: Hermano Shi, ven aquí y toma un sorbo. Llenaremos la jarra en un rato. Cuando el camarero vio que era difícil recoger el agua, bebió un poco, recogió algunas hojas de bambú y bebió vino. el camarero.
Aunque trabajaban en un restaurante, rara vez bebían debido a la estricta gestión del maestro, por lo que después de un tiempo estaban demasiado borrachos, tiraron sus hojas de bambú y se quedaron dormidos en el bosque de bambú. Los dos durmieron hasta que se puso el sol. Debido a que el grandullón no bebió lo suficiente, una ráfaga de viento lo despertó. Recordó lo que pasó hace un momento, pero ¿qué pasa con las consecuencias? El grandullón no pudo evitar sudar frío, así que despertó a su hermano menor y discutió cómo lidiar con el asunto. Después de discutir, los dos llevaron la jarra al arroyo, sacaron agua con las manos y llenaron la jarra. Sin embargo, en su prisa, ninguno de los dos notó las pocas hojas de bambú que el viento había arrastrado hacia la jarra. Los dos usaron el arroyo para sellar la boca del frasco con barro. No hubo fallas. Se lavaron las manos y la cara en el arroyo y luego llevaron el frasco a la casa de Wang para completar la tarea. La familia Wang que compró el vino no sabía que había muchos secretos en esta jarra de vino y, por supuesto, no sospechaban nada. Después de pagar las bebidas, envíalas para devolverlas. Después de regresar a casa, le di el vino al maestro. Esa noche no hubo mucho que decir.
Al día siguiente, justo cuando estos dos tipos pensaban que habían cruzado el mar y estaban sanos y salvos, quién iba a saber que Wang Dahu, que quería tomar una copa el día anterior, llegó a la puerta en persona y dijo que quería hablar con el dueño de un restaurante de borrachos La cosa del vino. En ese momento, los dos hermanos de repente palidecieron y temblaron, pensando que habían sido expuestos por robar vino, y era inevitable que el maestro los regañara e incluso los abofeteara. En ese momento, ninguno de los dos se atrevió a hablar. Inesperadamente, cuando el Sr. Wang vio al propietario borracho, le agradeció repetidamente y dijo que el vino entregado ayer era un buen vino poco común en el mundo y que nunca había probado tan bien en su vida. La visita de hoy es para agradecer al comerciante por el vino de hadas y pedirle al viejo comerciante algunas jarras más del vino de ayer. No sé si es posible. El jefe de Zuilou estaba perdido después de escuchar las palabras de Wang Dahu, pero no podía preguntarle cara a cara, por lo que tuvo que aceptar cortésmente. Después de despedir al Sr. Wang, se dijo a sí mismo: El Sr. Wang es un cliente habitual de nuestra tienda. ¿Hay algo extraño en el vino de ayer? Extraño, extraño. Al ver que el maestro estaba tan confundido, siguió siendo honesto, porque no había hecho nada malo, y también tenía miedo, así que se puso de pie y le confesó al maestro que ayer había robado vino. En ese momento, el camarero se paró frente al maestro, esperando las instrucciones del maestro. Inesperadamente, el anfitrión se rió a carcajadas después de escuchar esto, e inmediatamente ordenó que se cerrara la puerta hoy para agradecer a los invitados, y les pidió a los dos que hicieran lo mismo que ayer. También les dijo específicamente que descansaran ayer y bebieran hoy. Bebieron como ayer y bebieron hoy como ayer. También les ordenaron cerrar el altar ayer. Cómo sellar el altar hoy... Luego los tres cerraron la puerta, se encerraron y caminaron directamente hacia el arroyo. ...
A partir de entonces, el vino verde de hoja de bambú de Shanxi Xinghua Village comenzó a tomar forma. Después de varias generaciones de degustación y mejora continuas, se formó el vino verde de hoja de bambú de Shanxi Xinghua Village. Alguna vez fue uno de los ocho vinos famosos de China, agregando una flor maravillosa a la antigua cultura del vino china.