Sesión de degustación de Moutai de Moutai
Moutai utiliza trigo como principal materia prima, puede fermentarse ocho veces y se almacena durante dos o tres años antes de salir de fábrica. Sus indicadores sensoriales únicos son: el vino blanco es incoloro y transparente, meloso y dulce al beber, sin materias en suspensión ni sedimentación, aroma sobresaliente, elegante y delicado, con cuerpo, postgusto largo y fragancia duradera en la copa vacía. El falso "Maotai" utiliza principalmente vino de sorgo, vino Baigan, vino preparado, etc. como materia prima. , y es difícil tener las características de color, aroma y sabor del Moutai.
Mientras haya una botella de Moutai en la mesa, la calidad de una mesa de comida y de un banquete informal será completamente diferente. Moutai dio a la gente una emoción inexplicable tan pronto como se abrió, y luego una extraña fragancia llenó la habitación, sorprendiendo a todos. Después de oler el aroma, ponlo en una taza y observa su color. De color amarillo claro y transparente, puro y sin precipitaciones. Levanta un vaso y agítalo suavemente. De cara al sol o a la luz de la luna, se pueden ver finos lúpulos creciendo a lo largo del borde de la copa, volviendo a extinguirse. Algunas personas lo resumen en cuatro partes: abrir el sello para comprobar su autenticidad, oler la fragancia y observar su color, saborear su sabor y oler la fragancia en una taza vacía. Hay tres tipos de Moutai, uno para sorber, el otro para fumar y el tercero es ah. Los "Tres Tipos" deben ser coherentes, tranquilos, fluidos, atentos, concentrados y relajados, movilizar plenamente los nervios gustativos y olfativos, captar, apreciar y comprender el aroma de cada molécula del vino, formando así un programa de cata de vinos perfecto y obteniendo una experiencia integral. disfrute estético.
Bebir es acercar la copa de vino a los labios, tomar un sorbo de forma ligera, lenta y cuidadosa manteniendo el producto en la boca.
Zap es un suave golpe en tus labios. Cuando tragas el vino lentamente, naturalmente emitirás un chasquido o un chasquido.
Oh, se basa en chasquear los labios y respirar rápidamente para que el aroma del alcohol se emita por la cavidad nasal.
Como resumen de la experiencia y sabiduría de enólogos de todas las edades, estos tres tipos de catas de vino son el trabajo diario de los sumilleres de Moutai. Una persona sabia puede distinguir la concentración alcohólica del vino, qué año y. qué ronda de crianza. Sí, qué tipos de vino se mezclan.
La fragancia persistente en una copa vacía es otra característica que distingue a Moutai de otros vinos famosos. Para las personas que no son buenas bebiendo, no solo es inferior en sabor, sino incluso mejor que el sabor. Al oler y saborear el aroma de una taza vacía, se complementan y cada uno tiene su propio interés. Después de beber una copa de vino, con el regusto en la boca, acerque la copa a la nariz, contenga la respiración con cuidado, inhale lentamente y luego inhale profundamente, como si hubiera entrado en un nuevo reino. Toda la botella de licor Moutai tiene la marca registrada "Kweichow Moutai" y está impresa en papel de acero importado de 100 g. El tamaño del papel de marca para una botella volumétrica de 500 ml es de 90 mm × 125 mm. El logotipo de los comerciantes de vino nacionales se divide en tres partes: una franja diagonal blanca de 60 mm de ancho desde la parte superior derecha hasta la parte inferior izquierda en el centro, dos líneas negras delgadas y cuatro líneas negras gruesas en los lados superior e inferior respectivamente, con el "Kweichow Moutai" rojo intercalado en el medio. Hay una barra de oro de 13 mm de ancho en la unión de la barra diagonal y la esquina superior izquierda, con cuatro grandes caracteres negros "famosos en el país y en el extranjero". Hay un bloque de color rojo en la esquina superior izquierda y un círculo con borde blanco con un diámetro de 35 mm en el medio. De arriba a abajo, hay espigas de trigo en forma de anillo, engranajes dorados y estrellas rojas de cinco puntas. en el círculo. Hay un fino cable dorado en la conexión entre la tira diagonal y la esquina inferior derecha. En el bloque de color rojo en la esquina inferior derecha, hay ocho caracteres blancos grandes "Producido por China Moutai Distillery". Debajo de los caracteres blancos grandes, hay caracteres negros grandes "53% VOL, 500 ml" que indican el contenido de alcohol y la capacidad. El tamaño de la parte posterior de la botella es de 65 mm × 85 mm, con un borde rojo y un borde blanco de 10 mm de ancho alrededor. La fecha de fabricación está en números arábigos azules. La marca registrada está bellamente impresa, con colores precisos e incluso adornos.
La marca registrada de Moutai falsa y la pegatina trasera están impresas en papel normal. Las especificaciones de la marca son 100 mm × 140 mm y las especificaciones de la etiqueta en la parte posterior son 133 mm × 85 mm. Los diversos patrones tienen colores confusos, capas poco claras, colores más claros, especificaciones inconsistentes y las fuentes utilizadas son obviamente. diferente de las marcas reales. La fecha de fabricación está escrita en rojo y otros colores. La botella de Moutai es una botella de vidrio de color blanco lechoso y el sello es una gran tapa de aluminio antirrobo con rosca roja con cinco caracteres blancos "Kweichow Moutai". La boca de la botella no tiene tapón interior. Toda la botella de vino está envuelta en papel de cuero cuadrado de alta calidad y empaquetada en una caja de color: la caja de color del embalaje exterior está hecha de papel blanco importado y corrugado. La fuente y el color de la caja coinciden con la marca registrada y la etiqueta trasera. Moutai utiliza tres capas de antifalsificación, la primera es una espiga de trigo circular de cinco estrellas o un logotipo de láser volador, la segunda es una cubierta antirrobo importada de Italia y la tercera es una etiqueta reflectante de marca de agua importada de los Estados Unidos. .
El "Maotai" falso está sellado con tapas de plástico rojas de diferentes tonos, algunas son transparentes sin palabras y otras son "Maotai" falsos. La tapa de la botella es blanca y roja.
Las cubiertas también vienen en diferentes patrones de pared, incluida una cubierta de aluminio amarilla desenroscable y una cubierta de plástico con una cubierta de aluminio amarilla desenroscable. Existen varios tipos de plugs interiores: tipo espiral, tipo cintura, tipo parte superior plana, etc. La caja de embalaje exterior está hecha de papel de cuero u otros materiales no calificados y de calidad inferior.