Características de producción del pollo con huesos negros Lueyang

El pollo de hueso negro Lueyang tiene las características de crecimiento rápido, gran tamaño, gran cantidad de huevos, gran adaptabilidad y rica carne de huevo, lo que lo convierte en un manjar valioso. Un polluelo puede crecer hasta más de 2 kilogramos en medio año. Un gallo adulto pesa 2,8 kg, una gallina pesa 2,46 kg y el más grande pesa 4 kg. La tasa de sacrificio de gallos semilimpios y totalmente limpios fue de 9,5. y 71,8; las tasas de sacrificio de gallinas seminetas y netas fueron 80 y 71, respectivamente. El sabor de la carne tiene la puntuación más alta en comparación con Laihang y Bailuoke. La carne es tierna y deliciosa.

Una gallina puede poner entre 110 y 140 huevos al año, y cada huevo pesa unos 60 gramos.