¿De dónde viene la ciruela Yubei Waizui?
La ciruela Waizui de Chongqing es un producto agrícola con indicaciones geográficas.
El distrito de Yubei tiene una larga historia de cultivo de ciruela. Según la "Crónica del condado de Jiangbei" original: "Los ciruelos están dispersos en el territorio, con densidad variable y muchas variedades. En la dinastía Qing, las ciruelas producidas en el campo de Dashuping y Pianyanchang en Fuxingchang eran famosas en todas partes. Durante En la República de China, en Xinglong, Yongxing (ahora Yongqing), Luoqi, Zhangguan, Maliu, Longan, Longren, Longwang y otros municipios, los ciruelos son particularmente densos. Después de la liberación, las ciruelas son abundantes y los ciruelos crecen rápidamente, son fáciles de cultivar. cultivar y propagar, y tener muchos frutos". En los últimos años, a través de actividades como la observación de flores de primavera y la apreciación de frutas de verano, y la creación de lugares escénicos AAA, la popularidad ha mejorado considerablemente y los ingresos de los productores de frutas también han aumentado significativamente. En la actualidad, el distrito de Yubei tiene marcas registradas como "Crooked Plum" y "Eagle-billed Plum". En 2010, recibió el premio "Ciudad natal de las ciruelas chinas".
Nuestro distrito fue revisado por la organización. El Comité del Foro de Marcas de la Industria de Frutas y Verduras de China ganó el título de "Ciudad natal de Li en China". Al mismo tiempo, la naranja pera Tongjing producida en nuestro distrito fue calificada como una de las "Diez naranjas más famosas de China".
Nuestra zona tiene una larga historia de cultivo de ciruela y está bendecida con recursos naturales y condiciones ecológicas únicas. Es una de las zonas ecológicas más adecuadas para la ciruela en China. La superficie de cultivo de ciruela existente en el distrito es de 105.000 acres, distribuidas principalmente en Tongjing, Dasheng, Luoqi, Xinglong y otras ciudades. Las principales variedades son "Ciruela Waizui", que tiene frutos grandes, pulpa tierna y crujiente, sabor agridulce, alta calidad, buena comercialidad, manejo extensivo y altos beneficios económicos para los productores de frutas. Durante el período del "Duodécimo Plan Quinquenal", nuestro distrito desarrollará 50.000 acres de ciruelas, formando eventualmente la base de producción de ciruelas más grande del país con un área de producción anual de ciruelas de 150.000 acres y una producción de 200.000 toneladas.
La "Ciruela pico de águila", comúnmente conocida como "Ciruela pico torcida", es una variedad de mutación de cogollos seleccionada de las ciruelas Jiang'an por el personal técnico de la Estación Económica de Frutas. Debido al gran tamaño de la fruta, la carne tierna, el sabor dulce y rico y el alto precio, el precio al por mayor en el lugar de origen llegó a 6 yuanes/kg en 2007, y el producto era escaso. Debido a su alto valor económico, la superficie de plantación se ha ampliado rápidamente. Hasta ahora, la superficie de plantación de "Eagle's Plum" en nuestro distrito ha alcanzado los 2.000 acres y ha comenzado a tomar forma. Durante la temporada en que florecen las flores del "Ciruelo pico de águila", puedes ver el paisaje blanco como la nieve a ambos lados de la carretera de Gaozui a Long'an, como si estuvieras en un mundo de hielo y nieve.
Actualmente hay 66.000 acres de ciruelas de boca torcida en el distrito de Yubei, con una producción de 25.000 toneladas, distribuidas principalmente en Tongjing, Dasheng, Luoqi, Xinglong y otras ciudades. Yubei Waizui Plum es una nueva variedad de ciruela seleccionada y mejorada por el personal técnico del Comité Agrícola del Distrito de Yubei durante muchos años. Pasó la identificación de variedad por parte del Comité de Aprobación de Variedades de Cultivos de Chongqing en enero de 2010. Esta variedad tiene las características de fruto grande, pulpa tierna y crujiente, sabor agridulce, alta calidad, buena comercialidad, manejo extensivo y altos beneficios económicos para los fruticultores. En la actualidad, el distrito de Yubei tiene marcas registradas como "Crooked Plum" y "Eagle-billed Plum". En 2010, recibió el premio "Ciudad natal de las ciruelas chinas". En 2011, la ciruela torcida producida por Huaxing Forestry Development Co. Ltd. fue certificada como producto agrícola orgánico. A lo largo de los años, Yubei Waizui Plum ha ocupado la mayor parte del mercado local en Chongqing con su excelente calidad y buena imagen de mercado, y sus productos se venden tanto dentro como fuera de la ciudad. Especialmente este año, el gobierno del distrito instaló un escenario para el Festival de la Flor del Ciruelo y promovió la selección del sitio web de Zhubajie LOGE. Al mismo tiempo, renovó las carreteras y mejoró las carreteras del parque y otras infraestructuras, para que los ciudadanos puedan conocer y comprender gradualmente Waizui. ciruelas, lo que atrae a turistas como ellos durante el período de recolección de frutas. El tejido, la producción y las ventas están en auge, el precio mayorista en el origen ha aumentado a 6,0-15,0 yuanes/kg y el precio de recolección en el parque es de 20-40 yuanes. /kg. Durante el período del "Duodécimo Plan Quinquenal", el distrito de Yubei también desarrollará 20.000 acres de ciruelas, formando eventualmente la base de producción de ciruelas más grande del país con una base de 100.000 acres y una producción anual de 150.000 toneladas de ciruelas. De acuerdo con las "Medidas para la gestión de las indicaciones geográficas de los productos agrícolas" y las especificaciones técnicas pertinentes, fortaleceremos la gestión y nos esforzaremos por mejorar la calidad, para que Yubei Waizui Plum llegue a casa y al extranjero con mejor calidad y mejor imagen.
Ámbito regional
El alcance de protección regional de la indicación geográfica de productos agrícolas Yubei Waizui Plum se encuentra en 106°39'18.56"~106°58'24.93" de longitud este 29°38; '57.04" latitud norte ~30°07'05.15", involucrando a Tongjing, Dasheng, Xinglong, Cizhu, Dawan, Luoqi, Gulu, ***7 ciudades. Comienza en la ciudad de Luoqi en el sur, la ciudad de Dawan en el norte, la ciudad de Dasheng en el este y la ciudad de Cizhu en el oeste. Yubei Waizui Plum se encuentra en el distrito de Yubei, a una altitud de 200-700 m, con una superficie de producción total de 6.667 hectáreas y una producción anual de 150.000 toneladas.
Características de calidad del producto
1. Calidad sensorial externa: el fruto es grande, la parte superior del fruto es redonda e irregular, la superficie del fruto es lisa, la cáscara es de color amarillo verdoso. , la escarcha de la fruta es espesa, la parte superior está levantada y cerca del corazón, el corazón es hueco, la carne es crujiente y tierna, jugosa, agridulce.
2. Calidad intrínseca: peso de una sola fruta ≥30 gramos, sólidos solubles 10%, ácido total entre 0,7% y 1,45%, relación sólido-ácido ≥7,9, tasa comestible ≥85,8%. 3. Requisitos de seguridad: La producción de ciruela Waizui sigue estrictamente los siguientes estándares y requisitos: GB/T8321 (todas las partes) Directrices para el uso racional de pesticidas NY/T496 Directrices generales para el uso racional de fertilizantes NY/T1778 "Directrices generales para el etiquetado de envases de Frutas Frescas" NY/T5243 Ciruela Alimenticia Libre de Contaminación