Los restaurantes de estofados procesan el aceite sobrante antes de servirlo en la mesa. ¿Por qué el uso de aceite de canal se convierte en una "regla oculta" en los restaurantes de estofados?
Siempre he sentido que el problema de la seguridad alimentaria en China es un gran problema y un importante problema de salud para el pueblo chino. Hoy en día, muchos comerciantes sin escrúpulos suelen hacer algunas cosas ilegales para ahorrar costes al gestionar sus propios negocios. Pueden ganar más dinero haciendo cosas malas, pero no tienen en cuenta en absoluto la salud del pueblo chino. Estas malas tiendas y empresas de catering deben ser severamente castigadas, de lo contrario no habrá forma de detener este caos.
Recientemente vi una noticia repugnante, es decir, hay un restaurante de ollas calientes llamado Dalongyi en Wenzhou. Al principio, la comida aquí era muy buena y a todos les gustó, pero luego fue solo. Después de que alguien informó que descubrió que este restaurante de ollas calientes en realidad usaba aceite de canalón. Después de este incidente, el gobierno comenzó a investigar los restaurantes de ollas calientes, pero no esperaban investigarlos y castigarlos a todos a la vez. Hoy en día, los restaurantes de estofados parecen haberse convertido en sinónimo de aceite para canalones. Dondequiera que haya un restaurante de estofados, hay aceite para canalones.
La aparición de tal fenómeno es una vergüenza para el departamento de gestión y supervisión de alimentos de China, y también es un delito para el departamento de aplicación de la ley de seguridad alimentaria. Las leyes y regulaciones de seguridad alimentaria de mi país han estado vigentes durante muchos años, y cada región tiene una gran cantidad de departamentos de supervisión y gestión de alimentos. Sin embargo, los restaurantes de ollas calientes en muchas áreas han tenido problemas durante mucho tiempo, pero ¿por qué no los tuvo la comida local? ¿Los departamentos de gestión de seguridad lo notan? De hecho, no solo los restaurantes de ollas calientes, estos departamentos no detectaron muchos delitos alimentarios, así que creo que se debe a la mala conducta de estos departamentos funcionales, lo que provocó la fuga de aceite de canal en los restaurantes de ollas calientes.
Todavía tenemos que mirar En un momento, cuando los restaurantes de ollas calientes usan aceite de canalón, pasarán por una serie de procedimientos de procesamiento, y estos procedimientos de procesamiento pueden defraudar con éxito a muchos consumidores. Entonces, ¿cómo sucedió tal cosa? ¿Por qué existe una cadena industrial profesional de tecnología contra los delitos alimentarios? Creo que esto se debe a que cuando China aborda cuestiones de seguridad alimentaria, las sentencias son demasiado leves, lo que hace que muchas personas estén dispuestas a violar las leyes alimentarias.
La presencia generalizada de aceite de canalón en los restaurantes de estofados muestra que muchos restaurantes de estofados tienen un conocimiento legal débil y creen que pueden ganar dinero desmesurado mediante el engaño. Debido a que la gente en estos restaurantes de estofados no tiene ninguna ética profesional y su ética ideológica y moral está fuera de discusión, comienzan a cometer delitos. Esto se debe a que China ha tenido leyes de seguridad alimentaria durante muchos años sin publicidad ni educación efectivas. Teniendo en cuenta estas circunstancias, ¡naturalmente el aceite de canalón se convertirá en la regla tácita de los restaurantes de ollas calientes!