¿A dónde pertenece la nuez shexiana?
El condado de She está situado en una zona montañosa profunda con poca tierra cultivada y escasez de agua. La producción de cereales no es el punto fuerte del condado de She. Pero hay 6,5438 millones de acres de granjas de montaña + 0,57 millones de acres. La utilización de recursos agrícolas de montaña para desarrollar una agricultura característica es la ventaja única del condado de She. Durante miles de años, el condado de She tiene una historia de cultivo de nueces.
En 2004, había 6,5438+0,08 millones de nogales y la producción de nueces alcanzó 6,5438+0,18 millones de kilogramos, el mejor nivel de la historia. El condado de She fue nombrado "Ciudad natal de las nueces en China" por la Administración Forestal Estatal. Además, Taihang Walnut City, el procesamiento de productos de la serie de nueces y otros proyectos empresariales líderes están avanzando sin problemas. Se han puesto en funcionamiento diez empresas de servicios agrícolas, incluidas Guolin Company y Cold Distribution Company. La tasa operativa de industrialización agrícola del condado ha alcanzado el 53%. aumento de 9 puntos porcentuales interanual; Agricultura El valor agregado alcanzó los 288 millones de yuanes, un aumento interanual del 7,8%.
Las nueces se plantan a gran escala en muchas áreas de mi país. El condado de She, ciudad de Handan, provincia de Hebei, es una de las áreas con una larga historia de plantación de nueces. En 2005, las nueces de Shexian se incluyeron en la protección de productos de indicación geográfica nacional, lo que las convirtió en el producto de nueces más antiguo de mi país.
El condado de She está situado en el extremo suroeste de la provincia de Hebei, al pie oriental de la montaña Taihang, en el cruce de las provincias de Shanxi, Hebei y Henan. El condado de She es un condado montañoso cuyo principal producto agrícola son los frutos del bosque. Tiene condiciones naturales superiores y un clima adecuado. El cultivo de nueces en el condado de She tiene una larga historia y se ha transmitido durante casi dos mil años. Con alto rendimiento y excelente calidad, es uno de los "Tres Tesoros" del condado de She. Actualmente, una gran cantidad de árboles de más de 500 años en el condado de She todavía dan frutos con normalidad. El condado de She es uno de los condados clave para la producción de nueces en China.
Hay muchas variedades de nueces en el condado de She, entre las cuales las nueces de piel fina producidas en Shimen y Caiwen son las de mejor calidad. Se caracteriza por una piel fina, una semilla llena, un color dorado y un contenido de aceite de hasta el 60%. Tan pronto como dos manos tocan la nuez, la piel se rompe y todo el grano queda naturalmente expuesto, mostrando la forma de un patrón cerebral, como una antigüedad cuidadosamente tallada. Cuanto más lo masticas, más fragante se vuelve y promueve los fluidos corporales.
El valor económico de las nueces en el condado de Shexian es muy alto. Los frutos secos son ricos en proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, potasio, caroteno, vitaminas A, B, C, etc. Además de comerse crudo, también se puede utilizar como materia prima para pasteles y dulces, y también se puede utilizar para extraer aceite. Los granos de nuez tienen un sabor dulce y un carácter cálido, y tienen un buen efecto curativo sobre ciertas enfermedades. Según el "Compendio de Materia Médica", puede "enriquecer la sangre y nutrirla, humedecer la sequedad y resolver la flema, aumentar la longevidad, beneficiar los quemadores triples, calentar los pulmones y humedecer los intestinos".