¿Cómo se llama el pez Qingjiang?
El pez Qingjiang es un tipo de pescado procedente de la zona del embalse de Qingjiang en la provincia de Hubei. Es conocido como el producto acuático único de Hubei, la "Provincia de los Mil Lagos". La marca comercial de Qingjiang Fish ha sido registrada en la Administración Estatal de Industria y Comercio. El pez de Qingjiang se refiere al pez de agua dulce de Qingjiang, Hubei.
Ha sido muy popular en los últimos años. Este tipo de pescado tiene pocas espinas pequeñas, carne tierna, sabor delicioso y es rico en proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, niacina y vitaminas.
Especies de peces Qingjiang
El pescado Qingjiang no es una única especie, sino una marca. Como bagre negro, bagre rojo, esturión blanco, esturión pico de pato, tortuga tenca, bagre amarillo, corvina amarilla, etc. en el área del embalse de Qingjiang en Hubei.
Jiang Tuan es más gordo, el rastrillo de púas, el esturión híbrido, el arenque, la carpa roja, el pez mandarín, la tortuga blanca, el bagre, la carpa cruciana, el gurami y el morral de Qingjiang son todos peces de Qingjiang.