Diez especialidades principales de la ciudad de Xuchang, provincia de Henan

Junci, dulce de invierno Yanling, yuba Xuchang, fideos Yuzhou, boniato Xiangcheng, tres sesos de tofu fresco, manitas de cerdo estofadas Wangluo, tres pimientos cherry de Yanling, melocotón Baizishou, miel de Xuchang.

1. Porcelana Jun: Es una de las cuatro porcelanas famosas de China. Se produce en la ciudad de Shenhou, ciudad de Yuzhou, Xuchang. La porcelana Jun producida parece una escena y un timbre. cuando se golpea, es magnífico, deslumbrante y rico como el cristal.

2. Yanling Wintersweet: también conocida como ciruela fragante y ciruela amarilla, es una flor tradicional en el condado de Yanling y se la conoce como "Yanling Wintersweet corona el mundo".

3. Xuchang Yuba: Es un manjar tradicional en la ciudad de Xuchang con una larga historia y es amado por los consumidores por su color brillante, textura delicada y sabor suave.

4. Fideos de Yuzhou: es una especialidad famosa de Yuzhou, provincia de Henan. Es de color amarillo y brillante, de cuerpo delgado, uniformemente delgado, tiene buena dureza, suficiente fuerza de tracción, suave y refrescante. y es profundamente amado por la gente.

5. Batata Xiangcheng: La batata Xiangcheng tiene piel suave, color brillante, rojo, amarillo y otros colores, forma ovalada y de huso, apariencia bien proporcionada, peso promedio de fruta de 300 gramos y menos cruda. Fibra, dulce cuando se come fresco, fuerte cuando se cocina, textura fina, suave y dulce.

6. Tres sesos de tofu frescos: Tres sesos de tofu frescos son tiernos y refrescantes, ligeros y fragantes. Los ingredientes principales incluyen sesos de tofu, camarones, pepinos de mar, vieiras, ginkgo, huevos, etc.

7. Manitas de cerdo estofadas por Wang Luo: es una comida tradicional famosa en la ciudad de Xuchang, provincia de Henan. Se presta atención a los pasos de depilación, eliminación del pescado, coloración, fritura, guisado y otros pasos. Tiene un aroma y sabor únicos, lo que convierte a este plato en uno de los representantes de la cocina Xuchang.

8. Pimiento de tres cerezas de Yanling: es una especialidad del condado de Yanling, ciudad de Xuchang. El pimiento de tres cerezas que se produce allí es de color rojo brillante, de sabor moderado y rico en fragancia. como "el mejor pimiento del mundo".

9. Baizishou Tao: Es un bocadillo tradicional en la ciudad de Xuchang. Lleva el nombre de los 100 pequeños melocotones longevos de diferentes formas tallados en el melocotón, que significa "cien hijos y miles de nietos, buenos". fortuna y longevidad". Es un símbolo del pueblo de Xuchang. Un gran regalo para entretener a invitados distinguidos y como regalo para familiares y amigos.

10. Miel de Xuchang: debido a su entorno natural y condiciones climáticas únicas, la zona de Xuchang es especialmente adecuada para la cría de abejas. La miel de Xuchang es de alta calidad y tiene un sabor suave, y se la conoce como "oro líquido". ”.