¿Cuáles son los vinos famosos y más vendidos en Zhejiang?
1. Tongshan Shao
También conocido como Shaoshao, el licor de sabor ligero se produce en la ciudad de Tongshan, ciudad de Zhuji, provincia de Zhejiang, y se conoce localmente como "Pequeño Maotai". ". Elaborado con sorgo glutinoso, el vino es dulce y refrescante. Aunque es vino blanco, debido al proceso de elaboración único, el vino blanco tiene un color rojizo. En 2009, la tecnología Tongshan Shaojiu fue reconocida como patrimonio cultural inmaterial de la provincia de Zhejiang.
2. Vino de arroz blanco glutinoso Ala Laojiu
Vino de arroz semiseco de la ciudad de Ningbo, provincia de Zhejiang (azúcar total: 15,0-40,0 g/L), elaborado con alta calidad. agua, arroz glutinoso y materia prima de trigo koji. Ha ganado sucesivamente títulos como "Producto de marca famosa de Zhejiang", "Empresa consagrada de Zhejiang", "Empresa de integridad" e "Estrella de integridad".
3. Licor quemado con lías de destilería roja de Nuer
La ciudad de Shaoxing, provincia de Zhejiang, utiliza agua de Jianhu, arroz glutinoso y trigo como materias primas de fermentación, y utiliza lías de destilería y alcohol comestible para destilación (piense en ello detenidamente), o Muy famoso, ¡principalmente por hacer vino!
Serie de vinos amarillos:
1. Shaoxing Nuerhong
Shaoxing, Zhejiang, un vino tradicional local famoso, es un tipo de vino amarillo entre los vinos fermentados. Nv Nv Red Wine "extrae del lago Jianhu frente a la puerta para elaborar el vino Wanli Fragrant Shaoxing". Fue fundado en la dinastía Jin y se ha transmitido durante miles de años. En la antigua sociedad, era necesario que una mujer rica se casara con una mujer.
Está elaborado a partir de arroz glutinoso fermentado y contiene una gran cantidad de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano. El vino tiene seis sabores: ácido, dulce, amargo, picante, fresco y astringente, plenos y armoniosos, y tiene un estilo integral: claro, fragante, meloso, suave y refrescante.
2. Vino de Arroz con Sombrero de Fieltro Negro
Zhejiang Anji, vino de arroz, utiliza agua, trigo y arroz como principales materias primas (algunas series tienen aditivos alimentarios: color caramelo), tiene un sabor dulce y un retrogusto largo. Los productos han sido elogiados por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena durante cinco años consecutivos y han sido calificados como "Marcas comerciales famosas de la provincia de Zhejiang", "Marcas comerciales famosas de China", "Marcas comerciales famosas de la provincia de Zhejiang" y "Marcas comerciales famosas de China". Marcas consagradas".
3. Guyue Longshan
El vino de arroz de Zhejiang Shaoxing goza de la reputación de ser “la corona de los famosos vinos orientales” y ocupa una posición importante en el mercado del vino de arroz. La tecnología de elaboración del vino de arroz es única y se ha convertido en un representante y modelo típico de la industria cervecera oriental. La cultura política de Guyue es una combinación de marcas icónicas de la industria del vino de arroz de China, marcas comerciales chinas conocidas, productos de marcas famosas chinas y marcas chinas consagradas.