¿Dónde está la cecina de ternera más auténtica?

Hay muchos tipos de carne seca en Mongolia Interior, los más famosos son la carne seca Horqin, la carne seca Hanshan, la carne seca Baiyin Hanggai de Mongolia Interior, la auténtica carne seca seca al aire de pastizal, la especialidad Tongliao de Mongolia Interior. -triturar cecina de res secada al aire, etc. La cecina de res se elabora a partir de carne de res y cordero pastoreados naturalmente en pastizales de Mongolia Interior, utilizando métodos científicos y refinada mediante corte, encurtido, marinado, secado al aire y otros procesos. * * * Las mismas características son buen sabor, color brillante, sabor agradable, mordida fuerte, alto contenido en proteínas, bajo en grasas, etc. y una fuerte atmósfera de pastizal.