En medio del sonido de los petardos, Tu Su, de un año, trajo calidez a Tu Su. ¿Qué más podría venir además de la brisa primaveral?
El vino Tusu es un tipo de vino que se bebía durante la Fiesta de la Primavera en la antigua China, por eso también se le llama vino de Año Nuevo. Tusu es una especie de casa en la antigüedad. Debido a que se elaboraba en esta casa, se llamaba vino Tusu. Según la leyenda, el vino Tusu fue creado por Hua Tuo, un famoso médico de finales de la dinastía Han. Su fórmula se elabora remojando ruibarbo, atractylodes, ramitas de canela, saposhnikovia, pimienta, acónito y acónito.
Texto original: El vino Tusu tiene su origen en la dinastía Jin. En el pasado, la gente vivía en templos de hierba. Cada Nochevieja lo dejan en el pozo y un trozo de medicina lo dejan remojar en el pozo. El primer día de la dinastía Yuan, comprábamos agua y vino. Después de beberlo, toda la familia no se enfermaba ni sufría plagas. Dijo: vino Tusu, matanza, corte, Su, podredumbre. Algunas personas dicen que el pasto cortado es una medicina. La orden de Kim Hae-seok preguntó al experto en negociación Dong Xun: ¿Qué le pasó al pequeño cuando bebía en el primer mes? Xun dijo: El más joven tendrá treinta años, así que felicítelo primero. El anciano perdió la edad, por lo que murió más tarde.
El vino Tusu se elaboraba en la dinastía Jin. La gente solía vivir en templos de hierba y cada Nochevieja arrojaba bolsas de medicinas al pozo. En enero saca el agua y ponla en una botella de vino, para que toda la familia pueda beberla junta sin miedo a enfermarse. La carnicería es cortante; la demanda es una hierba. Corta las hierbas para hacer vino, y el vino que se produce es "vino Tusu". Jin Haixi le preguntó a Dong Xun: "Bebemos juntos en el primer mes. ¿Por qué beben los jóvenes? ¿Cuál es la razón de Dong Xun? Dong Xun dijo: "El más joven tiene un año, lo cual vale la pena celebrar. Hablaremos de ello". cuando seamos un año mayores." "
Tusu es el nombre de una cabaña con techo de paja, según los registros escritos por Han E en la dinastía Tang. Se dice que un médico famoso que vivió en este templo en la antigüedad distribuyó un paquete de hierbas medicinales a cada hogar del vecindario en la víspera de Año Nuevo y les pidió que lo cosieran en una bolsa de tela y lo arrojaran al pozo. El día de Año Nuevo, sacaban agua del pozo y bebían una copa de vino para no contraer la peste durante el año. La gente recibió la receta, pero no sabían el nombre del médico milagroso, por lo que tuvieron que nombrar el vino medicinal con el nombre de Tu Su. De hecho, Tusu no es el nombre propio de la cabaña con techo de paja. Según la literatura popular de la dinastía Han, todas las casas con techo de paja se llamaban patent su. En cuanto a qué medicina se ponía en el vino, según "Jingchu Sui Ji" escrito por el pueblo Liang, Dong Xun, un negociador de la dinastía Wei del Norte, dijo que en las antiguas costumbres populares Han, el vino medicinal que se bebía el día de Año Nuevo contenía pimiento asado en polvo. El llamado vino Tusu es en realidad una especie de vino de pimienta. Dong Xun también habló sobre la costumbre de beber vino Tusu, es decir, el más joven de la familia lo bebe primero, el segundo baja y luego el mayor lo bebe. La razón es que el niño cumple un año más en el nuevo año y todos quieren felicitarlo. La esperanza de vida de las personas mayores se reduce en un año en el nuevo año, por lo que si lo bebes después de un tiempo, significa desearles una larga vida. Esta costumbre de beber vino Tusu después de beber menos se ha transmitido a las generaciones futuras.