¿Cómo pueden las fábricas de galletas francesas producir 34 millones de toneladas de galletas cada día?
Primero, el taller de mezcla de materias primas. Aquí hay 15 máquinas mezcladoras de materiales. Todas estas máquinas están automatizadas. Solo necesita presionar el botón verde y la máquina puede mezclar automáticamente todos los materiales necesarios para producir. Agregado a la máquina, estos materiales incluyen mantequilla, líquido concentrado, agua purificada y azúcar. Después de cinco minutos de agitación, la materia prima se vuelve muy pegajosa. Aunque no parece mucho, se pueden hacer alrededor de 100.000 piezas. . Luego es necesario medir la temperatura de las materias primas mezcladas. La temperatura debe controlarse entre 25 y 29 grados. Si la temperatura de las materias primas es superior a 29 grados, se pegarán. 25 grados, las galletas no se harán. Ahora llegamos al siguiente eslabón de producción, el taller de panificación. La masa ahora se ve relativamente blanda para hacer mejores galletas, la fábrica necesita verter las materias primas en la máquina trituradora para triturarlas. En la línea de montaje, se trata de una máquina formadora de tambores. La marca y el patrón de las galletas se grabarán en la máquina formadora de tambores. Las materias primas serán prensadas por la máquina formadora de tambores para formar galletas redondas.
En segundo lugar, la máquina formadora de tambores puede producir 600 galletas por segundo, y la máquina puede producir continuamente alrededor de 5 millones de galletas cada día. Ahora las galletas prensadas deben introducirse en el horno una por una. La fábrica ha instalado 15 hornos grandes. El consumo de energía diario de estos 15 hornos equivale a la energía de un hogar común durante tres años. La temperatura del horno delantero es de 190 grados. Mientras se hornea el horno, las galletas se volverán esponjosas. La temperatura del segundo horno es de aproximadamente 270 grados. A la temperatura alta de 270 grados, la humedad de las galletas se reducirá. . Luego, las galletas pasan al tercer horno, donde la humedad en las galletas es solo de aproximadamente el 1%. Después de hornearlas en el horno durante diez minutos, las galletas no sólo quedan gruesas, sino también muy crujientes. Las galletas ahora se transfieren a través de la línea de ensamblaje al siguiente paso, donde se mide su tamaño.
En tercer lugar, las galletas medidas son como un área de galleta de chocolate a una velocidad de cinco metros por segundo. Cuando el chocolate sale del tubo, también se formará una caja de chocolate. Se caerá encima de la caja de chocolate. Cuando las galletas llegan al final de la línea de montaje, no sólo se les da la vuelta, sino que también se les imprime una marca especial. Ahora el chocolate necesita enfriarse durante diez minutos para que pueda asentarse encima de las galletas. Ahora es necesario pasar las galletas por la máquina y prepararlas para entrar en el proceso de envasado. El equipo de desvío colocará las galletas en 26 filas y luego, a medida que la línea de ensamblaje fluye de manera ordenada, las galletas ingresan a la tubería y la tubería seguirá temblando, lo que permite que las galletas se muevan antes y las presionen juntas como un pila de Arhats Ahora que las galletas ingresan a la máquina empacadora, la máquina dividirá las 19 galletas en grupos y las preparará para envasar.
En cuarto lugar, la máquina envasadora empaqueta automáticamente cada grupo de galletas. El rodillo calentado horneará el fondo y ambos extremos de la bolsa de embalaje, y luego la máquina cortará cada grupo de galletas empaquetadas. en el brazo extraerá las galletas por sí solo. Este taller de boxeo automatizado solo requiere dos trabajadores y un brazo robótico Shitai. Cada caja de galletas tiene su propio sistema de reconocimiento de códigos QR. Después de reconocer el código QR en la caja de galletas, lo enviará al brazo robótico correspondiente. trabajando después de recibir las instrucciones. Cada brazo robótico puede cargar 20 cajas de galletas por minuto. Una vez llenas las galletas, el robot las enviará automáticamente al área de entrega. Esta fábrica no dispone de almacén. Las galletas producidas se cargan y envían directamente mediante carretillas elevadoras. Estas galletas se enviarán a varios supermercados de Francia.