¿Qué es el fuego?
El fuego es un concepto muy amplio que incluye básicamente dos elementos: la luminiscencia (producción de fotones) y la generación de calor (como la oxidación y las reacciones nucleares). En la vida, el fuego puede considerarse un símbolo de ciertos cambios en la materia. Muchas sustancias pueden producir luz y calor en ciertos cambios o reacciones, los cuales constituyen lo que llamamos "fuego".
Tomemos como ejemplo las velas. Cuando una vela arde, por supuesto que hay fuego. ¿Pero quién se supone que debemos pensar que es el fuego? ¿Es cera, dióxido de carbono, agua o incluso pequeñas moléculas orgánicas descompuestas del carbono o la cera?
El agua y el dióxido de carbono por sí solos no pueden producir fuego, por lo que se puede descartar esta posibilidad; cuando la vela arde, vemos humo negro, indicando que el carbón aún está intacto y no ha reaccionado, por lo que esta posibilidad no puede ocurrir. existir. En cuanto a otras heteromoléculas, también son subproductos de la combustión. Como se llama producto, no cambiará durante la reacción que estamos analizando, por lo que debe excluirse. Sólo queda la cera. ¿La cera es fuego? Qué ridículo. Sí, la cera en sí no es de ninguna manera fuego, pero el fuego proviene de la cera, no de ninguna de las otras sustancias mencionadas anteriormente, eso es seguro. ¡La cera crea fuego, pero el fuego no es ninguno de los reactivos o productos de esta reacción en sí! ¡El fuego es el fuego mismo! Pero el fuego es en realidad una sustancia, pero no sólo una sustancia.
Quizás también nos preguntemos: "¿Qué es el rayo?". Algunas personas podrían responder que "el rayo es un fenómeno, no una sustancia", lo cual no tiene sentido. De hecho, vale la pena pensar en esta pregunta. Los rayos se crean en el aire, más precisamente en las nubes (principalmente agua). Los libros nos dicen que los rayos son causados por la neutralización, pero eso no es el punto. Creo que alguien dijo "el rayo es un fenómeno natural" y nadie lo refutará, pero mi rayo y su rayo son dos palabras diferentes. ¡Dije un sustantivo material y él dijo un gerundio! Por ejemplo, yo digo que los relámpagos son como la nieve y él dice que los relámpagos son como la nieve que cae o la nieve. Existe la misma diferencia en la comprensión respecto del fuego. Sin embargo, debemos entender que cualquier fenómeno natural es material. Lo que existe objetivamente es la sustancia misma, y sus fenómenos son sólo reflejos en el cerebro humano, es decir, la percepción humana y el posterior pensamiento racional.
En el fuego, no es difícil aceptar que la luz es a la vez materia y energía. En cuanto al calor, la mayoría de la gente piensa que el calor es solo energía, pero en realidad la radiación térmica, como un tipo de radiación electromagnética, también es material en la física cuántica y tiene la misma esencia que la luz. A un nivel más profundo, la materia y la energía están unificadas y son equivalentes. Lo que pasa es que la comunidad física contemporánea tiende a unificar la materia y la energía limitada. Por tanto, la esencia del fuego no son sólo ondas electromagnéticas con ondas luminosas y radiación térmica, sino también materia y energía con energía luminosa y energía térmica.
Cuando los electrones abandonan el núcleo, el proceso se llama ionización. En este momento, la sustancia se convierte en una "papilla" uniforme compuesta de núcleos cargados positivamente y electrones cargados negativamente, llamada suspensión de iones. La cantidad total de cargas positivas y negativas en estos plasmas es igual, por eso también se les llama plasmas.
El fuego que solemos ver es el fotón emitido cuando el electrón ionizado regresa del estado excitado al estado fundamental. Los fotones de diferentes energías tienen diferentes colores.
¿Tiene el fuego atracción gravitacional? La respuesta es sí, porque la forma del fuego en la cápsula espacial ingrávida es esférica y su forma se ve afectada por la gravedad.
En química de secundaria, el fuego se define como el fenómeno del calor y la luz producidos durante la combustión de sustancias. Entonces, ¿cómo explicarlo? Esto se debe a que la química de la escuela secundaria explica el fuego a partir de fenómenos macroscópicos, mientras que la física moderna presta más atención a explicar los fenómenos a partir de partículas microscópicas después de ingresar al campo microscópico.
Desde la definición macroscópica de la materia, el fuego es materia, porque desde la definición macroscópica de la filosofía, el estado de la materia también es materia, y materia y estado no son contradictorios.
