¿Dónde están los rollitos de panqueques con cebolla verde?

El cartel plantea la pregunta en Tai'an. Obviamente es una comida famosa en Tai'an, pero se puede encontrar en todo Shandong, y la de Tai'an es la más auténtica. Soy de Tai'an, así que al comprar este snack, tengo que comprarlo al pie de la montaña. Al subir la montaña, el precio aumentará a medida que aumente la altitud. Permítanme darles una breve introducción:

El panqueque plano enrollado con cebollas verdes es una comida local muy conocida de Shandong y la comida representativa de nuestro Shandong. El pan plano aquí en realidad se refiere a panqueques, no a panes planos reales. La principal diferencia entre el pan plano y las tortitas reside en sus diferentes métodos.

El primero se elabora a partir de harina blanca, mientras que el segundo se elabora a partir de cereales integrales. Cuando los panecillos planos con cebollas verdes se hicieron famosos, la harina blanca todavía era algo raro, y los panqueques integrales eran el alimento básico de Shandong y los panqueques de la llamada fruta de panqueque de Tianjin no son algo nuevo.

En definitiva, las características son crujientes, bienvenido al Monte Tai para degustar...