¿Cómo preparar la sopa de cordero que a la gente de Henan le encanta beber? ¿Es similar a la sopa haggis?

Nuestra sopa de cordero de Henan es muy famosa. Hay varios vendedores que venden sopa de cordero en nuestra calle y mucha gente la come todos los días. La sopa de cordero es similar a la sopa de cordero, pero el sabor de los ingredientes sigue siendo diferente. La preparación de la sopa de cordero también es muy sencilla. Lo principal es hacer la base de la sopa, que queda riquísima. También me gusta la sopa de cordero.

La sopa de cordero es deliciosa, nutritiva, auténtica y muy rica. Los hábitos alimenticios de cada lugar son diferentes y la preparación de la sopa de cordero también es diferente, pero a mí me gusta más beber nuestra sopa de cordero de Henan. Es realmente un placer tomar un plato de sopa de cordero en el frío invierno. Bebo sopa de cordero cada pocos días, especialmente la sopa de cordero de nuestra calle, que está deliciosa. Compartamos cómo hacer nuestra sopa de cordero de Henan.

Hablemos primero de los métodos y diferencias entre la sopa de cordero y la sopa de cordero. Los métodos de sopa de cordero y sopa de cordero son bastante similares, ambos hierven la sopa de cordero con agua. Si quieres que la sopa de cordero y la sopa de cordero sepan bien, depende principalmente de la sopa de cordero que prepares. Aunque los métodos de la sopa de cordero y la sopa de haggis son similares, el sabor de los ingredientes sigue siendo diferente. La sopa de cordero es toda carne de cordero, y la sopa de cordero contiene tripas de cordero, sangre de oveja, corazón de oveja, hígado de oveja, etc. , y el sabor es diferente.

2. Los pasos de preparación de la sopa de cordero de Henan 1. Prepare los ingredientes: huesos de cordero, cordero, jengibre, cebollas verdes, cilantro, pimienta, sal y pimienta blanca.

2. Cortar el cordero en trozos pequeños, ponerlos en un recipiente y meter los huesos del cordero. Agrega agua y déjalo en remojo durante dos horas, cambiando el agua a la mitad. Después de remojar, enjuague dos veces y ponga los huesos de cordero y el cordero en la olla.

3. Agrega suficiente agua, agrega las rodajas de jengibre, las rodajas de cebolla y el pimiento y lleva a ebullición. En este momento habrá mucha espuma de sangre. Limpiar con una cuchara, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante aproximadamente una hora y media. El cordero está cocido. Saca el cordero.

4. Continúe cocinando los huesos de cordero en la olla a fuego lento durante al menos cuatro o cinco horas, hasta que la sopa de cordero esté rica y de color blanco lechoso. Agrega un poco de sal y cocina por unos minutos, y los huesos del interior se pueden comer directamente.

5. Cortar el cordero cocido en trozos pequeños, lavar la cebolla y el cilantro y cortarlos en trozos pequeños. Agrega un poco de agua a la olla para cocinar la sopa de cordero y deja hervir. Agrega el cordero picado, sazona con un poco de sal y pimienta blanca y espolvorea con cebolla verde picada y cilantro. Es auténtico, delicioso y delicioso.

Consejos

1. Hacer sopa de cordero es especialmente importante. El cordero y los huesos de cordero se deben limpiar, remojar en agua durante dos horas y cambiar el agua en el medio, para que la sopa de cordero quede deliciosa, blanca y rica en color.

2. Al cocinar sopa de cordero, se debe agregar agua de una vez y controlar la temperatura durante la cocción. Cuando el fuego hierva, cocine a fuego lento, limpie las burbujas de sangre y cocine a fuego lento durante el tiempo suficiente.

Resumen: La sopa de cordero es rica en nutrientes, de color blanco lechoso y de sabor delicioso. Es muy agradable, especialmente en invierno en Henan. Tome un plato de sopa de cordero, es deliciosa, fragante y cálida. Nuestra sopa de cordero de Henan es principalmente original y su esencia es hacer sopa de cordero. ¡Cualquiera a quien le guste nuestra sopa de cordero de Henan puede prepararla!