Resumen de trabajos de fin de año de lavandería
Cada hotel tiene su propia lavandería. Como personal de lavandería, ¿cómo debemos resumir nuestro trabajo? El siguiente es un resumen del trabajo de fin de año de la lavandería que preparé cuidadosamente. ¡Puede consultar el siguiente contenido! Resumen del trabajo de la lavandería 1
Mirando hacia atrás en los diversos problemas y avances logrados el año pasado, las deficiencias harán que las personas reflexionen, el progreso es motivación, se apeguen a la dirección correcta, incluso si hay varias dificultades que no pueden Detén los pasos inquebrantables.
A continuación se describe cada trabajo
1. Uso de equipos e instalaciones:
1. Introducción y análisis de equipos y comparación: Este lavado y otros El equipo elimina manchas y retratos. La máquina es una marca de agente y el resto son productos proporcionados por Zhangjiagang Sea Lion Group. La calidad del producto ocupa el primer lugar en el país. En comparación con los equipos importados, el precio es más barato. Están muy cerca uno del otro, el mantenimiento es muy conveniente. La desventaja es que a pesar de la fuerte inversión en capacitación intensiva de habilidades laborales, todavía existen algunas brechas en los productos finales en comparación con los equipos e instalaciones de las principales marcas internacionales. Por ejemplo: la cama utilizada en la habitación de invitados es liviana y delgada y no se puede aplanar completamente entre la cinta transportadora de lona inelástica y el rodillo de acero, y las arrugas son más obvias. Si se trata de una planchadora de artesa, no habrá tal problema.
Las máquinas de limpieza en seco actualmente vibran debido a la distribución desigual del líquido durante la deshidratación. Las distintas partes del equipo están sujetas a colisiones frecuentes. Si los tornillos amortiguadores no están apretados hasta el fondo, la amplitud del temblor. será relativamente grande.
Todos los equipos, especialmente las máquinas que requieren deliquidación giratoria, no tienen una base amortiguadora. Una vez que la distribución uniforme no es buena, la máquina generalmente vibrará violentamente. En segundo lugar, el agua entrará en el equipo durante el saneamiento. y limpieza. La parte inferior de la máquina corroerá la base metálica de la máquina durante mucho tiempo.
2. Condiciones de operación: Se han escrito programas automáticos para los equipos de la placa de computadora para unificar los estándares operativos en la mayor medida y reducir la tasa de error de las operaciones manuales. Corrección de operación: Debido a la influencia de la calidad del vapor, el nivel del agua de lavado principal se puede ajustar manualmente en cualquier momento para garantizar la concentración estándar de la solución mixta de lavado.
3. Mantenimiento: En 2011, el sello de planchado grande fue reemplazado dos veces debido a problemas de fugas. La placa de la válvula solenoide de la lavadora de agua grande de 25 kg ha sido dañada muchas veces por el agua fría y caliente a alta presión. Después de que el fabricante rediseñó e instaló accesorios resistentes a alta presión, este problema no volvió a ocurrir. Dado que la máquina está ubicada en el sótano, la humedad del aire es relativamente alta y la acumulación de agua en las tuberías del compresor de aire es grave. Los accesorios como la goma de la válvula solenoide absorben agua y se expanden, lo que provoca un arranque insensible y afecta la entrada de agua. y salida de la lavadora. Después de muchas verificaciones, finalmente instalamos un tanque de gas para filtrar el agua acumulada, de modo que no entrara agua a las válvulas solenoides.
El interruptor de succión de la estación quitamanchas a menudo tiene mal contacto y la tasa de uso actual es relativamente baja. Después de repetidas depuraciones, el problema no se puede resolver fundamentalmente, por lo que es necesario considerar reemplazar otros tipos de accesorios táctiles.
2. Operaciones de lavado y planchado
1. Ajuste de variedades de detergente: Se agregaron variedades de detergente como Lijing Wang, detergente blanqueador, neutralizante y suavizante. La razón es que la suciedad de la ropa de cama del departamento de restauración contiene aceite, pigmentos y suciedad granulada, mientras que la suciedad de la ropa de cama de las habitaciones de invitados contiene secreciones humanas y suciedad granulada. Los entornos de uso de la ropa en los dos departamentos son diferentes, por lo que es necesario ajustar el detergente adecuado para atacar la suciedad correspondiente, de modo que pueda lavarse de manera efectiva y razonable.
