Recetas e ingredientes de enemas

El método de preparación del enema es el siguiente:

Proporción de condimentos: 5000 g de carne de cerdo, 150 g de sal, 45 g de incienso trece, 200 g de chile en polvo, 50 g de pimienta en polvo, 200 ml de vino blanco, 50 g de azúcar blanca. .

1. Vierta todos los ingredientes en el recipiente para sazonar y revuelva uniformemente para marinar la carne picada.

2.Colocar la carcasa sobre el embudo de la máquina de enema, dejando un poco de sobra para atar.

3. Poner la carne picada marinada en el barril y luego tapar el barril.

4. Empuje lentamente la manija del embudo del embutidor de salchichas para llenar la salchicha.

5. Una vez que la salchicha se haya llenado correctamente, cuélguela en un lugar ventilado y soleado para que se seque y se podrán cumplir los requisitos.