El fuego es la base para comer y cocinar. Hay que decir que con el fuego hay cultura alimentaria. Antes del nacimiento del fuego, los antepasados sólo podían vivir una vida primitiva, parecida a la de los animales. El llamado "comer alimentos de plantas y árboles, la carne de pájaros y bestias, y beber su sangre es como su cabello". Como dijo Han Feizi: "Cuando la gente come frutas y almejas, el pescado les daña el estómago". olor, que provoca muchas enfermedades." Después del nacimiento del fuego, " El arma es familiar para las personas, lo que las libera de enfermedades abdominales y las diferencia de los animales.
Sólo dominando las reglas del uso del fuego se puede convertir el olor en fragancia. El condimento debe utilizar los cinco sabores: ácido, dulce, amargo, picante y salado, pero el orden de los condimentos y la cantidad de ingredientes utilizados son muy sutiles. Los cambios en el trípode son sutiles, sutiles e indescriptibles. Incluso si lo sabes, es difícil de explicar con claridad. Al igual que disparar una flecha a un caballo, debes practicar hábilmente tus habilidades culinarias. Al igual que la combinación natural del yin y el yang, como los cambios naturales de las cuatro estaciones, las habilidades culinarias se pueden cocinar durante mucho tiempo sin romperse, cocidas pero no podridas, dulces pero no fuertes, ácidas pero no astringentes, picantes pero no irritantes. , suave pero no insípido, graso pero no grasoso.
Yuan Mei escribió más tarde una sección especial sobre la temperatura en "Suiyuan Food List". Él cree que la clave para cocinar alimentos es controlar el calor. Debes usar fuego fuerte al cocinar. Si el fuego es insuficiente, la comida frita quedará débil; debes usar fuego tibio para guisar. Cuando el fuego esté demasiado alto, el guiso estará seco. Si desea recoger la sopa, use primero calor fuerte y luego calor tibio. Si eres impaciente y sigues usando fuego alto, la comida quedará carbonizada por fuera y tierna por dentro. Él cree que los riñones y los huevos se vuelven más tiernos cuando se cocinan; el pescado fresco y las almejas pierden su ternura si se cocinan por un tiempo. La carne de cerdo debe retirarse de la sartén cuando esté cocida, para que tenga un color rojo y se vuelva negra cuando se retire de la sartén. Si el pescado se cocina tarde, la carne viva morirá. Al cocinar, cuantas más veces abras la tapa, más fragante quedará la comida. Si se apaga el fuego y se vuelve a quemar, la comida perderá su aceite y sabor. Yuan Mei dijo que se rumorea que los sacerdotes taoístas deben pasar por la transformación de nueve reencarnaciones antes de poder refinar el elixir real, mientras que el confucianismo se basa en no ir demasiado lejos y trabajar lo suficiente. Un chef debe dominar la cocina correctamente y operarla con cuidado antes de poder dominar básicamente la cocina. El pescado preparado por un chef experto en cocina debe tener un sabor tan blanco como el jade y la carne congelada pero sin desmoronarse. Esta carne es carne viva. Si el color es blanco como rosado, suelto pero no pegajoso, es carne muerta.
Los antiguos creían que el fuego se podía dividir en fuego nuevo y fuego viejo. El fuego de carbón, el fuego de bambú, el fuego de hierba y el fuego de cáñamo (gāi) utilizados para cocinar carne con vino caliente tienen diferentes olores. En "Fuego", se enumeran varios tipos de fuego para cocinar diversos alimentos: "Sang Chai: Cocinar alimentos es bueno para la gente. Hervir pato y carne viejos puede pudrirlos mucho y desintoxicar cientos de venenos. La leña sucia no es adecuada para Cocinar Arroz Suihuo: Al cocinar, se atraen los cinco órganos internos. Trigo Suihuo: Cocinar, calmar la sed y calmar la garganta, y favorecer la micción. Leña de roble: Cocinar carne de cerdo, sin mover, pollo hervido, pato y ganso. olor y otras cosas. Coma y beba mañana. Fuego de caña, fuego de bambú: todos los tónicos deben freírse. Fuego de carbón: es delicioso pero no turbio: la terapia de cocción con fuego de salvado de arroz, equipada con una estufa de piso, puede contener. dos ollas, y es comúnmente utilizada por los sureños. El costo es la mitad del de la leña. En la primavera, había personas e insectos en la paja, lo que me mató.
