¿Cuáles son las marcas consagradas en Zhejiang?
1. Louwailou
Louwailou es un restaurante en Hangzhou con una historia muy larga y se construyó por primera vez durante el período Daoguang. Hay todo tipo de comida deliciosa en el edificio fuera del edificio, como pescado de West Lake en vinagre, West Lake Yipin Bao, West Lake Fish King en vinagre, pato de abulón estofado, pollo en maceta, etc. El primer ministro Zhou también entretuvo a invitados extranjeros en el edificio exterior.
2. Jardín de salsa Renchang
El jardín de salsa Renchang tiene una historia muy larga. Fundada durante el período Guangxu de la dinastía Qing, es una empresa de condimentos especializada en la producción de salsa de soja, vinagre de arroz y tofu fermentado. Renchang Sauce Garden está elaborado con artesanías tradicionales y tiene el natural y único río Xiaoshun. La salsa de soja y el vinagre de arroz elaborados por Renchang Sauce Garden son profundamente amados por personas de todo el mundo.
3. Zhang Xiaoquan
El nombre Zhang Xiaoquan goza de una gran reputación en todo el país. Actualmente es la única marca china conocida en la industria de cuchillos y tijeras. Tiene una historia muy larga, fundada en 1628. Debido a la excelente calidad de los cuchillos y tijeras de Zhang Xiaoquan, los usuarios se apresuraron a decirles que figuraban como tributos durante el período Qianlong y que eran muy conocidos en toda China. Hay un dicho entre la gente que dice que "hay uno en el sur, uno en el medio es Cao Zhengxing y uno en el norte es Wang Mazi".
4. Wang
Wang es una tienda de fans centenaria en Hangzhou con una historia de más de 140 años. Al hacer abanicos, Wang era muy exigente con la mano de obra. Los fanáticos generalmente pasan por dieciséis procesos que incluyen pegar, doblar, colorear y dar forma. Las variedades producidas son muy diversas, incluidos los abanicos de papel negro, los abanicos de sándalo, los abanicos de seda, los abanicos de papel blanco, los abanicos de plumas, los abanicos de palacio y los abanicos de teatro. Entre ellos, los abanicos de papel negro y los abanicos de sándalo son los más famosos.
5. Wufangzhai
Wufangzhai es una marca famosa con una larga trayectoria en Zhejiang, fundada en 1921. Las albóndigas de arroz Wufangzhai se elaboran según recetas tradicionales y los ingredientes son muy particulares. Las albóndigas de arroz con carne están hechas del mejor arroz glutinoso blanco, patas traseras magras, Huizhou Furuo, y las albóndigas de arroz dulce están hechas de los mejores frijoles rojos "Dahongpao", que se refinan mediante múltiples procesos que incluyen ingredientes, condimentos, condimentos y cocinando. Es famoso por ser glutinoso pero no podrido, graso pero no grasoso, tierno y fragante, y moderadamente salado y dulce. Catalogada como una del primer lote de "marcas chinas consagradas" en el país.