Nueva tecnología para el cultivo de perlas
⑵Puntos técnicos
(1) El primer corte debe estar dentro de la línea de color, plano, uniforme y decisivo, y la profundidad debe alcanzar la capa de tejido conectivo en el medio del manto. El segundo corte (que también puede omitirse) debe realizarse en la cicatriz muscular del manto o lo más lejos posible en el centro para crear una banda de tejido más ancha.
(2) Retire la película de la parte frontal de la película de cubierta exterior para que pueda aprovechar al máximo los pequeños orificios cerca de la salida de agua.
(3) Utilice unas pinzas de algodón absorbente para separar pequeños trozos de tejido y limpiar la mucosidad, etc.
(4) Después de colocar la cinta de tejido sobre la placa de vidrio, las dos superficies rugosas deben estar al mismo nivel y el ancho debe ser uniforme. La pieza de corte requerida es de 4 mm × 5 mm y quedará cuadrada después de encogerse. El corte requiere decisión, frescura y cortes suaves.
⑤ Después de cortar, se deben agregar gotas especiales a tiempo para el mantenimiento.
⑥ El desinfectante para placas de vidrio, la solución de remojo de algodón y las gotas deben prepararse en días separados y almacenarse el mismo día.
⑦No toque pequeños trozos de toallas de papel con otras cosas para evitar la contaminación.
⑧El proceso de producción debe ser completado continuamente por una persona, completado en 2 minutos y utilizado para la vacunación de manera oportuna. No debe almacenarse por mucho tiempo. El proceso de producción es muy importante y está relacionado con la calidad de las perlas, por lo que se debe fortalecer la gestión.
2. Proceso de plantación
(1) Seleccionar almejas perladas durante el proceso y marcar la fecha y el código del operador en las conchas de las almejas.
① Utilice un abridor de conchas para abrir la boca, agregue el accesorio para la boca e inserte el tapón → ② Limpie la suciedad en la cavidad de la chaqueta y gire la pata del hacha hacia un lado → ③ Levante la pieza pequeña con el ayuda de una aguja hendida → ④ Use una hendidura La aguja se engancha desde el lado inferior derecho de la membrana marginal → ⑤ Inserte el trozo pequeño en la herida a 0,5 cm de profundidad → ⑤ Use la aguja hendida para presionar la herida y saque la hendidura aguja → ⑤ Utilice la aguja cortada para tirar, presionar, apretar y empujar todo el círculo →
(2) Puntos técnicos
(1) La herramienta para plantar rodajas debe ser adecuada para las especificaciones de la almeja quirúrgica, y el tamaño de la abertura debe ser adecuado al tamaño de las rodajas.
② Disposición: 6 granos en la primera fila, 5(6) granos en la segunda fila y 5(4) granos en la tercera fila, en forma de flor de ciruelo. El espacio entre hileras e hileras es moderado y la forma general es perfecta. El número óptimo de mejillones por primera vez es 32.
③"Empujar, tirar, presionar, apretar" son estrictamente redondeados.
(4) Los bordes y pedrería están en su lugar. La ubicación del origen del parche y la ubicación del injerto deben ser lo más consistentes posible.
⑤ El tapón de apertura no debe ser demasiado grande e intente utilizar un accesorio bucal.
⑥ Seleccione y opere estrictamente las almejas, y seleccione las almejas de producción y las almejas perla para el cultivo temporal de acuerdo con los requisitos.
⑦Limpie y desinfecte las esponjas con agujas rápidamente.
⑧Se requiere que el tiempo de operación de trasplante de cada mejillón sea de 5 minutos.
3. Tecnología de desinfección del sistema quirúrgico (patentado)
(1) Para conocer el proceso, consulte el diagrama de flujo de desinfección del sistema operativo.
Desinfección ambiental (desinfectante ⅰ) ↘ gotas.
↓
Desinfección ambiental (desinfectante ⅱ) → operación de producción → pequeño trozo de tejido del manto → operación de implantación.
↓
Desinfección ambiental (desinfectante ⅲ)/almejas con perlas cultivadas/almejas con perlas cultivadas
↓
Remojo de medicamentos (desinfectante ⅳ)
⑵Puntos técnicos
①Desinfección de quirófanos e instrumental: los quirófanos, mesas de operaciones, cajas, cubos, utensilios y toallas deben tratarse con desinfectantes que contengan cloro antes y después del trabajo cada día que me lavo o me remojo.
② Desinfección de placas de vidrio: primero use agua limpia para limpiar la suciedad y los residuos de las placas de vidrio de producción y luego empápelas con desinfectante ⅱ que contenga antibióticos. Antes de cada producción, los operadores de producción deben quitarles las placas de vidrio.
