Especialidades de Zhengzhou, Henan
1. La granada Heyin es una variedad de granada producida en la ciudad de Pingdingshan, provincia de Henan. La granada Heyin tiene un color brillante, frutos pequeños, un sabor dulce y jugoso y es conocida como la reina de las granadas. La granada tiene un alto valor nutricional y es rica en vitamina C, vitamina B y fibra. Es un antioxidante natural, tiene efectos antiinflamatorios y antienvejecimiento y se considera una fruta saludable.
2. La azufaifa Xinzheng Jixin, también conocida como roja Zhengzhou Jixin, es una fruta especial producida en la ciudad de Xinzheng, ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan, China, es una variedad de azufaifa de tamaño mediano con piel fina y fina; Carne, pulpa regordeta, núcleo pequeño y apariencia hermosa. Debe su nombre a que es tan frío como el corazón de pollo. El fruto de la azufaifa Xinzheng Jixin es ovalado u ovalado, con piel de color rojo oscuro o morado oscuro, pulpa regordeta, textura delicada y sabor dulce pero no grasoso. Esta piedra es pequeña y fácil de comer.
3. El ajo blanco Zhongmu es un tipo de ajo producido en el condado de Zhongmu, provincia de Henan, China. El condado de Zhongmu es una de las zonas productoras de ajo más famosas de mi país y es famoso por sus grandes cabezas de ajo y su altura. calidad. Las condiciones ambientales únicas y las características del suelo del ajo blanco Zhongmu también le dan a su ajo un fuerte sabor picante y un aroma único, que es reconocido y amado por todos los consumidores.
4. La cereza del valle de las cerezas de Zhengzhou es un producto especial originario del distrito de Erqi, ciudad de Zhengzhou, y se cultiva desde hace miles de años. Son principalmente redondos u achatados, con un color rojo intenso, pulpa de color rojo amarillento claro, sabor jugoso, agridulce, aroma rico, ricos en nutrientes y con un alto contenido de azúcar total, vitamina C y sólidos solubles. Ha sido calificada como indicación geográfica de productos agrícolas por el Ministerio de Agricultura en 2011.
5. La madreselva del condado de Mi es un tipo de madreselva producida en la ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan; la madreselva es una medicina herbaria china común y pertenece al género Forsythia de la familia Caprifoliaceae. Sus flores tienen forma de campana, de color amarillo brillante, con hojas opuestas y zarcillos filamentosos en los tallos. Es famosa por su alta calidad y tiene los efectos de eliminar el calor y la desintoxicación, enfriar la sangre y eliminar la estasis sanguínea, limpiando los pulmones. y nutritivo yin.
6. La azufaifa Xinzheng, producida en la ciudad de Xinzheng, ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan, es una especialidad local que tiene la reputación de ser una manzana Lingbao, una pera Tongguan y una azufaifa Xinzheng tan dulce como la miel. Muchos comensales adoran la azufaifa Xinzheng por su piel fina, pulpa gruesa, núcleo pequeño y sabor dulce. Tiene la función de nutrir la sangre, fortalecer el bazo y embellecer la piel.
7. La sandía Zhongmu producida en el condado de Zhongmu, China, es una variedad de sandía de alta calidad; el condado de Zhongmu es una de las cunas de la civilización china. El clima aquí es cálido y húmedo durante todo el año. la tierra es fértil, lo que es más adecuada para el crecimiento de cultivos. La sandía Zhongmu es ampliamente reconocida y amada por su alta calidad y sabor dulce.
8. Las batatas Chatinggou producidas en la ciudad de Dengfeng, ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan, han sido catalogadas como una de las indicaciones geográficas nacionales de productos agrícolas debido a su sabor delicado, textura suave y glutinosa. La ciudad de Dengfeng, donde se producen batatas Chatinggou, está ubicada en una zona climática monzónica semihúmeda continental templada cálida, que es muy propicia para el crecimiento de batatas durante todo el año. Las batatas Chatinggou se dividen en yema de huevo, rojo violeta, rojo brillante y negro violeta.
9. El caqui Xingyang se produce en la ciudad de Xingyang, provincia de Henan, China. Es un tipo de caqui con fruta carnosa, gran dulzura, carne tierna y sabor crujiente. El cultivo del caqui de Xingyang tiene una larga historia, una amplia zona de plantación y una calidad excelente. La fruta del caqui Xingyang es redonda u achatada, con piel suave y color rojo anaranjado o amarillo anaranjado en general.
10. La mostaza Dengfeng es una de las especialidades de la ciudad de Dengfeng, provincia de Henan, China; se elabora a partir de hojas de mostaza frescas como materia prima principal, con condimentos y métodos de cocción únicos. Se puede comer con arroz o fideos, o como guarnición de platos fríos o mezclado con arroz, no sólo es crujiente y refrescante, sino también rico en fibra y vitaminas, lo que favorece la digestión y la salud;