Las diez mejores especialidades locales de Henan

Las diez principales especialidades locales de Henan son: pollo asado Daokou, porcelana Ru, bordado Bian, Xinyang Maojian, vino Dukang, jade Nanyang, manzana Lingbao, carpa del río Amarillo de Henan, nuez Lushi, garganta de Xi'an. kiwi.

1. Pollo asado Daokou

El pollo asado Daokou es uno de los famosos platos tradicionales de la nacionalidad Han. Es producido por el restaurante de pollo asado Shijia "Yixing Zhang" en la ciudad de Daokou. , Condado de Huaxian, ciudad de Anyang, provincia de Henan, es una especialidad famosa de nuestro país. El pollo asado de Daokou es tan famoso como el pato asado de Beijing y el jamón de Jinhua, y es conocido como "el mejor pollo del mundo". Utilizando una variedad de preciosas medicinas chinas, complementadas con sopa añeja, el pollo asado terminado tiene un color brillante, tiene forma de lingote y contiene almejas auspiciosas en la boca.

2. Porcelana Ru

La porcelana Ru se produce en Ruzhou, la capital de la porcelana Ru, la ciudad natal de Qu Opera y una ciudad bajo la administración directa de la provincia de Henan. La porcelana Ru es el nombre colectivo del celadón cocido en los hornos Ru durante la dinastía Song. El horno Ru fue creado a finales de la dinastía Song del Norte y se utilizó como porcelana para la corte imperial.

3. Bordado Bian

El bordado Bian es un producto especial de la provincia de Henan y una de las artesanías de bordado tradicionales de la nacionalidad Han. Tiene una larga historia y se conoce como ". tesoro nacional". Es famosa por su exquisito trabajo de bordado, costuras meticulosas, patrones rigurosos, estilo elegante y hermosos colores. Ha sido famosa en todo el país desde la dinastía Song.

4. Xinyang Maojian

Xinyang Maojian, también conocido como Yu Maofeng, pertenece a la categoría del té verde. Es uno de los diez tés más famosos de China y una de las famosas especialidades de la provincia de Henan. Las principales zonas productoras se encuentran en el distrito de Xihe, la ciudad de Xinyang (antes ciudad de Xinyang), el distrito de Pingqiao (antes condado de Xinyang) y el condado de Luoshan.

5. Vino Dukang

La bodega Yichuan Dukang de la provincia de Henan está ubicada en el sur de Longmen, Luoyang. En ese momento, Dukang "buscó miles de kilómetros de arroyos y montañas, y solo. Seleccionó los dos manantiales de tigre negro y tigre blanco". En el sitio de elaboración de cerveza. La fábrica fue construida en 1968 y en 1971 fue la primera en China en reanudar la producción de vino Dukang.

6. Nanyang Jade

Dushan Jade es uno de los cuatro jades famosos en China. También se conoce como Nanyang Jade. Es un importante material para tallar jade y se produce en Dushan. , Nanyang, Henan, también conocido como "Nanyang Jade" o "Henan Jade" o "Duyu".

7. Manzana Lingbao

La manzana Lingbao se produce en Lingbao, provincia de Henan. Es una especialidad de la ciudad de Lingbao, ciudad de Sanmenxia, ​​provincia de Henan, y una indicación geográfica nacional de productos agrícolas. . La principal variedad de manzana es Fuji, de color brillante, pulpa de color amarillo claro, crujiente y jugosa, moderadamente agridulce, fragante, dulce y refrescante.

8. Carpa del río Amarillo de Henan

La carpa del río Amarillo de Zhengzhou es una especialidad de la sección del río Amarillo de la ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan. Productos con indicación geográfica china (indicaciones geográficas de productos agrícolas). La carpa del río Amarillo en Zhengzhou tiene una larga historia de reproducción. Hay un poema en el Libro de los Cantares que dice: "Si no comes pescado, debes comer carpa en el río".

9. Nueces de Lushi

Las nueces de Lushi se producen principalmente en el condado de Lushi, provincia de Henan. Son grandes, de piel fina, grasas, de color blanco y fragantes. Los productos son de piel grande, finos, con alto rendimiento de aceite y rica nutrición.

10. Kiwi Xixia

El kiwi Xixia es una especialidad del condado de Xixia, provincia de Henan. Producto con indicación geográfica nacional de China. El condado está ubicado en el cruce de las zonas templadas y subtropicales. Es la primera zona de China en la que se llevó a cabo el cultivo artificial de kiwi, y también es la zona con mayor disponibilidad de recursos de kiwi silvestre.