2. Dosificación de detergente: La dosificación estándar se calcula en base al volumen de lavado, y también incluye el grado de contaminación de la ropa y los problemas de calidad reportados por cada departamento de uso de ropa para realizar correcciones oportunas en la cantidad. de detergente. Ajuste al mejor punto de equilibrio.
3. Requisitos detallados en el lavado: especialmente el control del lavado principal, el nivel del agua, la temperatura, el tiempo de entrega, el tiempo de lavado, etc. pueden determinar en última instancia la calidad del lavado si estos no se dominan en su lugar durante. lavado principal, ¡entonces la calidad del lavado está fuera de discusión!
4. Ajustes de planchado: especialmente la entrada de planchado grande, el mantel redondo debe estar alineado con los hilos de urdimbre y trama. Si no están alineados, el mantel de algodón blanco no se puede colocar plano sobre la mesa. el mantel de fibra química no se puede colocar plano sobre la mesa. La línea central en la parte superior es curva y muy fea. Actualmente se necesita formación para este trabajo.
5. Ajustes en el método de lavado de uniformes: Después de la limpieza en seco de los trajes, todavía quedan muchos residuos ahora utilizamos champú de limpieza para limpiarlos. (Originalmente, usaba un quitamanchas para quitar las manchas, lo que requería mucho trabajo.
Pero si se soluciona lavando, se debe asegurar que la planitud del uniforme se mantenga después del lavado)
6. Lavado externo: lavado pagado, esta área es la que más atención presta, y muchas veces recibimos ropa. que deben blanquearse o teñirse, si no se tiene cuidado, se producirán accidentes de lavado. Por lo tanto, cada vez que se realiza el lavado, los empleados discutirán cómo lavar y a qué se debe prestar atención para aumentar la experiencia laboral personal.
3. Estructura interna:
1.: Debido a que está ubicado en el medio del sótano, existen muchos problemas al instalar el escape. No se puede descargar directamente, la tubería. Es demasiado largo y hay demasiados codos, lo que provoca que la resistencia al viento sea demasiado grande, lo que no favorece el intercambio de aire frío.
2. Rendimiento del aire acondicionado: el filtro debe limpiarse con frecuencia debido a la estructura interna irrazonable, el aire caliente no se descarga por completo, por lo que el efecto de enfriamiento no es óptimo.
3. Higiene de suelos y paredes: Los suelos y paredes de este hotel son todos de baldosas cerámicas lisas, lo que resulta muy conveniente para la higiene y limpieza diaria. Pero el personal debe caminar con cuidado para evitar caídas.
4. Banco de trabajo: Se han añadido dos mesas plegables para toallas de acero inoxidable, varias. Además, se añadió una mesa de exposición de madera al cuarto de ropa blanca para facilitar el apilamiento de toallas, manteles y fundas de sillas para el departamento de limpieza y de catering cuando el servicio de atención al cliente está ocupado.
5. La zanja de drenaje detrás de la lavadora: La zanja original no era lo suficientemente ancha y profunda. Cuando varias lavadoras drenaban el agua, el agua se desbordaba por la zanja. La higiene y la limpieza eran demasiado deficientes. Ahora que lo están reconstruyendo, el problema está solucionado.
6. Sala de trabajo: Se instala aire acondicionado para facilitar el descanso de los empleados
4. Mantenimiento de la higiene:
1. Una persona se turna cada semana según las orden del horario de turnos Deber de saneamiento
2. El saneamiento en cada área es asignado a personas individuales, debiendo realizarse limpieza antes y después del trabajo. Especialmente en la gran zona de lavado, donde se lava la ropa de cama de varios restaurantes, hay mucha basura en cada máquina.
3. Dado que los equipos e instalaciones son todos de acero inoxidable, se deberá realizar un mantenimiento superficial. Además, para la limpieza de suelos también se deben utilizar empujadores de polvo de 90 cm y 60 cm.
En el informe de inspección de calidad se mencionó muchas veces que los pasillos de los empleados no se limpiaban, porque durante este período los empleados también se movían por las unidades de entrega y no se podía mantener la higiene en todo momento. Este problema se explicó muchas veces al personal de inspección de calidad.
5. Empleados y situación laboral
Para cada empleado que ingresa al hotel a trabajar, primero debe aclarar el propósito de venir a trabajar. ¿Por qué venir? Desde la perspectiva de la contratación hotelera, la fuerza laboral necesaria para realizar trabajos de lavandería debe obedecer las disposiciones laborales relacionadas con la lavandería del hotel. Para los empleados, es satisfacer sus necesidades diarias y acumular experiencia laboral y calificaciones personales relacionadas con el lavado. Por lo tanto, deben establecer una actitud y mentalidad laboral positivas, que es un requisito previo para garantizar el trabajo a largo plazo. trabajar.
