Bodega de vino de primavera Yutang del condado de Hongdong
En 1976, el licor Yutangchun, que fue producido a prueba por la bodega del condado de Hongdong basándose en la tecnología de producción tradicional de licor Yulu y combinado con tecnología cervecera moderna, fue calificado como un producto de calidad de la provincia de Shanxi en 1984 y nuevamente en 1988. título. Con una producción anual de más de 800 toneladas, los productos se venden bien en Beijing, Tianjin, Shanghai, Shandong, las provincias del noreste, Hong Kong, Macao y Taiwán, y se exportan a la ex Unión Soviética y otros países. El licor Yutang Chun es un licor de koji fragante con múltiples microbranos. El contenido de alcohol es de 38 grados, 40 grados, 42 grados, 45 grados, 52 grados y 61 grados, y las marcas registradas son "Dahuaishu", "Yutangchun" y "Yutangchun Laojiao". La capacidad está disponible en 2500 ml, 1000 ml, 500 ml, 475 ml, 225 ml y otras especificaciones. Históricamente, las formas de botellas utilizadas eran botellas de vidrio cilíndricas incoloras y una serie de botellas de cerámica vidriada de colores, con retratos de Tingting y Yuli Su San. También hay un poema titulado "En aquellos días, las canciones y el vino dejaban sentimientos profundos, y la antigua cueva Hongya buscaba amigos cercanos", que está lleno de características locales.
Shanxi Yutangchun Wine Co., Ltd. es una empresa por acciones registrada sobre la base de la bodega Yutangchun original en el condado de Hongdong. Está ubicada en Chaoyang East Street, condado de Hongdong, a solo 500 metros de distancia. Huohou First Road Geográficamente Tiene una ubicación superior y tiene una superficie de 26.000 metros cuadrados. Fue fundada en 1949, con activos fijos de más de 10 millones de yuanes, una producción anual de 5.000 toneladas de licor, físico y químico completo. Métodos de prueba y gran fuerza técnica.
El producto líder, el vino "Yutangchun", es un producto de marca famosa en Shanxi. Ganó la medalla de oro en la primera Exposición de Alimentos de China en 1988, la medalla de oro en la primera exposición de la industria ligera en 1990 y fue. calificado como un producto excelente por el Ministerio de Industria Ligera en 1991. Ganó la medalla de oro en la primera Exposición Internacional de Vinos Famosos de Bangkok y la medalla de oro en la primera Exposición de la Cultura del Vino de China.
La empresa mejoró científicamente la receta secreta del famoso vino "Yulu" de las dinastías Tang y Song, utilizando sorgo, guisantes y cebada de alta calidad como materias primas, y extraído del agua de Huoquan rica en minerales. y oligoelementos, que se ha transmitido durante cientos de años, la tecnología Fenjiu elabora cuidadosamente los vinos de las series "Yutangchun", "Yutangchun Laojiao" y "Dahuaishu". Los nuevos vinos "Yutangchun", "Yutangchun Laojiao" y "Dahuaishu" tienen las características de licor claro y suave, sabor dulce y refrescante y sabor suave, y son favorecidos y elogiados por personas de todos los ámbitos de la vida. En septiembre de 2009, el Comité Nacional de Promoción de Marcas de la Industria de Alta Tecnología recomendó el vino "Yutangchun" como "Producto de Calidad de China".
Los "Vino Yutangchun", "Yutangchun Laojiao" y "Dahuaishu Wine" de gama alta, media y baja de la compañía son adecuados para las necesidades de diferentes consumidores. El vino "Yutangchun" se caracteriza por su bajo pero no. Sabor ligero. Alto pero no fuerte, con un estilo de vino típico de sabor ligero, es un buen regalo para familiares y amigos.