Pero Yuan Manjia Ming me dijo. "Instrucciones dietéticas": "Es mejor usar cuentas de fuego Yang Sui, obtener el fuego real del sol al día siguiente y luego clavar el taladro para obtener el fuego. Él creía que "golpear el oro con piedra (es decir, golpear pedernal con hierro para hacer fuego), y el fuego de Yamu no se puede obtener "Pueblo Yamu: la madera de pino es difícil de curar (epidemia significa: es difícil curar con fuego de madera de pino), el fuego de ciprés daña el espíritu y El sudor, el fuego de morera daña los tendones, el fuego zhe daña el qi y el fuego de azufaifa daña la sangre, el fuego de naranja daña los meridianos, el fuego de olmo daña los músculos y los huesos, el fuego de bambú daña los músculos, los huesos y los ojos. "
Gu Ye se opuso al uso de pedernales para hacer fuego, creyendo que usar pedernales para hacer fuego afectaría la vida. Pero creía que el fuego de madera debería hacerse de acuerdo con los cambios de las cuatro estaciones y los cinco elementos. Dijo: "La gente debe usar el fuego. Tomando leña, hay cuatro estaciones y cinco elementos. "Su Wen" Huang: El fuego disipa el Qi y menos fuego provoca ira. Li Zhou: el fuego de Ji Chun es más valioso que su nuevo fuego, lo que significa menos fuego. Hoy todo se extrae de la piedra. Además, no es adecuado. las personas serán violentas y sufrirán muchas enfermedades y flemas, y su esperanza de vida se acortará "
Los antiguos llamaban al fuego "la esencia del yang". Las últimas cinco líneas registran: "El fuego es la esencia del Yang y el fuego es la inflamación". Bian Guang Pian: "La esencia Yang se dispersa y emite como el fuego". Los antiguos llamaban a los seres humanos uno de los cinco elementos. Creían que los seres humanos tienen espíritu pero no tienen materia, pueden matar todas las cosas y son infinitamente maravillosos. Los antiguos creían que hay dos tipos únicos de fuego entre los cinco elementos, y los demás solo tienen uno. Los llamados dos significan que el fuego se puede dividir en fuego yin y fuego yang. Los antiguos también dividían el fuego en tres tipos: fuego celestial, fuego terrenal y fuego humano. Creían que había cuatro fuegos celestiales, cinco fuegos terrenales y tres fuegos humanos. Hay dos fuegos en el sol; el Sol, el fuego real; el Espíritu Estelar, el fuego volador. Hay dos tipos de fuego yin en el cielo: fuego de dragón (llamado fuego por Longkou) y fuego de trueno. La Tierra tiene tres fuegos yang: el fuego que perfora la madera, el fuego que golpea las rocas y el fuego que termina en el metal. Hay dos tipos de fuego terrenal: fuego de petróleo (los antiguos decían que el petróleo se prenderá naturalmente cuando se almacena en una cierta cantidad) y fuego de agua (los antiguos decían que hay fuego en los ríos, lagos y mares por la noche).
Hay un fuego yang, el fuego de Bing y Dingjun (el llamado fuego del corazón, del intestino delgado y de los intestinos), y dos fuegos yin, el fuego de Mingmen (que se origina en el Mar del Norte, se llama fuego del fuego, y marcha al tercer quemador hacia el hígado y la vesícula biliar) y el fuego de los tres gustos (fuego puro de los tres gustos Yang, fuego seco). Hay * * * seis fuegos yang, seis fuegos yin y * * * doce.
Las herramientas para hacer fuego en China siempre han estado muy atrasadas. Durante mucho tiempo, se utilizó la "vela fa" original. En las dinastías Tang y Song, se desarrollaron "velas fa" más refinadas hechas de madera de pino. "Committee Alley Talk": "Ren Hang cortó la madera de pino en trozos pequeños, tan finos como el papel, y los cubrió con azufre, lo que se llamó 'enviar velas'". Después de la dinastía Song, también se le llamó "Huo Cun". . "¿Qing Louis? Documentos": "Si hay una emergencia por la noche, es difícil reducir la velocidad de la luz. Un hombre sabio aprobó estas correas sueltas, las tiñó con azufre y las guardó para usarlas en el futuro. Cuando encuentres fuego, obtendrás llama, que es de Dios; se llama "esclava del fuego". Ahora que hay un prestatario, el nombre se cambia a "Huocun". ”
Se dice que durante la dinastía Song del Sur, había un taller especializado en hacer “pulgadas de fuego”. Por eso, los japoneses habían llamado durante mucho tiempo a las cerillas “pulgadas de fósforo”. Se dice que es sueco. En 1855, comenzaron a utilizar fósforo amarillo para fabricar cerillas de fricción. Sin embargo, el fósforo amarillo era muy tóxico, fácil de encender espontáneamente y no era seguro. En 1855, Rentastomei inventó el uso de fósforo rojo en lugar del amarillo. fósforo y nacieron las primeras cerillas de seguridad del mundo. Las cerillas entraron en China en 1880, cuando el inglés Richard abrió la primera tienda de cerillas en Shanghai. En 1890, los suecos abrieron la primera fábrica de cerillas en China, la primera cerilla fabricada en China. La marca registrada del partido es un busto de Cixi. Se dice que el primer partido en China coincidió con el 60 cumpleaños de Cixi, por eso los chinos lo llamaron "partido".