Actualmente hay 11 empleados y 1 persona ha dimitido. Si la tarea de pasar comida se asigna durante unas vacaciones garantizadas, el número ideal de personas es 12 personas. A principios de año, la mayoría de los empleados no tenían un trabajo en el que pudieran integrarse. Las habilidades y cualidades que debe poseer este puesto, especialmente la profesionalidad, tardan mucho en cultivarse. Por eso, durante este año, la gente entra y sale. Como hotel de cinco estrellas, los empleados deben tener los requisitos correspondientes, de lo contrario es mejor tener escasez que desperdiciar.
Según esta idea, se analiza la situación laboral de este empleado, en comparación con otros, todavía carece de conciencia de crisis y de automotivación. Nadie puede tomar la iniciativa de aprender conocimientos y habilidades relacionados con su puesto. Solo cuando encuentren algo que nunca antes hayan visto o hecho, preguntarán a sus superiores. Por supuesto, todos los empleados pueden completar sus tareas laborales diarias de acuerdo con los procedimientos de trabajo estándar y la eficiencia de ejecución es relativamente alta. Hay cierta garantía en la calidad del trabajo.
6. Gestión Diaria
1. Todo el trabajo cuantificable ha sido controlado mediante procedimientos, no importa quién haga la operación, es un estándar y se puede completar en poco tiempo. Habrá una transición cualificada. Tales como: grandes operaciones de lavado, operaciones de limpieza en seco, etc.
2. Proporcionar explicaciones escritas de los posibles problemas y enumerar las soluciones una por una.
3. El primer principio es partir del personal directivo, todos son iguales, no hay distinción especial.
4. Todos los sistemas se formulan en función de la situación real. Por ejemplo, las vacaciones deben determinarse de acuerdo con la situación ocupada del cliente del hotel.
5. Primero se deben comprender varios problemas que surgen y luego se deben encontrar las razones y se deben informar las conclusiones después de múltiples verificaciones.
6. Informe mensual: El cálculo de costes se ha revisado tres veces este año, sumando costes de mano de obra, costes de agua, electricidad, costes de vapor, costes de detergentes y añadiendo electricidad de iluminación, con referencia al equipamiento del Mar. Informe de consumo del fabricante León.
7. Actualmente no existen regulaciones claras y estándares de sanción para la división de responsabilidades de cada cargo. Todos ellos son operados primero por los gerentes y luego se formulan procedimientos operativos automáticos o manuales una vez que la calidad alcanza el estándar. Esto también se debe a que esto aún está en su infancia y los requisitos laborales no han alcanzado otros estándares maduros.
8. Para aquellos que violen las disciplinas laborales, los gerentes serán castigados primero. Si un empleado comete un error y el gerente también tiene un problema, incluso si el empleado es castigado, el gerente también será responsable solidariamente.
9. Este libro se basa en el Método de Gestión de las Seis Constantes para clasificar y ordenar algunas operaciones diarias de cada puesto, como colocar artículos, clasificar documentos, clasificar varios procedimientos operativos, etc.
7. Comentarios sobre la calidad de la ropa de cama de varios departamentos
1. Departamento de limpieza: el principal problema es la suavidad de las toallas, que resultaron demasiado duras durante la inspección. por el crítico de cinco estrellas. Para este requerimiento se agregó neutralizador y suavizante de SC Johnson. La marca Grete original requiere una temperatura más alta para disolverse, y la temperatura de posprocesamiento de este producto no puede alcanzar la temperatura requerida, por lo que esta contradicción se puede solucionar reemplazándola por baja temperatura, alisado y neutralización.
En segundo lugar, las toallas de baño grandes que requieren blanqueamiento con cloro para eliminar las manchas harán que la marca se desvanezca. Si este problema no se puede resolver, no se pueden proporcionar servicios de eliminación de manchas.
2. Trapos en cada departamento: Actualmente, se lavan a 50 grados, y los materiales utilizados son: Teqi, Gato Blanco o emulsionante. Una vez completado el lavado principal, drene el agua, enfríe y quítese la ropa. Deje correr el agua dos veces durante 2 minutos cada vez. Este procedimiento ya es el método de lavado mínimo, pero debido a problemas de uso: si entra en contacto con líquido 84, removedor de inodoro y otros artículos alcalinos fuertes, la tasa de daño es relativamente alta.
