¿Qué hierbas se utilizan para freír el bistec?

1. La hierba que se pone al freír el bistec se llama tomillo, en China también se le llama pimienta de montaña, pimienta de montaña, tomillo, etc. El tomillo es originario del sur de Europa y también se cultiva en Liaoning, Shandong y otros lugares de mi país. Es un condimento muy utilizado en la cocina occidental. El tomillo es una planta botánica perteneciente a la subfamilia del sésamo. Puede utilizarse no sólo como condimento en la cocina, sino también como material medicinal y especia. Tiene una amplia gama de usos.

2. Baicao Xiang tiene un aroma fuerte y el aroma dura mucho tiempo. También puede mantener su aroma único a una temperatura determinada. Cuando se usa para freír bistec, puede mejorar enormemente el sabor. del filete. El sabor de Baicao Xiang es ligeramente amargo, lo que puede eliminar la grasa del bistec. Generalmente, se agrega un poco de Baicao Xiang antes de marinar el bistec, para que la fragancia de Baicao pueda penetrar en la carne. Aroma fuerte, no tiene sabor grasoso.

3. El baicao no sólo se puede utilizar en filetes, sino también en la cocción de muchos mariscos y carnes, se añade un poco de vainilla blanca en polvo para marinar el pescado para quitar el olor. En la cocina china, también se puede agregar una cantidad adecuada de vainilla blanca a la sopa guisada, lo que no solo realza el aroma y el sabor, sino también principalmente porque la vainilla blanca también es una planta con un alto valor medicinal, que puede aumentar en gran medida el valor nutricional de la sopa.