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¿Cuál es mejor, teflón o pintura al agua?

Teflón.

El recubrimiento de teflón es actualmente el mejor, el más utilizado y relativamente seguro. Es más probable que la pintura a base de agua se adhiera a las cacerolas que la pintura de teflón.

Cualquier pintura que utilice agua como disolvente o medio de dispersión puede denominarse pintura al agua.