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Pasos para las patatas fritas
Los ingredientes preparados previamente incluyen: 300 g de patatas, sal y aceite.
1. El primer paso es pelar las patatas y cortarlas en tiras.
2. Remojar las patatas chips en agua durante 5 minutos.
3. Blanquear las patatas chips en agua hirviendo, retirarlas y escurrirlas.
4. Calentar aceite en una olla y sofreír las rodajas de patata.
5. Freír las patatas fritas hasta que estén duras. Retire el aceite y déjelo enfriar.
6. A continuación calentar el aceite en la olla y sofreír las patatas fritas.
7. Después de freír hasta que esté duro, lo sacamos de la sartén y las patatas fritas están listas.