(3) Utilizar algodón desinfectante: Preparar solución desinfectante isotónica (III) con antibióticos y otros fármacos y empapar un algodón (pequeñas bolitas de algodón). Durante la operación de producción, utilice únicamente una almeja de producción para sujetar el medicamento con unas pinzas y nunca lo repita.
El método de utilizar algodón para ayudar en la producción es mejor que utilizar una esponja. Reduce la fricción y el daño entre la superficie rugosa de la esponja y el tejido y evita la infección mutua. Al mismo tiempo, el método de desinfección con algodón también es el más adecuado para respaldar la aplicación del "método de desgarro de película", que puede evitar por completo el contacto entre los trozos de tejido y las manos, mesas, toallas, etc., para cumplir con mayores requisitos de prevención de epidemias. .
④ Gotas: desde mediados de la década de 1990, "Dipianbao", un fármaco en forma de gota compuesto multifuncional con funciones isotónicas, antiinfecciosas y curativas de heridas, se ha utilizado ampliamente y el efecto es muy obvio.
⑤ Baño medicado con almejas perladas: las almejas perladas recién plantadas deben remojarse en desinfectante intravenoso puro de medicina china durante más de 20 minutos, para que el medicamento pueda entrar en contacto completamente con la herida a través de la cavidad exterior.
Los mejillones desechados después de la producción deben transportarse y eliminarse rápidamente.
4. Gestión de enlaces operativos
Adoptar nueva tecnología de esterilización de algodón absorbente y método de desgarro de película. Los trabajadores se dividieron en tres grupos: una persona fabricaba membranas y dos las plantaban. En promedio, se necesitan tres trabajadores auxiliares (incluidas dos lavadoras de mejillones) por cada tres grupos. Los procedimientos quirúrgicos producidos en masa requieren de alguien dedicado a la esterilización, coordinación y gestión de inspección.
El modelo de equipo de tres personas puede aclarar responsabilidades y facilitar la evaluación; la división del trabajo en la producción y la plantación favorece la especialización y la mejora de las técnicas operativas. Sin embargo, la combinación de "una persona rueda y produce películas de forma independiente" o "dos personas hacen películas y tres personas producen películas" no es adecuada.
3. Tecnología de cultivo de mejillones perla
Debido a la mejora continua de los requisitos de calidad de las perlas, el ciclo de cultivo de mejillones perla debe durar entre 4 y 5 años. La gestión es diferente a la de los proyectos de acuicultura en general. Hay una diferencia significativa.
1. Selección del área de agua
Seleccione áreas de agua con suministro de agua durante todo el año, sin contaminación, toma y drenaje de agua convenientes, calidad del agua fértil, mayor cantidad de plantas acuáticas en la superficie, menos sedimentos y limos, y una hidrología de unos 2 metros. Si hay agua corriente, la superficie puede variar desde menos de 1 hectárea hasta más de diez hectáreas. Si no hay agua corriente durante todo el año, la superficie de agua artificial suele ser de 3 a 5 hectáreas. En cuanto al tipo de agua, si el nivel del agua no fluctúa mucho, los estanques de montaña y los pequeños embalses también se pueden utilizar como granjas de perlas. Los mejillones perla también se pueden cultivar en lagos, bahías y afluentes de embalses grandes y medianos donde la calidad del agua y los fertilizantes son problemáticos. En resumen, siempre que los cuerpos de agua continentales sean ricos en organismos alimenticios y tengan un cierto flujo o movimiento de aire, pueden usarse como lugar para criar almejas y perlas.
El contenido de calcio en el agua debe ser superior a 50 mg de carbonato de calcio por mililitro de agua, y el valor del pH del agua debe ser neutro y ligeramente alcalino (pH 6,8-8,5).
La temperatura media anual del agua en la granja de mejillón perla es de 17-20 ℃, la temperatura máxima diaria del agua superficial no supera los 38 ℃, la mínima no es inferior a 2 ℃ y la temperatura óptima del agua es 23-30 ℃. Las aguas de cultivo de perlas generalmente deben elegirse en un lugar soleado y ventilado, lo que favorece la conducción del calor y la temperatura constante del agua.
2. Método de suspensión
El objetivo del cultivo de almejas en capas de agua con alto contenido de plancton es proporcionarles suficiente alimento y oxígeno disuelto. Por ello, las medidas para el izado fijo van mejorando constantemente, pero los flotadores y las cuerdas son las más básicas. El mayor cambio es el equipamiento utilizado para albergar los mejillones perla. Actualmente los más utilizados son las bolsas de malla y los clips de malla.
