¿Dónde está el origen de la maca?
Origen de la Maca
Actualmente, la Maca se cultiva en tres lugares de China: Lijiang, Yunnan, Lhasa, Tíbet y el condado de Taxkorgan, Xinjiang. Entre ellos, el productor más conocido. Las áreas son principalmente la Montaña Nevada del Dragón de Jade y las Montañas Nevadas Shangri-La Haba y la Meseta Pamir de Xinjiang. La maca es originaria de la Cordillera de los Andes en América del Sur a una altitud de 3.500 a 4.500 metros. Se distribuye principalmente en la zona ecológica de Puno en Perú y en ciudades del sureste de Perú. Las condiciones ecológicas de esta zona son muy duras, con altas temperaturas y fuertes vientos todos los días, lo que la hace inadecuada para el cultivo de otros cultivos. La maca es una especialidad de Yunnan y crece en la montaña nevada del Dragón de Jade, a una altitud de 3.200 metros. Es el mejor origen de materia prima de maca en China, y el más representativo es la Plaza Centenario en Yancheng, Lijiang, Yunnan.
Entorno de crecimiento de la maca
La maca vive en un entorno de meseta por encima de los 3.500 metros sobre el nivel del mar. Sus condiciones de crecimiento son bastante duras y puede sobrevivir bien en ambientes extremos. La diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande, con una diferencia de temperatura superior a los 30°C. Es apta para crecer en zonas alpinas de meseta y zonas montañosas con abundantes precipitaciones y lagos de agua dulce a su alrededor.
Precio de la Maca
El precio de la maca varía mucho dependiendo del origen y variedad. El precio de mercado de las frutas pequeñas de maca es de 50 a 100 yuanes/maliciosas, mientras que las frutas grandes generalmente oscilan entre 110 y 200 yuanes/maliciosas.
Eficacia de la Maca
La maca tiene un alto valor nutricional y se ha utilizado tradicionalmente para potenciar la energía, mejorar la fertilidad y curar el síndrome menopáusico, el reumatismo, la depresión, la anemia, etc.