3. Para la ropa de cama del departamento de catering: toallas cuadradas; para los subtipos, el fabricante del detergente debe ajustar el Lijingwang, el emulsionante y el blanqueo de color mejorado. La blancura de las toallas mejora significativamente. pero para el La pérdida de toallas nunca se ha reducido. La razón fundamental es que las toallas están más contaminadas que las del departamento de limpieza. En comparación con los paños de cocina de otros hoteles, que se lavan unas 100 veces, los nuestros lo hacen unas 120 veces.
4. Lavado del Dr. Zhao: la tasa de desgaste principal es relativamente alta, principalmente causada por una capacidad instalada demasiado pequeña, y el desgaste mecánico es peor que el de la ropa de cama en la habitación de invitados. Dado que debe lavarse por separado, para solucionar este problema se debe reducir el tiempo y la frecuencia de lavado. También es necesario reducir la cantidad de lavado o cambiar a tipos de detergentes suaves. Otra razón es que la ropa de cama de las habitaciones del hotel es fina y suave. No es resistente al desgaste y tiene una vida útil mucho más corta que los tejidos de algodón que contienen poliéster.
Resumir las distintas tareas realizadas en 2011 y el alcance alcanzado;
En cuanto a los problemas existentes en la ropa del hotel, el programa automático debe ajustarse en el momento oportuno, y los distintos problemas de rendimiento. del detergente se debe informar al hotel oportunamente. El proveedor propone realizar los ajustes correspondientes. Se debe probar la solidez de varios tipos de ropa, se deben formular tiempos estándar de lavado y desguace y se deben cuantificar en la medida de lo posible los datos específicos.
Las operaciones de gestión se simplifican y programan para reducir al máximo la intensidad laboral de los empleados, y todos los empleados reciben el mismo trato a la hora de asignar instrucciones de trabajo asignadas por los superiores y el hotel. Los gerentes deben tomar la iniciativa para resolver problemas difíciles y dar ejemplo a los empleados, de modo que los empleados puedan aumentar gradualmente su confianza en el trabajo y tener un sentido de honor colectivo.
En la gestión de detergentes se ha asignado la cantidad de detergente cada día, de manera que se registra la cantidad de cada lavadora en cada lavado, se potencia el uso de detergentes y el mínimo. La cantidad se controla estrictamente. El equilibrio entre resultados de lavado óptimos.
El nivel general de habilidades de nuestros empleados probablemente esté por debajo del promedio, principalmente porque son débiles en el lavado y eliminación de manchas de la ropa de los huéspedes, y porque no hay suficiente volumen de lavado para practicar sus habilidades. En otros aspectos, como el control del lavado de ropa, la operación manual puede alcanzar un nivel avanzado en comparación con algunas máquinas que dependen de distribuidores automáticos de líquido para alimentar materiales, la blancura y la limpieza de la ropa lavada mediante programas automáticos son dos niveles más altos que la prueba específica. El método requiere el uso de un medidor de blancura electrónico para medir.
La vida útil de la ropa de hotel, es decir, el número de lavados, puede alcanzar básicamente los datos proporcionados por el fabricante. Sin embargo, debido al problema de la capacidad instalada, la tasa de desgaste es alta. este problema no tiene resultados La razón es que la cantidad de ropa debe ser 3,5 veces mayor, y es mejor usar cada pieza de ropa de manera uniforme cada vez. No use la ropa encima porque es difícil de manipular. está amontonado y no use la ropa del fondo porque es difícil de manipular. Muestra 2 del resumen del trabajo de fin de año de la lavandería
Hay varias personas con experiencia en la lavandería, excepto yo y un técnico, los demás empleados nunca han trabajado en la industria hotelera, por lo que esta es una gran prueba. para nuestro trabajo real, sin embargo, durante la capacitación práctica sobre cómo lavar, clasificar, quitar manchas, ingredientes, planchar ropa, planchar ropa, doblar, etc., descubrí que la mayoría de ellos son fáciles de aprender, así que puedo hacerlo. Bueno, incluso si no hay ningún requisito de velocidad en el mes.
Entorno de trabajo
Las altas temperaturas, la alta humedad y el calor sofocante son factores importantes que afectan la calidad del trabajo de los empleados, pero los empleados de la lavandería nunca han descuidado la calidad de su trabajo debido a tales Factores Creo que la dirección del hotel aportará soluciones a la situación actual de nuestra lavandería.
