¿Cuáles son las formas de comer aguacate y sus efectos?

El aguacate, también conocido como aguacate, se puede comer directamente, preparar en ensaladas, untar sobre rebanadas de pan, preparar batidos, mezclar con azúcar y bañar en mostaza y salsa de soja. El aguacate es una fruta con alto valor nutricional, rica en vitaminas, ácidos grasos y proteínas, y también rica en sodio, potasio, magnesio, calcio, etc. Su valor nutricional es equivalente al de la mantequilla, y se la conoce como “mantequilla de bosque”. Además de consumirse como fruta, también se puede consumir en platos y en latas.

El aguacate también es rico en potasio, ácido fólico y vitamina B6, y además contiene una variedad de elementos minerales (potasio, calcio, hierro, magnesio, fósforo, sodio, zinc, cobre, manganeso, selenio, etc. .) y fibra vegetal comestible. Cada 100 gramos de aguacate crudo contienen 74,3 gramos de agua, 2 gramos de proteína, 15,3 gramos de grasa y 7,4 gramos de carbohidratos, y pueden aportar 673,9 kilojulios de calorías. Es una fruta muy energética y baja en azúcar.

El aguacate tiene un alto contenido en grasas y contiene una gran cantidad de enzimas, que pueden fortalecer el estómago y limpiar los intestinos. También tiene importantes funciones fisiológicas como reducir el colesterol y los lípidos en sangre, y proteger el sistema cardiovascular y. sistemas hepáticos.