¿Cuáles son las especialidades de Chuzhou?
La achicoria es una planta de las familias Asteraceae y Asteraceae. El crisantemo Chu se produce principalmente en Chuzhou y sus pétalos son los más cercanos entre los crisantemos. Chuju tiene una tendencia al hígado-yang y a menudo se usa para tratar los mareos y otros síntomas causados por la hiperactividad del hígado-yang. Si la presión arterial alta se debe a la hiperactividad del yang del hígado según la diferenciación del síndrome de la MTC, puede utilizar crisantemo y semillas de casia como té. El "Compendio de Materia Médica" registra que el crisantemo se puede utilizar como almohada para mejorar la vista, dolor de cabeza, mareos, ojos rojos, hinchazón y dolor, etc. Aquellos que entran en la categoría de Yang Can con Yang de Hígado elevado usan una almohada medicinal hecha de Chuju.
El 8 de junio de 2002, más de 165.438 especialidades de Chuzhou de la ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui, ganaron el título de Producto de Indicación Geográfica Nacional de China.
2. Vino real de color verde brillante
El vino real Minglu es una especialidad de la ciudad de Mingguang, ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui. La principal materia prima de Minglu Yujiu son los frijoles mungo Mingguang, que son famosos en el país y en el extranjero. Se elabora utilizando un proceso de elaboración único y una tecnología de elaboración totalmente manual desde la dinastía Song del Sur, y su tecnología de elaboración ha obtenido una patente de invención nacional. "Green Royal Wine" obtuvo el título de Producto con Indicación Geográfica Nacional.
3. Langya Crispy Candy
Langya Crispy Candy es un nombre local tradicional con una larga historia en la región de Jianghuai. Langyashan Crispy Candy se produce en la ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui, y lleva el nombre de "Langya Mountain". El caramelo crujiente Langyabang se procesa cuidadosamente con semillas de sésamo blanco puro, azúcar blanco refinado, polvo rico y maltosa. El producto es de color blanco lechoso y parece una espiral. Su caramelo es uniforme y fino, y sus huesos son tan finos como el papel. Tiene contornos claros, forma de espiral, color blanco lechoso, entrada suave, rica fragancia, dulce pero no grasosa.
4. Frijoles mungo brillantes
Los frijoles mungo especiales de Mingguang, conocidos como Minglu, son conocidos por su color verde esmeralda, granos grandes y piel fina, color de sopa claro, delicioso y refrescante. Propiedades gustativas, depurativas del calor, desintoxicantes y antialérgicas. Tiene funciones medicinales y goza de una gran reputación en los mercados nacionales y extranjeros. Los frijoles mungo producidos en Mingdong, Shiba Inu, Jianxi, Bianzhuang, Guandian, Hengshan y otros lugares del condado de Jiashan se denominan colectivamente frijoles mungo. Son de tamaño grande, de color brillante y de color verde cristalino.
5. Pastel de copo de nieve de Tianchang
El pastel de copo de nieve de Tianchang es uno de los pasteles finos tradicionales con una larga historia en la ciudad de Tianchang, provincia de Anhui. Los pasteles Tongshi son particularmente buenos, tan delgados como papel blanco, se pueden encender, enrollar como cigarrillos y nunca se agrietan.
El proceso de elaboración es: seleccionar arroz glutinoso blanco puro, lavarlo, freírlo y molerlo hasta convertirlo en polvo. Al freír arroz, primero use a fuego lento para cocinar bien el corazón, luego póngalo en un frasco con hojas verdes en el medio para absorber el calor. Debe sacarse a los dos meses y elaborarse con ingredientes estrictos. Generalmente, la proporción de harina de arroz, azúcar, manteca de cerdo y agua es 5: 4: 0,5: 0,5. Cocine a fuego lento el pastel. Una vez listo el bizcocho, al cortarlo, el cuchillo debe ser fino y debe llegar hasta el final.
Datos ampliados:
Chuzhou, denominado Chu, en la antigüedad se llamaba Tuzhong, Liuqing y Xinchang. Es un municipio bajo la jurisdicción de la provincia de Anhui, una ciudad miembro del Área Metropolitana de Nanjing, el Área Metropolitana de Hefei y el Grupo de Ciudades del Delta del Río Yangtze, la puerta de entrada al norte de Nanjing, la Zona Nacional de Demostración de Wanjiang, un centro regional ciudad en el este de Anhui y una importante ciudad central en la región de Jianghuai.
Chuzhou está situada en la orilla norte del curso inferior del río Yangtze, en el extremo occidental del delta del río Yangtze, en la parte oriental de la provincia de Anhui, en la intersección de Jiangsu y Anhui. La ciudad gobierna dos distritos y cuatro condados, y gestiona dos ciudades a nivel de condado, con una superficie total de 13.398 kilómetros cuadrados y una población permanente de 4,03 millones.
Chuzhou está situada en la parte más oriental de la provincia de Anhui, en el cruce de Jiangsu y Anhui, y al oeste del delta del río Yangtze. Se le llama habitualmente "Anhui Oriental". Es la puerta norte de Nanjing, la antigua capital de las Seis Dinastías, y está frente a la ciudad principal de Nanjing, al otro lado del río. Chuzhou limita con el río Yangtze al sur y con el Gran Canal Beijing-Hangzhou al este. Los afluentes de primer nivel del río Yangtze, el río Chuhe y el río Liuqing, atraviesan el territorio y cruzan hacia el mar. Es la puerta de entrada a Jiangdong y una ciudad importante de Jianghuai. El área geográfica está entre 31 51′N y 33 13′E y 117 09′E y 119 13′. Chuzhou es la capa central del "Área Metropolitana de Nanjing", una ciudad miembro de la Zona Económica del Delta del Río Yangtze, y la. El "cinturón de la ciudad de Wanjiang" nacional Chuzhou, la primera parada y cabeza de puente de la "Zona de demostración de transferencia industrial", nació en el río Chu. Ha sido la "tierra de la abundancia" en el curso bajo del río Yangtze desde la antigüedad. .
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Chuzhou? ¿Enciclopedia Baidu-Ópera Chu? Enciclopedia Baidu - ¿Vino imperial verde brillante? Enciclopedia Baidu - ¿Caramelo crujiente Langya? Enciclopedia Baidu: ¿frijoles mungo Mingguang? Enciclopedia Baidu-Pastel de copo de nieve de Tianchang