En cuanto a la gestión de los uniformes de los empleados y de los zapatos y calcetines, hemos logrado una gestión efectiva de no entregar ni perder un par de calcetines, pero todo esto depende del correcto registro diario de cada administrador de uniformes si los hubiera. Menos o más inscripciones. Para cualquier categoría, nuestra carga de trabajo relacionada será más de 10 veces mayor.
Debido a la falta de uniformes y al creciente número de empleados del hotel, la lavandería se enfrentaba hasta noviembre a la presión de sólo tres conjuntos de uniformes para dos empleados. Sin embargo, estamos muy contentos de afrontar esto. presión, debido a que hemos asegurado el suministro efectivo de uniformes, al menos el 98% de los empleados pueden recibir uniformes limpios en cualquier momento.
Eficiencia en el trabajo
6. Es decir, la etapa en la que las personas pueden desenvolverse en situaciones que no comprenden pero que no dominan (desde el jardín de infantes hasta la escuela primaria)
> 7. La calidad de los productos producidos ese mes no es ninguna queja.
1. ¿Cuáles son los métodos para garantizar el suministro efectivo de uniformes?
Al momento de pagar, algunos empleados lo harán. Ser enviado al piso para ayudar a retirar la ropa de cama y recogerla. La ropa de cama se devolvió en 2 horas. Lo más importante es la unidad y cooperación de todos los empleados y la ética profesional de obedecer a la dirección.
Equipo
Ningún trabajo en cualquier puesto de la lavandería puede ser realizado por una sola persona. Cada trabajo implica muchos procesos, tales como: Se deben producir 50 hojas en dos horas. luego el proceso de estas 50 sábanas es el siguiente: el dependiente de ropa las recoge del piso al lavadero, las clasifica, las lava, las plancha, las dobla y luego las envía al piso para lograr la producción en 2 horas. cada posición debe tener una respuesta rápida y la calidad debe estar absolutamente garantizada. Si hay un cortocircuito en cualquiera de las posiciones anteriores, la producción en 2 horas se convertirá en una charla vacía. Por eso, nuestro requisito estándar siempre ha sido: cuando haces cualquier proceso, debes pensar en cómo facilitar el siguiente paso para realizar la operación anterior. El espíritu de equipo es el factor más influyente en cualquier lugar. En cuanto a la naturaleza de nuestro trabajo de lavandería, la calidad del espíritu de trabajo en equipo determina directamente nuestro éxito. . . .
3. Confirmación de proceso de lavado problemático
Para evitar quejas de lavado causadas por problemas con la propia ropa, a partir de octubre se debe registrar cada prenda con algún problema. Se requiere la firma del personal pertinente antes del lavado. La implementación de este método evita efectivamente quejas relacionadas.
Empleados Destacados
Para reconocer a algunos empleados con desempeño sobresaliente, el método de la lavandería es seleccionar empleados destacados del mes. Los principales desempeños de los empleados destacados que seleccionamos. son: ética profesional, trabajar concienzudamente, meticulosamente y tener un fuerte espíritu de equipo.
Eficiencia en el trabajo
La etapa de saber un poco a saberlo todo pero no dominarlo del todo (desde la escuela primaria hasta la secundaria)
6. Habla oral sin ningún calidad de producción O presentar una queja por escrito
Se produjo un accidente debido al color amarillento repentino y severo de la calidad del agua, lo que resultó en un color amarillento grave de las toallas porque la calidad del agua en Dazu en sí no es buena, y Actualmente no contamos con equipos de tratamiento de agua, esto ha causado preocupación a la gerencia del hotel dándole mucha importancia y hemos acordado instalar equipos de tratamiento de agua después del año.
Aunque ahora no tenemos forma de resolver el problema de la calidad del agua, debemos prestar atención a los cambios en la calidad del agua en todo momento. Cuando el agua amarilla es particularmente grave, no lave nada. Debe drenar el agua amarilla antes de lavar.
Edredones de plumas
Al secar todos los edredones de plumas de las habitaciones, algunos edredones contaminados con manchas de proteínas no se descubrieron a tiempo y se metieron en la secadora para secarlos a altas temperaturas, lo que provocó que Las manchas de clara de huevo se endurecen y se vuelven más difíciles de eliminar. Respecto a este punto, nuestros operadores deberán prestar mucha atención a esto en el próximo trabajo relacionado.
