La producción y operación de alimentos que no cumple con los estándares de seguridad alimentaria causa lesiones personales
Se refiere al incumplimiento por parte de los productores y operadores de las normas de seguridad alimentaria durante el proceso de producción y venta de alimentos, lo que genera peligros para la seguridad alimentaria, lo que a su vez causa daños a la salud de los consumidores.
1. La importancia de las normas de seguridad alimentaria
Las normas de seguridad alimentaria son una medida importante para proteger la salud pública. Estipulan que los alimentos deben producirse, procesarse, almacenarse, transportarse y venderse. Cumplir con las especificaciones y requisitos técnicos. Los productores y operadores deben llevar a cabo estrictamente las actividades de producción y operación de alimentos de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria para garantizar la seguridad e higiene de los alimentos.
2. Los peligros de la producción y operación que no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria.
Cuando los productores y operadores violan los estándares de seguridad alimentaria y producen o venden alimentos que no cumplen con los estándares, estos Los alimentos pueden contener sustancias nocivas, exceso de aditivos o contaminación microbiana, etc., lo que supone una amenaza para la salud de los consumidores. El consumo prolongado de estos alimentos de mala calidad puede provocar diversas enfermedades e incluso afecciones potencialmente mortales.
3. Protección de los derechos e intereses de las víctimas
Para las víctimas que sufren daños personales por comer alimentos que no cumplen con las normas de seguridad alimentaria, la ley establece las medidas de protección correspondientes. Las víctimas tienen derecho a exigir que los productores y operadores asuman la responsabilidad de una compensación, incluidos gastos médicos, salarios perdidos, compensación por pérdidas mentales, etc. Al mismo tiempo, las víctimas también pueden denunciar ante los departamentos pertinentes y exigir que los productores y operadores sean legalmente responsables.
4. Fortalecer la supervisión y la aplicación de la ley
Para prevenir y reducir los incidentes de lesiones personales causados por la producción y operación de alimentos que no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria, los departamentos gubernamentales deben fortalecer supervisión y aplicación de la ley. Inspeccionar periódicamente las unidades de producción y operación de alimentos, abordar los problemas de manera oportuna y tomar medidas enérgicas contra las actividades ilegales.
En resumen:
Es un acto ilegal grave causar lesiones personales al producir y operar alimentos que no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria, representando una amenaza para la salud física y la seguridad de la vida. de la víctima. Para proteger los derechos e intereses de la salud pública, se debe fortalecer la formulación e implementación de estándares de seguridad alimentaria, se deben aumentar las sanciones por actos ilegales y se debe fortalecer la conciencia de los consumidores sobre la protección de los derechos.
Base jurídica:
"Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China"
Artículo 34:
La producción y operación de los siguientes alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos están prohibidos: (13) Otros alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos que no cumplan con las leyes, reglamentos o estándares de seguridad alimentaria.
"Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China"
El artículo 148 estipula:
La producción de alimentos que no cumplan las normas de seguridad alimentaria si el consumidor a sabiendas vende alimentos que no cumplen con las normas de seguridad alimentaria, además de reclamar una compensación por las pérdidas, también puede exigir al productor u operador una compensación diez veces el precio o tres veces la pérdida si el monto de la compensación aumentada es inferior; mil yuanes, por mil yuanes. Sin embargo, esto se exceptúa si existen defectos en las etiquetas e instrucciones de los alimentos que no afecten la seguridad alimentaria y no induzcan a error a los consumidores.