Mejorar la calidad del tabaco curado al humo
Existen cuatro métodos para mejorar la calidad del tabaco curado al humo: Las condiciones del suelo son la base de la ingeniería de sistemas de tabaco de alta calidad y el principal factor ambiental que afecta la calidad de las hojas de tabaco. Por lo tanto, debemos destacar la tecnología de mejora del suelo de los campos de tabaco desde la perspectiva de aumentar los ingresos de los productores de tabaco, mejorar la calidad de las hojas de tabaco, aprovechar al máximo las ventajas naturales y favorecer el desarrollo a largo plazo de las zonas tabacaleras, y reducir la Impacto de las condiciones ecológicas adversas en el rendimiento y la calidad de la hoja de tabaco y el impacto en la eficiencia. Adherirse a la dirección de desarrollo de la agricultura orgánica moderna del tabaco, aplicar racionalmente fertilizantes orgánicos eficientes y de alta calidad en los campos de tabaco, promover la cobertura de abono verde, implementar el retorno de la paja a los campos, cultivar un entorno de suelo para la producción de hojas de tabaco de alta calidad, proporcionar un entorno de suelo favorable para el crecimiento del tabaco curado al humo, y sentar una base sólida para el desarrollo de la agricultura tabacalera moderna. La base proporciona una garantía para mejorar la calidad de las hojas de tabaco.
1. Establecer un sistema de cultivo basado en el tabaco. La rotación de cultivos es una parte importante del sistema de plantación de cultivos. Es una medida eficaz para combinar el uso de la tierra con nutrientes, aumentar el rendimiento de las hojas y los cultivos de tabaco y mejorar la calidad de las hojas de tabaco. Establecer un sistema agrícola basado en el tabaco y organizar científica y racionalmente los tipos de cultivos y las secuencias de siembra en el ciclo de rotación de cultivos para que la producción de tabaco pueda entrar gradualmente en un círculo virtuoso de desarrollo estable, sostenible y saludable. Refleja "principalmente tabaco, desarrollo equilibrado; combinación de uso y cultivo para fertilizar el suelo; purificación del suelo, reducción de enfermedades; cultivo de tabaco, desarrollo sostenible".
2. Aplicar más fertilizante bioorgánico y estiércol de corral descompuesto. El fertilizante bioorgánico se elabora a partir de desechos orgánicos sólidos (incluidos desechos orgánicos, paja, humanos, ganado, estiércol de aves, tortas, productos agrícolas y secundarios y desechos sólidos generados durante el procesamiento de alimentos) mediante fermentación microbiana, desodorización y descomposición completa del fertilizante orgánico. Rico en una variedad de microorganismos funcionales y oligoelementos ricos, puede mejorar la estructura del suelo, matar indirectamente los huevos de lombrices intestinales y los nematodos de las raíces, desempeñar un papel nutricional, acondicionador y de cuidado de la salud en el crecimiento de los cultivos, permitiendo que la tierra absorba materia orgánica y desempeñe un papel importante. papel más importante. Gran utilidad.
El fertilizante bioorgánico tiene nutrientes completos. Es una reserva de nutrientes compatible con nutrientes de acción rápida y nutrientes de acción lenta, nutrientes orgánicos y nutrientes inorgánicos. Puede mejorar el suelo y mejorar la compactación del suelo provocada por el uso. de fertilizantes químicos. Mejorar las propiedades físicas y químicas del suelo, aumentar la porosidad, la permeabilidad y la intercambiabilidad del suelo y mejorar la retención de agua del suelo, la retención de fertilizantes y las capacidades de suministro de fertilizantes. Después de que los microorganismos beneficiosos del fertilizante bioorgánico ingresan al suelo, forman una relación mutua de crecimiento y proliferación con los microorganismos del suelo, inhiben el crecimiento de bacterias dañinas y se transforman en bacterias beneficiosas, interactúan y se promueven entre sí y desempeñan un papel. Efecto sinérgico en el grupo. Se produce una gran cantidad de metabolitos durante el proceso de crecimiento y reproducción, lo que promueve la descomposición y transformación de la materia orgánica. Puede proporcionar directa o indirectamente a los cultivos una variedad de nutrientes y sustancias estimulantes, y promover y regular. crecimiento de los cultivos. Al mismo tiempo, las bacterias beneficiosas dominantes formadas en el sistema de raíces del cultivo pueden inhibir la reproducción de bacterias patógenas dañinas, mejorar la resistencia del cultivo al estrés y las enfermedades y reducir el índice de enfermedades de cultivos repetidos. La aplicación en años sucesivos puede aliviar en gran medida los obstáculos. al cultivo continuo.