Queja de lavandería
El 15 de noviembre, la lavandería descuidó detalles en el servicio de lavandería para huéspedes, lo que provocó un incidente en el que un huésped se quejó sobre el servicio de lavandería (un huésped de Hong Kong en Habitación 730 el 15 de noviembre. Se requirió que la camisa del Sr. He Daifu fuera doblada pero fue devuelta al cliente sin doblar debido a varias negligencias en los detalles). Esta queja refleja que nuestro trabajo detallado no es lo suficientemente perfecto y nuestra supervisión no es sólida. El requisito es que en este trabajo, especialmente en la lavandería para huéspedes, no puede haber negligencia en todos los aspectos, desde la recepción hasta la entrega. Siempre que cada trabajador de la lavandería para huéspedes siga estrictamente los procedimientos estándar que hemos establecido, creo que debemos conocer su situación. Todas las preguntas son difíciles.
1. Métodos de control de detergente (el agua, la electricidad y el vapor se controlan al mismo tiempo)
Los métodos principales son: reunión de resumen de costos diario, registro de ingredientes de detergente para cada máquina, y cualquier equipo debe operarse a plena capacidad, y los empleados deben tener una comprensión más profunda de los métodos de operación del trabajo. Si se pueden reutilizar, se deben usar, y si se pueden usar pero no son necesarios, intentar no hacerlo. usarlos; si las manchas se pueden lavar con agua, entonces no puedo usar detergente, etc.
Método de control de vapor (también controla la electricidad)
El equipo que más gas consume en el lavadero es la máquina de planchar, que consume unos 35 metros cúbicos de vapor por hora. El método es concentrar. Toda la ropa de cama se plancha a la vez, pero lo más importante es nuestra velocidad. Si podemos producir 5 piezas por minuto, no podemos producir solo 4 piezas. Esta es una cuestión de principio. más rápido, no demasiado rápido, se quejarán demasiado pronto.
Lave todos los uniformes antes de salir del trabajo todos los días y cuélguelos para que se sequen en perchas, lo que ahorra media hora de uso de vapor. Este método debería ser poco común en la lavandería de un hotel de cinco estrellas. , pero definitivamente es efectivo.
En resumen, todos los costes están controlados en manos de cada empleado. Creo que nuestra eficiencia no empeorará ni se mantendrá, sino que mejorará cada vez más.
5. Problemas
1. Sentido de responsabilidad
Hace un momento mencioné que el espíritu de equipo es muy bueno, pero nuestro sentido de responsabilidad es muy pobre. , a menudo, si no verifica la calidad, si hay un problema de calidad, encontrará una u otra razón.
Lo que queremos decir con sentido de responsabilidad es no responsabilizar a alguien después de que se revela el problema. Esto no tiene sentido. Más bien, significa que debemos ser muy responsables de nuestro propio trabajo, operarlo con cuidado y evitar problemas. Esto es lo que necesitamos.
Fracaso en cultivar talentos para puestos técnicos
En 2015, debido a que enfocamos nuestro trabajo en el nivel operativo básico de todos los puestos, fuimos relativamente negligentes en cultivar talentos para puestos técnicos clave.
Velocidad
Aunque mencioné anteriormente que nuestro desempeño en diciembre ya fue muy bueno, nuestra velocidad necesita mejorar. Incluso si ahora hemos ascendido al nivel universitario, todavía lo estamos. Muy lejos de eso. La graduación de la universidad aún está lejos y todavía queda mucho por aprender.
La calidad de algunos empleados no es lo suficientemente madura, ya que la gran mayoría de los empleados nunca han trabajado en servicios hoteleros, carecen de experiencia en servicios hoteleros y tienen pocos conocimientos sobre los hoteles, aunque después de varios meses de formación. , todavía necesitamos tener una comprensión más profunda de los estándares de servicio que deben alcanzar los hoteles de alta estrella, especialmente los de cinco estrellas.
5. Las habilidades de servicio del personal son débiles. En comparación con otros hoteles de cinco estrellas, existe una brecha en la experiencia. Se pueden manejar servicios estandarizados, pero faltan relativamente flexibilidad y servicios personalizados, que es lo que necesitan los hoteles de cinco estrellas.
6: Debido a limitaciones de las condiciones del hardware, como problemas de calidad del agua, etc., que aún no se han resuelto, conduce directamente a una disminución de la calidad y una gran pérdida de costos.