Investigación y Desarrollo de Estufas de Gas
La primera estufa del mundo para cocinar en la cocina fue inventada en 1826 por James Scharf, subdirector de la Northampton Gas Company en Inglaterra. Instaló una estufa de gas de su propia invención en la cocina para asar y cocinar. Se trata de una estufa vertical que consta de un gancho colgado del techo para colgar la carne y un quemador redondo debajo. No hay chimenea para ollas.
La primera persona que compró una estufa de gas fue un hotel de autobuses en Leamington. En 1834, el Bus Hotel utilizaba estufas de gas para preparar la cena para 100 personas. La comida no sólo era deliciosa, sino que no olía a gas. Esta es una estufa ideal. En el verano de 1836 se abrió una fábrica con 35 trabajadores en Northampton, Inglaterra, especializada en la producción de estufas de gas.
En 1852 se lanzó al mercado una estufa que integraba un dispositivo de combustión de gas y una estufa. En 1915 comenzaron a aparecer las estufas de gas controladas por termostato.
En 1855, el químico alemán Mechero Bunsen inventó un dispositivo de combustión de gas llamado "mechero Bunsen", que era un dispositivo que quemaba oxígeno y gas combustible para producir alta temperatura. Menos de un año después del mechero Bunsen, la empresa británica Houdington Anton Smith inventó el primer dispositivo de calefacción doméstica del mundo que utilizaba combustible gaseoso. Más tarde, la popularidad gradual de las estufas de gas y el suministro continuo de gas formaron las estufas de gas actuales.