El estiércol de corral podrido se refiere a diversos materiales orgánicos, como excrementos humanos, de ganado y de aves de corral, que pueden utilizarse como fertilizante después de ser apilados y descompuestos. El estiércol de corral descompuesto contiene diversos nutrientes y rica materia orgánica que necesitan los cultivos. Ayuda a promover la formación de la estructura agregada del suelo, coordina la proporción de aire y agua en el suelo y, al mismo tiempo, proporciona energía y nutrientes para las actividades de la vida microbiana. promueve los microorganismos del suelo. Las actividades aflojan el suelo y aumentan su capacidad para retener agua, calor, aliento y fertilizantes. Tiene nutrientes completos y un efecto fertilizante duradero. La práctica de producción de hojas de tabaco ha demostrado que la aplicación razonable y correcta de estiércol de corral puede mejorar eficazmente las propiedades físicas y químicas del suelo de los campos de tabaco, promover la actividad microbiana del suelo, activar nutrientes potenciales en el suelo, fertilizar el suelo, mejorar el suelo, aumentar el rendimiento de las hojas de tabaco, mejorar la calidad de la hoja de tabaco y aumentar la calidad y la cantidad del aroma de las hojas de tabaco juegan un papel importante.
3. Promover vigorosamente la tecnología de devolución de paja a los campos. El retorno de paja al campo es un método de aplicación de paja (paja de maíz, paja de sorgo, etc.) que no es apto para uso directo al suelo directamente o después de ser amontonada y descompuesta.
La paja de los cultivos es un recurso importante en los fertilizantes orgánicos. Devolver la paja al campo puede garantizar un crecimiento agrícola continuo, mejorar la fertilidad del suelo, mantener el equilibrio de la materia orgánica del suelo, complementar el potasio del suelo, aumentar el contenido de nutrientes del suelo, mejorar las propiedades físicas del suelo y aumentar la cantidad. de microorganismos del suelo y Es de gran importancia optimizar el entorno ecológico de las tierras agrícolas, reducir la evaporación del agua del suelo, mantener el almacenamiento de agua en la capa cultivada y aliviar la erosión del suelo por la escorrentía superficial durante las lluvias, lo que favorece la mejora de la utilización. índice de precipitaciones y combatir la sequía y las catástrofes.
Devolver la paja al campo no solo aumenta la materia orgánica y el contenido de nutrientes del suelo, sino que también mejora las propiedades físicas del suelo y mejora la permeabilidad del suelo. El humus formado después de que la paja regresa al campo después de la descomposición y descomposición es un agente coloide para la estructura del suelo, que favorece la formación de la estructura agregada del suelo, hace que el suelo sea permeable y aumenta la capacidad de retención de agua y fertilizantes del suelo. , reduciendo la densidad aparente del suelo. El aumento de la porosidad y el contenido de humedad del suelo son beneficiosos para la resistencia de los cultivos a la sequía. Devolver la paja a los campos año tras año puede reducir la cantidad de fertilizantes químicos utilizados y reducir los costos de producción. La práctica de producción muestra que la aplicación de paja tiene un efecto significativo en la mejora de la estructura del suelo. La aplicación de paja de pasto puede mejorar la permeabilidad del suelo, regular la nutrición de nitrógeno del tabaco curado al humo y aumentar el nitrógeno nitrato del tabaco curado al humo. adelante y luego disminuir, mejorando así la calidad de las hojas de tabaco.
4. Desarrollar abono verde de arroz silvestre para prensar el verde. La práctica ha demostrado que el abono verde es un buen fertilizante orgánico. La aplicación razonable tiene efectos obvios en el aumento de las fuentes de fertilizantes, la reducción de los costos de los insumos para los productores de tabaco, la mejora del suelo, la fertilización del suelo y el aumento del rendimiento y la calidad de las hojas de tabaco.
