Características morfológicas del alcornoque
La inflorescencia masculina mide 6-9 cm de largo, el eje de la inflorescencia es esponjoso, la inflorescencia femenina mide 1-4 cm de largo, con 2-4 flores, la cáscara tiene forma de copa, aproximadamente 1/3 está lleno de nueces y el diámetro es de 0,8 a 1,1 cm, de 4 a 8 mm de altura; La nuez es oblonga u ovalada, de 0,7 a 1,2 cm de diámetro, de 1,7 a 2 cm de altura, sin pelo y con un hilo prominente. El período de floración es abril y el de fructificación es octubre. Las semillas contienen almidón, plantas con almidón o se utilizan como alimento.
Características ornamentales y usos en jardín: Le gusta la luz, el clima cálido, la sequía y la aridez, pero crece mejor en lugares fértiles y húmedos. La germinación es fuerte. Siembra cada variedad. La madera es dura; las ramas se pueden utilizar para cultivar hongos; las semillas contienen almidón y la corteza y las brácteas contienen taninos, de los que se pueden extraer extractos.
La madera tiene forma de anillo, con albura de color marrón claro y duramen de color marrón oscuro. La densidad seca al aire es de 0,767 g/cm3. Las hojas contienen proteína 11,80; el roble contiene almidón 47,0, tanino 14,1, proteína 6,6 y aceite 4,2.