Antes de almacenar, asegúrese de elegir un banco relativamente cercano a ambos lados del agua y utilice tocones de bambú o árboles como soportes fijos o apílelos directamente en ambos lados. Luego, fije una cuerda cada 1-2 milímetros a lo largo de la superficie del agua y ate un flotador a cada cuerda de polietileno a intervalos regulares. El objetivo del flotador es permitir que los mejillones perla cultivados se equilibren y suspendan en la capa de agua. Como flotadores se pueden utilizar botellas de plástico vacías con cierta flotabilidad.
Las bolsas de malla y los clips suelen estar fabricados de polietileno. La bolsa de malla circular está sostenida por un anillo elástico hecho de tiras de bambú para asegurar la forma fija de la bolsa de malla. Las almejas con perlas cultivadas se pueden colocar en bolsas de malla y solo se pueden colocar 1 o 2 en cada bolsa. También utilizamos este método de bolsa de malla cuando criamos temporalmente almejas durante las operaciones de engorde, con 5 almejas tiernas en cada bolsa. Por lo tanto, lo mejor es colocar dos almejas perla en una bolsa de red de bambú con la salida de agua hacia afuera y la panza hacia abajo.
El clip de la red es más largo, la malla es más grande y el flujo de agua es suave. Sin embargo, la concha de la almeja se engancha fácilmente por el alambre de la red, provocando abolladuras e incluso dañando el manto. Coloque 3-4 almejas perladas en cada clip de red.
Excepto en invierno y verano caluroso, la mayor parte del tiempo se cuelga en el agua a menos de 0,4 metros.
3. Recuperación después de la cirugía
Durante la operación, si el sistema se puede desinfectar según sea necesario y se utilizan estrictamente las pastillas, en general, los mejillones operativos que llegan a la piscina de cría de larvas. , después de ser inoculados y colgados en el estanque original, todos pueden recuperarse normalmente y crecer rápidamente. Después de la operación, es necesario transferirlo a un estanque para cultivo colgante (es decir, de un estanque de cría de almejas juveniles a un estanque de cría de perlas). Es necesario limpiar y desinfectar el estanque, y luego se aplica suficiente fertilizante (250-500 gatos de estiércol de cerdo/acre) por adelantado para mejorar la calidad del agua (marrón claro o amarillo verdoso).
No es aconsejable abonar en el plazo de una semana desde el momento en que se extraen las almejas quirúrgicas. Si el color del agua no cumple con los requisitos, puede alimentar con leche de soja, generalmente 1 gato de soja/mu por día, molerla durante 3 a 5 días y luego verterla 2 a 3 veces. Después de una semana, se recomienda utilizar un fertilizante compuesto especial. Si se utiliza fertilizante orgánico, el aderezo se puede realizar de acuerdo con el cambio de color del agua, pero el fertilizante orgánico debe estar completamente fermentado y descompuesto, y se debe agregar cal para desinfectarlo antes de su uso. La dosis por vez es de 150 kg/acre (estiércol de cerdo). Trate de no utilizar estiércol de pollo y pato dentro de los 3 meses.
4. Fertilización razonable y regulación del plancton
Nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, etc. Es la nutrición básica para la cría de almejas en cuerpos de agua. Además, hay muchos elementos minerales y oligoelementos que también son muy importantes en la producción de agua de mejillones y perlas. Esto es algo diferente de las aguas de reproducción ordinarias.
Se pueden aplicar fertilizantes orgánicos o químicos a las masas de agua. Entre varios fertilizantes orgánicos, el estiércol de aves tiene mejor eficiencia fertilizante, pero también es fácil sufrir una sobredosis. El estiércol de aves no fermentado puede causar fácilmente enfermedades de los mejillones. El estiércol de corral generalmente no es tan bueno como el estiércol de cerdo y vaca de las granjas a gran escala. Depende principalmente de si el ganado recibe pienso a precio completo. El abono orgánico debe fermentarse y descomponerse, y lo mejor es mezclarlo con cal a la hora de utilizarlo.
Como aderezo, la cantidad de fertilizante orgánico debe usarse en pequeñas cantidades y varias veces de acuerdo con el color específico del agua, la transparencia, la estación y las condiciones meteorológicas del cuerpo de agua para criar almejas. No se puede fijar la dosis cada vez, copiarla mecánicamente o presentársela a otros. La dosis depende del tipo de abono orgánico, seco o húmedo. Generalmente, se utilizan 150-250 kg/acre de aderezo a la vez, dependiendo del color del agua. Durante el período de crecimiento de mayo a octubre, una vez cada medio mes, el intervalo puede ser mayor de noviembre a abril del año siguiente.