El abono verde tiene nutrientes completos, incluyendo nitrógeno, fósforo, potasio y otros nutrientes y materia orgánica que necesitan los cultivos. Es un fertilizante bioorgánico que mejora el suelo y fertiliza el suelo. producir, mejorar la calidad y mantener la fertilidad del suelo. La clave es desarrollar piensos de alta calidad para la cría de animales.
El abono verde se planta independientemente del suelo y tiene tallos largos y hojas exuberantes. El abono verde a gran escala puede cubrir el suelo, reducir las tierras agrícolas expuestas, aliviar la erosión del suelo, reducir la pérdida de agua y suelo y aumentar la humedad atmosférica. , aliviar la sequía atmosférica y mejorar la ecología del campo. Al mismo tiempo, previene la formación de costras después de las lluvias y reduce la escorrentía superficial. La plantación de abono verde también puede inhibir el crecimiento de malezas en tierras cultivadas, evitar el consumo de agua y nutrientes, crear buenas condiciones para la producción agrícola, hacer que los cultivos crezcan de manera robusta y mejorar efectivamente el entorno ecológico agrícola. Plantar abono verde puede reducir la cantidad de fertilizantes químicos y reducir en gran medida los costos de producción.
Después de que el abono verde se convierte en el suelo, se descompone continuamente bajo la acción de microorganismos. Además de liberar una gran cantidad de nutrientes eficaces, también forma humus. La combinación de humus y calcio puede cementar el suelo y agregar las partículas del suelo para formar una estructura agregada. El suelo con estructura agregada es suelto, tiene mayor porosidad, menor densidad aparente, es respirable, tiene una fuerte retención de agua y fertilidad y tiene buenas propiedades para regular el agua, los fertilizantes, el aire y el calor, lo que es beneficioso para el crecimiento y desarrollo. de plantas de tabaco. Al mismo tiempo, después de aplicar el abono verde al suelo, se añaden sustancias energéticas orgánicas frescas, lo que permite que los microorganismos se multipliquen rápidamente, mejoren su actividad, promuevan la formación de humus y la eficacia de los nutrientes y aceleren la maduración del suelo. Fertilización equilibrada
El exceso de fertilizantes nitrogenados es la razón principal del alto contenido de nicotina y la escasa disponibilidad de tabaco curado al humo en las hojas superiores, especialmente después del desmoche, el suelo continúa manteniendo un alto suministro de nitrógeno. Por lo tanto, controlar la cantidad de nitrógeno suministrado al suelo en el período posterior es crucial para mejorar la calidad de las hojas superiores del tabaco curado al humo. En segundo lugar, la forma de fertilizante nitrogenado tiene un impacto directo en la disponibilidad de las hojas superiores. El nitrógeno nitrato puede controlar el suministro de nitrógeno durante la etapa de madurez e inhibir la síntesis masiva de nicotina causada por el exceso de nitrógeno en la etapa posterior. No se puede ignorar la aplicación equilibrada de fósforo, fertilizantes potásicos y medios y oligoelementos para mejorar la calidad y disponibilidad de las hojas superiores del tabaco curado al humo. Los fertilizantes con fosfato no solo pueden promover el crecimiento temprano y rápido de las plantas de tabaco, sino que también pueden aumentar el contenido de azúcar reductor de las hojas superiores del tabaco después del tostado, reducir el contenido de almidón del tabaco y mejorar el aroma y el sabor de las hojas de tabaco. El aumento del nivel de potasio puede promover eficazmente la plena madurez, la transformación del material y la acumulación de materia seca de las hojas superiores del tabaco curado al humo, reducir los componentes nocivos, moderar la proporción azúcar-álcali y mejorar la calidad de los cigarrillos. Por lo tanto, debemos formular un plan de fertilización con fórmula basado en la fertilidad del suelo, las variedades de tabaco curado al humo y el entorno ecológico. La fertilización equilibrada y la fertilización precisa son la garantía para mejorar la disponibilidad de las hojas superiores del tabaco curado al humo.
