Introducción a Isay Isay Beef Co., Ltd.
Empresa honoraria, una reconocida empresa y marca de alimentos halal en la provincia de Henan, es el proveedor de carne vacuna de los Juegos Olímpicos de Beijing 2008, la Exposición Mundial de Shanghai 2010, los Juegos Asiáticos de Guangzhou 2010 y los Juegos Nacionales de 2012. Juegos Agrícolas y proveedor designado de carne vacuna para los Juegos Nacionales de 2013. Durante los períodos del "Undécimo Plan Quinquenal" y el "Duodécimo Plan Quinquenal", las empresas de producción designadas de productos especiales para las minorías étnicas en todo el país fueron clasificadas entre las tres principales empresas de sacrificio y procesamiento de carne de vacuno del país por la Asociación de Carne de China. a principios de 2010. En agosto de 2010, la Red Musulmana de China las clasificó entre las tres principales empresas de sacrificio y procesamiento de carne vacuna en China. La primera marca de carne musulmana, Tianjin Henan Yisai Beef Co., Ltd., el 11 de junio. p>
Los productos líderes de la compañía son carne de res agria fresca y fría, carne de res agria sazonada, carne de res cocida agria y carne de res agria embutida. Hay más de 200 productos en cinco categorías de series de carne de res de regalo. En la actualidad, los productos cárnicos han entrado en empresas nacionales e internacionales de renombre como Wal-Mart, Carrefour, McDonald's, KFC, Shuanghui, etc. La red de ventas de productos llega a Shenzhen en el sur, Harbin en el norte, Shanghai en el este y Urumqi en el oeste; la marca de carne de res Yisai se ha ganado la plena confianza de los consumidores de todo el país.
En respuesta al llamado del Comité Provincial del Partido y del Gobierno Provincial de convertir Henan en "el granero del pueblo chino y la cocina del mundo" y de adaptarse a las necesidades del desarrollo empresarial bajo el En esta nueva situación, Yisai se centrará en "expandir la industria y la empresa". Con la idea de desarrollo de "fortalecerse y hacer que los productos sean más famosos", inicialmente formulamos un plan para construir 10 bases de cría de ganado vacuno y más de 65.438. a nivel nacional con el objetivo de hacer que la marca "Yisai" sea más grande y más fuerte. El proyecto 11011 se realizará en cinco años, es decir, la empresa proporcionará empleo a 100.000 empleados en Yisai, impulsará a 100.000 agricultores a criar ganado, permitirá que 100.000 personas coman carne confiable de Yisai y, al mismo tiempo, logrará ingresos por ventas de 65.438 El plan se cotizó con éxito en la Bolsa de Valores de Shenzhen en 2015. ¡Sai finalmente se convirtió en el fundador de la industria de la carne vacuna y en la "marca número uno" de carne halal en China!
La leyenda de Isay
A principios de la dinastía Yuan, Genghis Khan dirigió al ejército mongol a luchar hacia el sur para expandir su territorio. Sin embargo, después de años de lucha, la aptitud física de los soldados disminuyó gradualmente y su efectividad en el combate disminuyó drásticamente, lo cual fue muy preocupante. Entonces ordenaron al chef que encontrara una solución en un plazo de tres días. Al día siguiente, el chef Isai sirvió la ancestral sopa secreta de ternera. Después de la comida, sudaba profusamente y preguntó con entusiasmo: "¿Quién hizo esta carne?" El camarero dijo: "Chef Isai". Khan volvió a preguntar: "¿Cómo cocinarla? Es tan fragante y suave". Originario de Islam Township, utiliza la receta secreta de la carne heredada de sus antepasados. Dijo que la carne se remojó tres veces, se marina siete veces, se guisa cuatro veces y se cocina a fuego lento seis veces, por lo que queda blanda, húmeda y crujiente. Por dentro, delicioso." Después de escuchar esto, el Gran Khan ordenó recompensar a Isai y Dosidi, y los llamó "Isai Beef" y más tarde "Royal Tribute". A partir de entonces, los soldados comieron carne de Yisai todos los días, lo que duplicó su fuerza física y elevó su moral. Ayudaron a Khan a establecer el Imperio Yuan y realizaron la leyenda de abastecer al ejército de hierro. Con el desarrollo de los tiempos, la receta secreta de la carne de res Isai se ha transmitido hasta el día de hoy, y también se ha transmitido la historia del chef Isai.