A la hora de utilizar fertilizantes químicos, debes controlar la proporción de nitrógeno, fósforo y potasio. Lo mejor es utilizar fertilizantes compuestos o usarlos junto con fertilizantes orgánicos. De lo contrario, habrá demasiadas algas verdiazules.
La función de la fertilización es cultivar plancton (algas y zooplancton) en el agua. El fitoplancton (algas) y los restos orgánicos son el alimento de las almejas perla. Durante todo el período de reproducción de las almejas perla, se deben utilizar fertilizantes compuestos especiales cada año durante la temporada de altas temperaturas.
Las diferentes algas tienen diferente nutrición y digestibilidad del mejillón perla. Durante la producción, es necesario ajustar la calidad del agua mediante fertilización, lavado, oligoelementos, cal, agentes biológicos y otros métodos para que la proporción estructural de algas sea lo más propicia posible para el crecimiento de los mejillones y el cultivo de perlas. Las algas más adecuadas para el cultivo del mejillón perla son las diatomeas, las crisofitas, las Xanthomonas y algunas especies unicelulares de Euglena. A juzgar por el color del agua, generalmente debe ser de color amarillo-marrón o amarillo-verde. El agua de color verde oscuro y verde oscuro generalmente está dominada por algas verdiazules, que se desarrollarán aún más hasta convertirse en "floraciones de agua" y pueden controlarse con medicamentos como Qingtaijing. Si hay demasiado zooplancton, se puede matar con pesticidas.
Mantener una cierta cantidad de carpas plateadas y cabezonas (200 peces por mu) y una cantidad adecuada de carpas herbívoras, carpas crucianas y carpas cabezonas en el cuerpo de agua para el cultivo de mejillón perla desempeñará un cierto papel en la prevención. cianobacterias y algas verdes que superen los estándares.
5. Aplicación de cal y control de calidad del agua
La cal viva se utiliza frecuentemente en aguas de cría de mejillón y es una medida importante para regular la calidad del agua. Generalmente, los cuerpos de agua dulce requieren alrededor de 10 kilogramos por acre a la vez. El período de crecimiento es una vez cada medio mes y una vez al mes después de la primavera y el otoño.
En el proceso de cultivo del mejillón perla, el uso adecuado de macroelementos, oligoelementos y agentes microbianos según las diferentes características de la zona del agua puede favorecer el crecimiento de las perlas. Con la continua investigación en profundidad sobre la fisiología de los mejillones y las perlas cultivadas en perlas y el progreso tecnológico de las medidas de control artificial del medio acuático, el uso de métodos físicos, químicos y biológicos para controlar la calidad del agua se está volviendo cada vez más popular.
IV. Tecnología de prevención y control de la enfermedad del mejillón
(1) Causas de la enfermedad del mejillón
1. Factores ambientales externos
Si el Temperatura del agua Si la temperatura es demasiado alta o la diferencia de temperatura cambia drásticamente, el metabolismo del mejillón perla estará desequilibrado. La temporada en la que los mejillones son más susceptibles es aquella en la que la diferencia de temperatura entre el día y la noche es mayor.
El valor del pH es demasiado bajo o demasiado alto y los mejillones perla no pueden adaptarse a él.
En un estado de bajo oxígeno disuelto, la materia orgánica en el agua no puede oxidarse ni descomponerse por completo. Como resultado, aumenta la acumulación de ácidos orgánicos, lo que hace que el valor del pH del agua baje y los indicadores físicos y químicos se deterioren.
Una vez que los venenos extraños ingresan al cuerpo de agua, serán más dañinos para los mejillones.
2. Manejo no científico
El fenómeno más común en la producción es el exceso de fertilizante orgánico o una fertilización inadecuada que provoca la enfermedad del mejillón.
La sobrepoblación de peces puede provocar fácilmente hipoxia en el agua, lo que afectará indirectamente a la salud de los mejillones a largo plazo y provocará enfermedades. Una vez que aparece una pequeña cantidad de almejas muertas durante la producción, si no se eliminan a tiempo, pueden propagarse rápidamente y aumentar la mortalidad.
Es bastante común que las ostras jóvenes sean intervenidas quirúrgicamente si no están criadas científicamente o si están débiles.
Los daños al mejillón se producen por operaciones inadecuadas como transporte a largas distancias o malas condiciones de transporte, acumulación temporal y largos periodos sin agua.
3. Invasión de patógenos
Virus, bacterias, hongos, protozoos y otros parásitos pueden provocar enfermedades en las almejas. Los parásitos y las bacterias son los peligros más graves en la producción.
