¿Cómo funciona una cocina de inducción?
——El principio de funcionamiento de la cocina de inducción ahorradora
Las cocinas de inducción son principalmente aparatos de cocina que utilizan el principio de inducción electromagnética para convertir energía eléctrica. en energía térmica. Cuando la cocina de inducción funciona normalmente, el circuito rectificador convierte el voltaje de CA de 50 Hz en voltaje de CC y luego convierte el voltaje de CC en un voltaje de alta frecuencia con una frecuencia de 20-40 KHz a través del circuito de control, de modo que un campo magnético alterno Se genera en la placa bobina de la cocina de inducción. El fondo de la olla se corta y cambia repetidamente, generando así una corriente anular (corriente parásita) en el fondo de la olla y el efecto de calentamiento por cortocircuito de resistencia pequeña y grande. La corriente se utiliza para generar calor para calentar directamente el fondo de la olla y luego calentar rápidamente el contenido de la olla. Este método de calentamiento por oscilación puede reducir los enlaces intermedios de transferencia de calor y mejorar en gran medida la eficiencia del calentamiento.
El diagrama de bloques del principio de funcionamiento del control eléctrico de la cocina de inducción es el siguiente: Fuente de alimentación de CA Circuito de oscilación LC control de potencia Puente rectificador ajuste de temperatura
Circuito de accionamiento de energía Circuito de generación de forma de onda Circuito de detección de sobretensión Circuito de detección de potencial circuito IC de control principal
Ajuste de corriente del circuito de detección de temperatura del circuito rectificador reductor.
Sección 2 Representación del modelo de cocina de inducción y número de proyecto
1. Método de representación del modelo de cocina de inducción M-Midea C-Induction.
1. En lo que respecta a las placas de cerámica, p indica que la superficie de la placa de cerámica es plana, A indica que la superficie de la placa de cerámica es cóncava.
2. En términos de modo de visualización: V- representa la visualización VFD. Es decir, pantalla en color fluorescente (serie de gama alta). C- significa pantalla LCD. Es decir, la pantalla azul LCD (serie de gama media) S representa la pantalla digital. En otras palabras, la pantalla del tubo digital (serie de gama media) está vacía, lo que indica que no hay función de visualización (serie de gama baja)
3. : y- significa que el panel es redondo (y : Círculo) f- significa que el panel es cuadrado.
4. Descripción de potencia: Consta de dos dígitos Datos × 100 es la potencia máxima de la cocina de inducción. Por ejemplo: 08-representa la potencia máxima de 800 W; 16-representa la potencia máxima de 1600W.
5. Los códigos de identificación del equipo: A, B, C, D se utilizan para distinguir diferentes cocinas de inducción de la misma serie (Nota: Los nuevos productos de la serie PSF se lanzarán lo antes posible y la versión anterior se lanzará lo antes posible. de PSD se utiliza temporalmente para la certificación, por lo que se conserva el código PSD de esta serie de productos)
Ejemplo de codificación: MC-PVF 20 A M-Midea placa cerámica plana; Modo de visualización V-VFD; panel cerámico cuadrado; 20 - potencia máxima 2000 W;
2. Número de cocinas de inducción 1 22 Y V:
① Código de característica de visualización del producto: Una letra indica la característica de visualización del producto y distingue el grado. V: Display VFD - productos de gama alta (horno individual) C: Display LCD - productos de gama alta S: Display digital - productos de gama media E: Display LED - cocina de inducción de gama baja.
②Características de apariencia de las placas cerámicas: Una letra indica las características de apariencia del producto. Placa de cerámica redonda en forma de Y, placa de cerámica cuadrada en forma de F
③ Código característico de potencia del producto: dos dígitos, que representan 1/100 de la potencia de la cocina de inducción. Por ejemplo, 22 representa una cocina de inducción de 2200w W.
④ Código de identificación del producto: formulario digital que distingue diferentes productos. "1, 2, 3..." y así sucesivamente.
Sección 3 Introducción a los principales componentes y funciones de la cocina de inducción
La cocina de inducción Midea consta principalmente de los siguientes componentes:
1. Ventilador 3. Placa de bobina 4, Transformador 5, termistor 6, placa de cerámica 7, base 8, cubierta superior 9, tablero de control electrónico.
Las funciones y características de cada componente se describen a continuación:
1. Cable de alimentación: Función: Es introducir energía de red externa en la cocina de inducción. Debido a que las cocinas de inducción consumen cantidades relativamente grandes de energía, requieren una capacidad de sobrecorriente relativamente fuerte del cable de alimentación. Si el diámetro del núcleo es demasiado pequeño, el cable de alimentación generará calor y la piel se endurecerá o incluso se quemará después de un uso prolongado.
