Cómo quitar rápidamente el corazón y la piel de los dátiles rojos cocidos

Bollos de pasta de azufaifa

Ingredientes: 300g de dátiles rojos, 150g de azúcar blanca, 10g de aceite de sésamo, 500g de harina blanca.

Método de preparación: Hacer una piel con la harina blanca según el método habitual, lavar los dátiles rojos, cocerlos al vapor o en un recipiente, exprimirlos y quitarles el corazón, añadir 250g de azúcar blanca; Agua, disuélvela y viértela en la pasta de dátiles. Luego agrega aceite de sésamo, revuelve uniformemente, ponlo en la olla y fríelo durante unos 20 minutos. Después de que la pasta de dátiles absorba completamente el aceite de sésamo y el azúcar, viértelo. dejar enfriar para hacer el relleno de pasta de dátiles; envolver el relleno en la piel y cocinar al vapor durante 15 minutos.

Eficacia: Esta receta tiene el efecto de fortalecer el estómago y reponer el qi, y es adecuada para personas con constitución débil. Puede ser consumida por personas sanas para mejorar su condición física.

Para hacer puré de azufaifo sólo hay que quitarle las semillas. La piel de los dátiles rojos es muy buena para el organismo, nutre la sangre y hay que quitarla. Después de cocinar, retire el corazón y, si es posible, póngalo en una licuadora, para que el relleno quede fino y no sea fácil comerse la piel de la azufaifa.