¿Cómo hacer la salsa de fideos dulces para pato asado? ¿Hay alguna manera?
Cómo hacer salsa monocara de pato pekinés y proporción de ingredientes. Ingredientes: salsa dulce de azúcar, salsa de fideos dulces al vapor en una olla. Para cocinar al vapor, cuando la sartén esté caliente, vierte la salsa dulce y el azúcar en la sartén y sofríe. Finalmente agrega el aceite de sésamo y mezcla vigorosamente hasta que todo el aceite de sésamo esté incluido en la salsa. Elija un pato pekín completo, exhale por la tráquea cortada, separe la carne magra y todo el cuerpo se hinchará y lucirá regordete. Cortar el pato y quitarle los órganos internos para alargar la piel. Compré la salsa dulce de Li Jinji, que estaba deliciosa. No por su publicidad, pero su salsa es realmente deliciosa.
A continuación, cuélgalo con un gancho y extiende una ligera maltosa sobre la piel del pato. Colgar para secar en un área bien ventilada. Cuelga el pato seco en el horno y ten lista una bolsa de agua caliente para echar agua sobre el pato en cualquier momento. Es importante controlar el tiempo y regular la temperatura. Para que el pato se cocine completa y uniformemente, hay que darle la vuelta todo el tiempo y revolver con el asado si es necesario. Asa el pato hasta que adquiera el color de un escorpión. El pato sale del horno cubierto de pintura brillante. Con el pato se sirven pastel de loto, pastel de sésamo y otros condimentos. ¡La salsa de fideos dulces y el pato asado son absolutamente deliciosos! De hecho, lo que como en casa es tofu seco y cebollas verdes picadas. También es delicioso servido con salsa soleada hacia arriba. Solía comerlo con Dongbei Changhe. La salsa dulce que probé ese día estaba deliciosa.
Me comí Li Jinji más tarde y no fue nada especial. Pero esta vez no compré Yiyang Qianxi, compré Amo y descubrí que el sabor era muy diferente. La comida haitiana también es buena. Me encanta su salsa hoisin y su salsa de chile con ajo. La mejor salsa de fideos dulces es la salsa de fideos dulces de Quanjude en Beijing. En realidad, es fácil elegir una salsa dulce cruda. Lo mejor es poner la salsa de fideos dulces en la mitad de la salsa y la mitad del azúcar. Enjuague la salsa dulce con agua caliente y vierta el agua en un recipiente. Coloque el recipiente que contiene la salsa de fideos dulces en la olla. No ponga agua en la olla. Quien cocine a fuego lento, revuelva en un recipiente con una cuchara, mezcle bien la salsa dulce y el azúcar, ase la salsa dulce hasta que burbujee, agregue una cucharada de aceite de sésamo y revuelva uniformemente.
Preparar las materias primas de aceite, agua salada, glutamato monosódico y salsa de soja. Hacer una masa agregando agua a la harina. Agrega azúcar. Agrega la salsa de soja y mezcla bien. Cuando el aceite no esté caliente, vierte la masa y revuelve rápidamente. Agrega agua fría tan pronto como la masa hierva. Sigue revolviendo con una espátula al lado del fondo de la olla. Cocine hasta que la masa se convierta en una salsa un poco más espesa. Paso 9: Agrega sal según tus preferencias personales. Apaga las luces y agrega condimentos. Agrega un bol de agua a una cucharada de harina, mezcla bien y presiona todas las pequeñas partículas de harina para mezclar. Agrega el azúcar, la salsa de soja, el pollo, la sal y mezcla al gusto. Agrega aceite a la sartén. Vierta el agua con harina preparada y mezcle lentamente con una espátula.