Características: El diámetro del núcleo del cable de alimentación existente de la cocina de inducción Midea es de 1,0 mm2, por el que puede pasar una corriente de 10 A.
2. Función ventilador: El ventilador es el componente de disipación de calor de la cocina de inducción. Actualmente existen tres tipos de ventiladores: ventilador con escobillas 1 y ventilador sin escobillas 2; los ventiladores sin escobillas se dividen en 12V y 18V.
Características: Los ventiladores sin escobillas son más duraderos, tienen mayor volumen de aire y menor ruido; la fuente de ruido de los ventiladores con escobillas es principalmente el sonido del flujo de aire.
3. Función de bobina: en la cocina de inducción, es uno de los dispositivos clave para completar la oscilación LC, un dispositivo para almacenar y liberar energía eléctrica y un dispositivo clave para convertir la energía del campo eléctrico en campo magnético. energía. En el principio del circuito, generalmente se analiza como inductancia, que se divide en dos tipos: bobina grande y bobina pequeña. * *Hay dos tipos de inductores, 140uH y 157uH.
Características: La gran placa rodante patentada a nivel nacional garantiza un área de calentamiento del 100% en el fondo de la olla, con un calentamiento más uniforme y una mayor eficiencia térmica.
4. Función de transformador: Es un dispositivo que convierte energía CA de 220 V en energía CA de bajo voltaje. Generalmente, hay dos o tres juegos de fuentes de alimentación en las cocinas de inducción, 5 V y 18 V, y los tres juegos de fuentes de alimentación también incluyen 12 V. Generalmente, dos conjuntos de fuentes de alimentación son de 5 V para microcontroladores, botones de pantalla y algunos circuitos de procesamiento de bajo voltaje, y de 18 V para unidad IGBT o fuente de alimentación de ventilador. El transformador proporciona energía CA de bajo voltaje de etapa frontal a la fuente de alimentación anterior. Por lo tanto, los transformadores generalmente tienen tres conjuntos de fuentes de alimentación.
Características: Midea utiliza transformadores de chapa de acero al silicio laminada en caliente para reducir la pérdida de energía y la generación de calor del transformador y extender su vida útil.
5 Función termistor: detecta la temperatura de calentamiento de la estufa y envía una señal al circuito de control. El control principal IC controla el proceso de trabajo de la cocina de inducción mediante juicio.
Características: Hecho de material con coeficiente de temperatura negativo, calidad importada.
6. El papel de la placa de cerámica: la superficie más exterior de la cocina de inducción determina la calidad de la apariencia de la cocina de inducción. Se divide en dos categorías: nacional e importada, se divide en esmaltada y sin esmaltar. . En términos generales, no es fácil volverse amarillo después del glaseado.
Características: coeficiente de expansión extremadamente pequeño, transferencia de calor radial, resistencia a altas temperaturas cuando se calienta y resistencia al desgaste. Plato de cerámica importado: blanco. Platos cerámicos diarios: A, B, C y esmaltados.
7. Sentado en la parte inferior
8. Función de la cubierta: La cubierta de plástico y la base * * * juntas forman una cubierta protectora del producto.
Características: La cocina de inducción Midea utiliza plástico V0 retardante de llama, antibacteriano, a prueba de moho y resistente a los rayos UV, y tiene una tasa antibacteriana de 99,89 certificada por departamentos autorizados. Proceso de pulverización de metal de doble capa en la superficie: pulverizar pintura protectora sobre la superficie mejora en gran medida la resistencia al rayado del revestimiento.
9. Función del panel de control eléctrico: El componente clave de la cocina de inducción tiene casi 200 componentes. Hay los siguientes módulos en la placa de circuito: módulo de protección EMC de fuente de alimentación; módulo rectificador; módulo de oscilación LC; módulo de detección de cruce por cero; módulo de detección de voltaje; ; módulo de control de oscilación; módulo de accionamiento IGBT; módulo de visualización de botones;
Características: 1. IGBT: La temperatura de funcionamiento es inferior a 85 grados, incluidos Toshiba de Japón, IR de Estados Unidos, Samsung de Corea del Sur y Siemens de Alemania. Beauty-Japanese Toshiba 2, chips: Japón, Motorola, Corea del Sur, provincia de Taiwán; Beauty-Toshiba 3. Condensador: condensador de oscilación de alto voltaje, que forma el núcleo del circuito de oscilación de gran corriente, carga y descarga rápida de alto voltaje, Condensador de alta temperatura 105 de alta calidad (normal 85 grados)4. Puente rectificador: convierte la energía CA en energía CC para generar alto voltaje CC. Japón - batería nueva 5. Comparador de voltaje: 8, 6 producido por National Semiconductor. Controlador IGBT: Midea-Toshiba, Japón 7. Regulador: Regulador italiano-francés Semiconductor 7805.