Temperatura y tiempo de la máquina para asar salchichas.
1. Hornear las salchichas en una plancha para salchichas a 100 grados durante unos diez minutos. La parrilla de salchichas es un dispositivo que asa salchichas calentándolas sobre rodillos de acero inoxidable. También se le suele llamar máquina de salchichas o máquina de hot dogs. Dividido principalmente en tres tipos: 5 grupos, 7 grupos y 10 grupos, siendo 7 tubos los más utilizados.
2. La salchicha a la parrilla, un delicioso alimento a la parrilla, es un producto cárnico a baja temperatura con sabor tradicional chino producido utilizando la moderna tecnología occidental de procesamiento de productos cárnicos. Los productos cárnicos asados en un horno eléctrico son muy populares entre los consumidores. Las salchichas a la parrilla se elaboran con carne de cerdo, pollo y carne de res como principales materias primas. Se procesan mediante corte, encurtido, adición de materiales auxiliares, llenado al vacío, ahumado, asado y envasado al vacío estéril. Requiere una cadena de frío completa para su distribución y almacenamiento.