¿Cómo ajustar la salsa para la olla caliente Yibo?

La salsa es un alimento esencial a la hora de comer estofado, porque puedes añadirle diferentes condimentos según tu propio gusto. Si la salsa está deliciosa, también puede realzar mucho el sabor de los platos de estofado. Por supuesto, ya sea en un restaurante de hot pot o en casa, todos pueden usar una variedad de condimentos para preparar una salsa que se adapte a sus gustos. A continuación, les presentaré cómo hacer una base de olla caliente.

1. Sabor dulce

Maridaje: aceite de sésamo, salsa marinera, arroz con pimienta, cilantro, azúcar, sésamo.

Este condimento es apto para quienes gustan del dulzor. La salsa de mariscos se endulza con azúcar. El cilantro puede reducir el olor a pescado y se puede agregar al comer mariscos calientes.

2. Picante

Maridaje: aceite de chile, chile en polvo, pimienta en polvo, mijo, cilantro, cebolla de verdeo.

Todo tipo de comida picante son obviamente el estándar para los amantes de la comida picante. Puedes imaginar la escena de las lágrimas~

3. El sabor inicial de la olla caliente

Maridaje: aceite, mijo, pimienta, aceite, ajo, cebolla verde picada, semillas de sésamo.

El método de preparación más común, apto para jóvenes amigos que acaban de entrar en la etapa del hot pot. Después de que la salinidad sea adecuada, agregue un poco de pimiento de arroz para un mejor sabor.

4. Menos picante

Maridaje: aceite de chile, aceite de sésamo, ajo picado, flores machacadas, cilantro.

Este ingrediente no añade salsa de soja ni sal, por lo que es apto para quienes tienen un sabor ligero pero les gusta el sabor picante.

5. El marisco es un buen compañero

Maridaje: mantequilla de cacahuete, salsa de soja con marisco, ajo picado, algas secas, cacahuetes fritos, cilantro en polvo.

Este ingrediente puede aportar sabor y frescura, y es apto para todo tipo de mariscos.

6. Sabor nórdico

Maridaje: pasta de sésamo, pimiento rojo, aceite de sésamo, salsa de soja, azúcar, vinagre, cebolla verde y jengibre.

Este tipo de condimento es principalmente picante y tiene una variedad de sabores, aptos para diversos platos vegetarianos.

7. Sabor sureño

Maridaje: Salsa shacha, mostaza en polvo, pasta de ajo, salsa sansho.

Se parece un poco a los materiales de masa. Al comer fideos con esta salsa, queda una textura áspera.

8. Sabores dulces y picantes

Maridaje: salsa de sésamo, salsa picante, salsa de ternera, aceite de sésamo, azúcar, cacahuetes.

Hay una variedad de salsas dulces, picantes, picantes y fragantes y, por supuesto, aptas para todo tipo de carne.