Cultivo racional y cobertura científica y retención de hojas
La densidad de siembra racional puede mejorar las condiciones de iluminación de las plantas de tabaco, promover el desarrollo coordinado del metabolismo del carbono y el nitrógeno en varias partes de las hojas de tabaco, y es la base para producir hojas superiores de alta calidad. La densidad de plantación es demasiado pequeña, el total de hojas efectivas es muy pequeño y se asignan demasiados nutrientes a una sola planta de tabaco, lo que da como resultado hojas superiores más gruesas y mayor contenido de nicotina.
El espacio entre hileras es de 110-120 cm, el espacio entre plantas es de 50-55 cm y el tamaño del trasplante es de 1100-1200 plantas/667 m2. El contenido de nicotina en las hojas superiores es adecuado. El número de hojas restantes está relacionado con la distribución y utilización de sustancias y tiene una correlación significativamente negativa con el contenido de nicotina de las hojas de tabaco. Aumentar adecuadamente el número de hojas restantes y retrasar el desmoche puede reducir el contenido de nicotina en las hojas superiores y aumentar la proporción azúcar-álcali. En términos de producción, el número de hojas que quedan y el período de desmoche se determinan en función de la fertilidad del suelo, los niveles de fertilización y el crecimiento y apariencia de las plantas de tabaco. Es necesario evitar que se desmoche muy pocas hojas demasiado pronto y se desmoche el tabaco superior. las hojas son demasiado grandes para formar una planta de tabaco "en forma de paraguas". Para evitar un desmoche demasiado tardío y dejar demasiadas hojas y una nutrición insuficiente de las hojas superiores para formar una planta de tabaco "en forma de torre", es mejor utilizar una "planta de tabaco en forma de torre". planta de tabaco en forma de tambor de cintura. En condiciones normales de agua y fertilizantes, es apropiado dejar 16-18 hojas por planta, y rematarlas cuando estén brotando o cuando florezca la primera flor central, en condiciones de poco fertilizante, es apropiado reducir el número de hojas que quedan; y cubralas con anticipación y aplique fertilizante foliar. En condiciones de mucha fertilización, aumente adecuadamente la cantidad de hojas restantes y retrase la cobertura.
Los experimentos científicos muestran que el desmoche demasiado pronto o demasiado tarde aumentará los alcaloides totales y el contenido total de nitrógeno de las hojas de tabaco, lo que aumentará el contenido de alquitrán y los alcaloides totales en el humo del cigarrillo y afectará el número de hojas restantes; La distribución y utilización de sustancias tienen una correlación significativamente negativa con el contenido de nicotina. Por lo tanto, en producción, debemos determinar un tiempo de cobertura y una cantidad de hojas razonables de acuerdo con las características de las diferentes variedades y la fertilidad del suelo para garantizar que las hojas superiores puedan abrirse por completo. En producción, se puede adoptar un método de cobertura secundaria para dejar más. hojas para diluir adecuadamente El mayor contenido de materia seca en la parte superior reduce el contenido de nicotina y alquitrán, resuelve el problema del grosor excesivo de las hojas superiores y mejora la usabilidad de las hojas de tabaco. Con la condición de conservar las hojas de manera razonable, estamos decididos a resolver el problema actual de madurez insuficiente y cosechar en la madurez adecuada de acuerdo con diferentes estándares de madurez para diferentes calidades y partes.
Mejorar la madurez
La madurez en campo de las hojas del tabaco está estrechamente relacionada con la calidad de las hojas superiores del tabaco curado al humo. A medida que aumenta la madurez de las hojas superiores, se modifica la estructura del tabaco. las hojas superiores se vuelven más sueltas y el contenido de azúcar total y azúcar reductor aumenta significativamente, la calidad y la cantidad del aroma aumentan y la nicotina se descompone gradualmente. El período de cosecha de las hojas superiores es cuando el color principal de las hojas de tabaco es amarillo, hay manchas maduras obvias en las hojas y las venas principales se vuelven blancas y brillantes. Las hojas de las hojas superiores poco maduras serán más gruesas y rígidas después del horneado, y son propensas a volverse verdes o negras durante el proceso de horneado, lo que resulta en una grave reducción en la calidad y disponibilidad de las hojas superiores. Optimizar las técnicas de cultivo e implementar plenamente medidas técnicas agrícolas para mejorar la disponibilidad de hoja de tabaco.
