¿Es caro el marisco de Hainan?
En 2011, la captura de productos del mar de la provincia de Hainan fue de 1,5923 millones de toneladas, incluidas 1,2403 millones de toneladas de productos marinos y 352.000 toneladas de productos de agua dulce; la población permanente al final del año fue de 8,7738 millones, y recibió 30,0134; millones de turistas que pernoctaron; en 2011 Hainan exportó 148.000 toneladas de productos acuáticos.
1. Mariscos consumibles: la captura anual total es de 1,5923 millones de toneladas - 148.000 toneladas de productos acuáticos exportados = 1,4443 millones de toneladas
2. En el tour, cada persona consume 1 kilogramo de marisco (excluidos los que se llevan a casa), que son 30,0134 millones de kilogramos, que son 15.000 comidas;
3. Mariscos que los locales pueden consumir: 1,4443 millones de toneladas -15.000 toneladas = 1,4293. millones de toneladas = 2.858,6 millones de gatos;
4. El consumo diario promedio de productos del mar por parte de la población local: 2.858,6 millones de gatos ÷ 8,7738 millones de personas ÷ 365 días = 0,37 gatos / persona por día.
El consumo medio de marisco por persona es de menos de 4 taels, lo que supone un golpe mortal para los hainaneses que están acostumbrados a comer marisco. Ya sabes, los lugareños no pueden vivir sin mariscos en tres comidas al día. Les gustan las gachas con pequeños pescados salados en el desayuno y no pueden vivir sin ellos en el almuerzo y la cena. Los llamados mariscos que los hainaneses comen entre semana son principalmente pescado neto y pescado ligero. El pez red es un pez pequeño que es una mezcla de muchos tipos de peces pequeños capturados en alta mar. Debido a que contiene demasiados ingredientes, se le llama pescado de red. La mayoría de los peces ligeros son peces voladores. Debido a que los pescadores aprovechan la costumbre de los peces voladores de que les gustan las luces para atraparlos, se les llama peces ligeros. Este pescado es ligeramente venenoso. Si no se cocina adecuadamente, puede provocar vómitos o incluso shock. En cuanto al buen pescado capturado en las profundidades del mar, la mayoría lo compran a precios elevados los propietarios de los hoteles en el muelle. Hoy en día, el precio de mercado de este pescado oscila entre 10 y 20 yuanes. Una familia de tres personas necesita al menos 2 kilogramos de comida al día para comer. Los lugareños sobreviven con este pescado de baja calidad.
En este Festival de Primavera, se produjo una rara niebla en Hainan y el número de barcos de pesca en el mar disminuyó drásticamente. Durante el período del "Duodécimo Plan Quinquenal", Hainan reducirá el número de barcos pesqueros en 766 y entrará en la etapa de control de "reducción total". Debido a la excesiva pesca en alta mar en el pasado, casi no se pueden capturar peces en las aguas alrededor de la isla de Hainan, y los sampanes pequeños solo pueden capturar peces pequeños. En cuanto a las operaciones de pesca en aguas profundas, debido a las disputas marítimas con los países vecinos en el Mar de China Meridional, los pescadores de Hainan a menudo pescan en estas aguas según las operaciones tradicionales. Son expulsados, confiscados sus redes de pesca o incluso golpeados y detenidos. . Recientemente se descubrieron yacimientos petrolíferos en las aguas de Hainan, y muchos países se han apresurado a explotarlos, provocando cierto grado de contaminación en las aguas e inhibiendo la reproducción y el crecimiento de los peces. Éstas son las principales razones por las que los productos pesqueros de Hainan son caros.