¿De dónde viene el río Qianweimaliu?
Leshan Qianwei tiene una larga historia en el cultivo de jengibre, con una historia de más de 1.700 años. El jengibre blanco Leshan Jianwei tiene una calidad única, grande y carnoso, con más almidón, menos fibra y un fuerte sabor picante. El jengibre seco producido es de gran calidad. Las propiedades medicinales son estables. Es una auténtica zona de producción de jengibre seco medicinal desde la antigüedad. Colección de notas de Materia Medica; "Tang Xin Xiu Materia Medica" registra que "el jengibre es viejo y hermoso, pero el jengibre de Jingzhou es bueno pero no se puede secar"; "El valle de Sichuan cosecha jengibre seco en septiembre", "Qing Materia Medica" registra el secado; jengibre, señalando que es tan curvado como una rama muerta en Sichuan, el sabor más picante. Antes de la liberación, Japón y Alemania compraban jengibre seco en la aldea de Qianwei. Después de la liberación, se exportaba a más de diez países y regiones de Europa y Asia. En los primeros días de la liberación, la antigua Unión Soviética lo llamó jengibre seco de Maliuchang (hoy ciudad de Xinmin) en su comercio con China.
El jengibre blanco Qianwei, comúnmente conocido como jengibre "Liu Ma", tiene su base de producción en la aldea de Liu Ma, municipio de Zhagu, condado de Jianwei. Lleva el nombre del lugar y su marca registrada es "Liu Ma". El condado de Qianwei tiene una larga historia de cultivo de jengibre. Según el "Compendio de Materia Médica": "El jengibre y el jengibre seco se producen en el valle de Sichuan, Jingzhou y Yangzhou. Se cosechan en septiembre y se encuentran en todas partes. La Jianwei es una excelente variedad local en la provincia de Sichuan, con la misma fuente". de medicinas y alimentos, y ha sido incluido en la base de demostración GAP de medicina herbaria china de la provincia de Sichuan.
Después de años de exploración y resumen de prácticas de producción, la asociación ha formado las "Especificaciones técnicas para el cultivo de alto rendimiento de jengibre blanco (seco) Qianwei" y las "Especificaciones técnicas para el cultivo de alto rendimiento de jengibre ablandado en forma de panal". Jengibre". El sauce jengibre vegetal cultivado con esta tecnología es delgado, ramificado y tiene forma de "dedo" (generalmente el tallo mide más de 1,5 cm de grosor y entre 15 y 20 cm de largo). La corteza del tallo es blanca, la punta del tallo es morada, la fibra es baja, el sabor es crujiente y tierno, la tasa comestible es alta y tiene un alto valor comestible y medicinal. Su marca "Liu Ma" ha recibido el título de "Marca famosa de Leshan" dos veces consecutivas, y sus productos han recibido el título de "Marca comercial famosa de Leshan" por parte del Ministerio de Agricultura y Productos Agrícolas Nacionales Libres de Contaminación. Productos agrícolas famosos y excelentes" en la Exposición Agrícola de China Occidental de Sichuan, títulos de Marca famosa de productos agrícolas de la provincia de Sichuan y "Indicación geográfica de productos agrícolas", etc. de China.
La Asociación de Jengibre del municipio de Zhagu, condado de Qianwei, se estableció en 1998. Después de casi diez años de desarrollo, el número de miembros ha llegado a 3.350 y ha atraído a 8.500 agricultores. Se espera que el valor de producción alcance los 79,3 millones de yuanes este año. En 2003, la asociación recibió el título de "100 principales asociaciones de tecnología agrícola en la provincia de Sichuan" y en 2004, recibió el título de "30 principales asociaciones de tecnología profesional rural en la ciudad de Leshan". En 2004, el proyecto "Investigación y aplicación de la tecnología de cultivo de jengibre ablandado en forma de panal" ganó el "Segundo Premio al Progreso Científico y Tecnológico de Leshan" del Gobierno Popular de la ciudad de Leshan. Su marca registrada "Ma Liujiang" ganó el "Producto agrícola famoso" en la Exposición Agrícola de China Occidental en Sichuan en 2002, la "Doble Certificación" de Productos Agrícolas Libres de Contaminación del Ministerio de Agricultura y la Base de Productos Agrícolas Libres de Contaminación en 2005. , la "Marca famosa de la ciudad de Leshan" en 2006 y la "Marca famosa de la ciudad de Leshan" en 2007. Ganó el título de "Productos agrícolas de marca famosa de la provincia de Sichuan" en 2009 y la "Unidad nacional avanzada de popularización de la ciencia para promover la agricultura". en 2009.
La indicación geográfica de productos agrícolas Qianwei Maliujiang incluye 7 ciudades y 90 aldeas administrativas, incluidas las ciudades de Zhagu, Tielu, Jiujing, Xinmin, Xiaogu, Longkong y Daxing. El condado de Qianwei limita con el condado de Muchuan, la ciudad de Leshan y es adyacente a la ciudad de Zigong y la ciudad de Yibin. La principal zona de producción del río Qianwei Maliu se encuentra en el sureste del condado y ocupa una superficie de 450 kilómetros cuadrados. Sus coordenadas geográficas son 103 59'-104 07' de longitud este y 29 03'-29 11' de latitud norte. El área protegida de Qianwei Liujiang es de 3.500 hectáreas, con una producción anual de 110.000 toneladas de jengibre fresco.