1. Desarrollar y promover variedades de tabaco curado al aire libre con bajo contenido de alquitrán y potasio. En la actualidad, se han desarrollado internacionalmente algunas variedades de tabaco curado al humo con menor liberación de alquitrán mediante diversos métodos de mejoramiento y se han promovido en la producción. Para mantener la calidad y el estilo originales de las hojas de tabaco, debemos centrarnos en reducir el contenido de alquitrán y de nicotina de las hojas de tabaco, y mejorar el contenido de potasio y la seguridad. Debemos examinar, cultivar y plantar tabaco con alto contenido de potasio y. Bajo contenido de alquitrán y nicotina. Nuevas variedades de tabaco.
2. Promover vigorosamente una tecnología de fertilización equilibrada y esforzarse por mejorar la calidad inherente de las hojas de tabaco. La fertilización es la tecnología central de la producción de hojas de tabaco y el nivel de fertilización afecta directamente la calidad de las hojas de tabaco. Al fertilizar, se debe prestar atención a aumentar la aplicación de fertilizantes en torta, fertilizantes bioorgánicos, equilibrar los nutrientes N, P y K, y también aumentar la aplicación de oligoelementos como zinc, boro y cobre para coordinar la nutrición del suelo. Al mismo tiempo, en las zonas tabacaleras debemos partir de la agricultura a gran escala y controlar estrictamente la aplicación de fertilizantes que contienen cloro. En particular, debe prohibirse el uso de fertilizantes compuestos que contengan cloro para los precultivos de hojas de tabaco. Además, para mejorar el contenido de potasio de las hojas de tabaco y la tasa de utilización del fertilizante potásico. En producción, el potasio se puede aplicar en etapas razonables para mejorar las propiedades físicas y químicas del suelo y mantener un contenido de humedad adecuado para reducir la fijación de potasio. Al aumentar el contenido de potasio de las hojas de tabaco, se reduce la cantidad de alquitrán y nicotina en el humo, mejorando así la usabilidad de las hojas de tabaco. Un horneado adecuado no sólo puede mejorar la calidad de la apariencia de las hojas de tabaco, sino también mejorar eficazmente la composición química interna. Por lo tanto, un ambiente de horneado adecuado también es un factor importante para mejorar la usabilidad de las hojas superiores. Las hojas superiores del tabaco curado al humo son más gruesas, tienen una estructura firme, bajo contenido de humedad y un alto contenido de materia orgánica macromolecular como almidón y proteínas. Por lo tanto, el período de amarilleo debe extenderse adecuadamente durante la preparación para que las hojas de tabaco estén completamente. se vuelven amarillos y promueven la coordinación y el beneficio de los materiales en la transformación de la dirección de las hojas de tabaco, mejorando así la disponibilidad de las hojas de tabaco. Para las hojas superiores que son fáciles de tostar de color verde, se debe adoptar la estrategia de horneado de "baja temperatura y baja humedad para que se vuelvan amarillas, calentar y cocer dos veces"; para las hojas superiores que son fáciles de encanecer, se debe adoptar la estrategia de horneado de "; Se utiliza "baja temperatura y baja humedad para que se vuelva amarillo, baja temperatura y deshidratación para fijar el color".
Además, el método de medio secado y medio horneado también puede mejorar hasta cierto punto la calidad de las hojas superiores del tabaco curado al humo, reducir el contenido de almidón, mejorar la coordinación de los componentes químicos, acortar el tiempo de horneado y reducir el combustible. consumo y reducir costes.
Adopte un proceso de horneado de tres etapas, preste atención a la ventilación y la eliminación de la humedad, y promueva salas de horneado con intercambio de calor intensivo donde las condiciones lo permitan, lo que puede controlar eficazmente la liberación de compuestos tóxicos de nitrosamina (TSNA) durante la elaboración de la cerveza. Proceso de formación y acumulación para mejorar la seguridad de la hoja de tabaco.
