¿Cuáles son las diez mejores delicias en Zibo?

Las diez delicias principales de Zibo: caja de tofu, arroz crujiente de Boshan, fideos con aceite, cordero estofado, tortitas de verduras, tortas de aceite de caballa, tortas de sésamo de Laiwu, bollos al vapor, pollo de soltero y arroz con cecina.

Caja de tofu: La caja de tofu es un plato tradicional en Boshan. Se dice que el emperador Qianlong de la dinastía Qing visitó Boshan para "reclutar riqueza" durante su gira por el sur. Cuando sirvió el plato, había una caja de tofu encima y se llenó de elogios después de comerlo.

Boshan Crispy Pot: Crispy Pot es un plato popular tradicional de Boshan. Los ingredientes incluyen pollo, pato, pescado, carne, algas, repollo, raíz de loto, etc. , se puede aumentar o disminuir a voluntad. Sus características son que el pescado está crujiente y la carne podrida, los platos crujientes y deliciosos, grasos pero no grasosos, y el sabor agridulce es moderado. Es apto para todas las edades. Ahora, la olla crujiente se ha convertido en hoteles y restaurantes en todo Zibo y se ha convertido en un manjar de temporada en invierno.

El aceite en polvo es una dieta tipo papilla. Sus materias primas son fideos, agua de almidón sobrante de fideos (los productos de frijol mungo son los mejores) y pasta de arroz. A la pasta de arroz se le añaden fideos, tofu seco, brotes de soja y otras verduras. Después de cocinar, se añaden cebolla verde, jengibre y cilantro en polvo. cuando está cocido. Elaborado con condimentos.