Ingredientes y métodos para preparar tripas de cerdo asadas

Ingredientes: medio intestino de cerdo, ajo, cebolla verde, pimiento morrón, sal, cebolla verde, jengibre, vino de cocina, fideos con pimienta, comino, trece especias, aceite vegetal.

Pasos prácticos:

1. Hervir las tripas de cerdo preprocesadas en sal, cebolla, jengibre, vino de cocción, anís estrellado y agua de geranio, retirar y escurrir;

2. Cortar la salchicha en trozos, pelar los ajos, cortar la cebolla y el pimiento verde y cruzar la salchicha cortada con brochetas de bambú;

3. Untar con un poco de aceite, espolvorear con chile en polvo. , comino, Trece especias y semillas de sésamo;

4. Precalienta el horno a 200 grados, calienta la capa superior arriba y abajo durante 5 a 8 minutos y luego hornea a 220 grados durante 3 a 5 minutos. El tiempo y la temperatura específicos aumentarán o disminuirán según los diferentes hornos, es decir, se completa la producción de tripas de cerdo asadas.