Factores propios del mejillón
Múltiples generaciones de endogamia, cría estéril, etc. , son las razones fundamentales de la escasa resistencia a las enfermedades y la vulnerabilidad a los patógenos.
(2) La prevalencia de las enfermedades de los mejillones
1. Se pueden encontrar diversas enfermedades de los mejillones casi durante todo el año, especialmente enfermedades como la pudrición roja del pie, que se puede encontrar en 65438 2. Hay una temporada de bajas temperaturas de abril a marzo del año siguiente, pero el período pico de enfermedades del mejillón es de abril a junio y de septiembre a octubre. El período pico de la enfermedad del mejillón es también el período en el que los parásitos están más activos, por lo que la enfermedad del mejillón y los parásitos están estrechamente relacionados.
2. Durante todo el período desde la cirugía hasta la pesca de perlas, hay varias áreas obvias de alta incidencia: 1-2 meses después de la cirugía, 8-13 meses después de la cirugía y 19-22 meses después de la cirugía. Las úlceras y perforaciones del manto se encuentran principalmente en la primera sección, la segunda sección es el período de alta incidencia de diversas enfermedades y la tercera sección, además de otras enfermedades, es una úlcera típica del tentáculo del manto.
3. En general, el estado de salud de los mejillones quirúrgicos y quirúrgicos es malo durante las temporadas de altas temperaturas, especialmente los mejillones que no se desinfectan estrictamente durante la cirugía. La tasa de mortalidad es de 50-60. 80 se encuentra en algunas aguas pobres. En general, las enfermedades del mejillón se caracterizan por formas "subagudas" o "crónicas", que corresponden a las características de los patógenos condicionales generales.
4. El medio acuático también está relacionado con la aparición de enfermedades del mejillón. El nivel del agua es demasiado poco profundo, la diferencia de temperatura es demasiado grande, el flujo de agua es demasiado grande o el agua está estancada, la turbidez es alta, el valor del pH es bajo, el contenido de nitrógeno amoniacal es alto y el oxígeno disuelto es bajo , todo lo cual puede causar fácilmente enfermedades de los mejillones.
5. El exceso de fertilización, especialmente el fertilizante para aves, está estrechamente relacionado con la enfermedad.
(3) Examen y diagnóstico clínico de las enfermedades del mejillón
En primer lugar, preste atención a la longitud de la concha, la altura de la concha, el grosor del mejillón entre dos conchas, la densidad lineal de crecimiento anual y el número de bordes blandos en el borde ventral espera. , y observar las características de composición de la comunidad de organismos adheridos a la concha para determinar el crecimiento, el nivel de salud y las características del ambiente acuático del mejillón perla.
1. Recolección e inspección de muestras de mejillones enfermos
⑴Método de recolección Generalmente, los mejillones enfermos tienen los siguientes síntomas: Los mejillones enfermos muestran una superficie de agua débil o incluso ninguna pulverización de agua. Las conchas dobles están ligeramente abiertas, las conchas son lentas y débiles después de salir del agua y la reacción es lenta. La mucosidad gotea desde el borde del abdomen.
La distancia entre las dos conchas de los mejillones con mala salud o enfermedad es estrecha y el borde blando de la concha del mejillón no es obvio. También puedes recolectar almejas perla gravemente enfermas y moribundas.
⑵ Las muestras de almejas enfermas recolectadas y enviadas para inspección deben enviarse para inspección de manera oportuna. Si no se puede enviar para inspección a tiempo, se debe colocar temporalmente en agua limpia, pero el tiempo no debe ser demasiado largo (especialmente en temporadas de altas temperaturas), y las muestras enviadas para inspección desde diferentes estanques de reproducción no se deben colocar juntas.
Es mejor abrir el contenedor para inspeccionarlo en el camino y no meterlo en una bolsa de plástico sellada para evitar un secado excesivo y altas temperaturas.
2. Examen microscópico de microorganismos patógenos
(1) Observar los parásitos en las branquias, labios y otros órganos que están en estrecho contacto con el cuerpo de agua externo, así como el moco en la cavidad del cabello, use 100- Inspección directa con un microscopio de 400x. 49 enfermedades bacterianas del mejillón se ven afectadas en diversos grados por parásitos.
⑵Observación de frotis de contacto bacteriano: realice frotis de contacto en el hígado, branquias, intestinos (estómago), moco y lesiones ulceradas de acuerdo con procedimientos asépticos, realice tinción de Gram y luego observe con un microscopio de aceite.
La densidad de parásitos y bacterias durante el examen microscópico se puede expresar mediante , , y se debe evitar la contaminación entre órganos durante la operación para evitar afectar los resultados.