En primer lugar, los cigarrillos deben estar estrictamente clasificados. Primero, las hojas de tabaco cosechadas se clasifican y apilan según sus partes, tamaños y madurez, y luego se compilan primero las principales categorías de hojas de tabaco con fuerte representación (tamaño o madurez). Sin embargo, en el proceso de compilación del tabaco, las maduras. (hojas pequeñas) y para las hojas de tabaco que son ligeramente inferiores (hojas grandes), deseche las hojas demasiado maduras, las hojas gravemente enfermas, las hojas crudas y las hojas negras rotas que no tienen valor para hornear. Después de eso, el tabaco se clasifica según esté más maduro o menos maduro. Al mismo tiempo, se deben eliminar los diferentes tipos de hojas de tabaco utilizables y se deben descartar las hojas de tabaco sin valor panadero. Al tejer tabaco, debemos lograr la misma calidad y madurez de la misma varilla, una densidad uniforme dentro de la varilla y un peso similar entre las varillas. En segundo lugar, debemos envasar los cigarrillos de forma científica. Antes de cargar tabaco, es necesario contar el número de varillas. Según el principio de que el número de varillas en cada capa es el mismo, la misma capa es uniforme y las hojas amarillas se secan primero, el orden y número de las. Se asignan varios tipos de hojas de tabaco al kang, para lograr las características de horneado de las hojas de tabaco y la temperatura de la sala de horneado. La distribución húmeda se conecta regularmente para mejorar la calidad de horneado de cada capa de hojas de tabaco. En términos generales, en la sala de curado intensivo con flujo de aire descendente, la temperatura superior es alta y la temperatura relativa es baja. Las hojas de tabaco se secan primero. El tabaco debe estar amarillo y no crudo. La temperatura inferior es la más baja y la humedad relativa. el más alto. Las hojas de tabaco se secan al final. Las hojas de tabaco deben llenarse con hojas verdes tanto como sea posible. Coloque las hojas amarillas en la sala de curado intensivo con flujo de aire, la temperatura inferior es alta y la humedad relativa es baja; Las hojas se secan primero, y las hojas amarillas deben ser las principales al cargar. La capa superior tiene la temperatura más baja y la humedad relativa más alta, y las hojas de tabaco se secan al final. Las hojas de tabaco deben empacarse primero. ser crudo en lugar de pretender ser obsceno. La temperatura y la humedad antes y después dependen de la época en que se construyó la sala de cocción intensiva. Durante el proceso de tejer y empaquetar cigarrillos, manipúlelos y colóquelos con cuidado para evitar que las hojas de tabaco se dañen o bloqueen y reduzcan la calidad de las hojas de tabaco. Al transportar y apilar hojas de tabaco, evite la exposición a la luz solar y la compresión excesiva, y minimice abrasiones, abrasiones, daños, quemaduras y otros comportamientos que dañen la calidad de las hojas de tabaco. Una vez más, necesitamos dominar las habilidades de eliminación de humedad para resolver los problemas de cocción verde, cenizas colgantes y heces horneadas. Controlar el grado de secado adecuado de las hojas de tabaco. Capte con precisión el grado de sequedad de las hojas de tabaco durante el proceso de horneado para avanzar de manera constante en la etapa de horneado. Objetivos del secado de las hojas de tabaco: las puntas de las hojas comienzan a ponerse amarillas y el cuerpo de la hoja se calienta y se vuelve suave cuando las hojas de tabaco se vuelven amarillas en un 70-80%, las hojas de tabaco están básicamente en tiras (no se puede alcanzar la punta del anzuelo, de lo contrario; el tabaco se horneará fácilmente); cuando las hojas de tabaco estén completamente amarillas, las hojas de tabaco se arrastrarán por completo. Antes de que la temperatura del bulbo seco supere los 43 °C, la sequedad de las hojas de tabaco debe alcanzar el borde del surco. La temperatura del bulbo seco debe superar los 46 °C y la sequedad de las hojas de tabaco debe alcanzar más de la mitad cuando esté seca. La temperatura del bulbo seco supera los 50 °C, el color de las hojas debe fijarse básicamente. Cuando la temperatura del bulbo seco supera los 55 °C, el color de las hojas de tabaco debe fijarse por completo. De lo contrario, las hojas de tabaco se dañarán fácilmente (en el peor de los casos, se cubrirán de ceniza y, en casos graves, se tostarán mal).