¿Cuáles son las especialidades de Chuzhou? ¿Cuáles son las especialidades de Chuzhou?
Especialidad 1 de Chuzhou: Vino Imperial Lu Ming
El Vino Imperial Minglu es una especialidad de la ciudad de Mingguang, ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui. La principal materia prima son los frijoles mungo Mingguang, una especialidad de Chuzhou, que se elabora siguiendo el proceso de elaboración único y la tecnología de elaboración manual desde la dinastía Song del Sur. Su tecnología de elaboración ha obtenido una patente de invención nacional. Vino imperial de color verde brillante, sabor dulce y meloso, crujiente y refrescante, y elegante aroma a frijol. “Vino Verde Imperial” obtuvo el título de Producto con Indicación Geográfica Nacional.
Especialidad 2 de Chuzhou: ganso asado de Qinlan
El ganso asado de Qinlan es una especialidad de la ciudad de Qinlan, ciudad de Tianchang, provincia de Anhui, y tiene una historia de cien años. Su carne es crujiente y tierna, y su aroma es fragante, lo que hace que Xianyi sea delicioso para todas las edades. Qinlan Roast Goose fue creado originalmente por Liu Jinzhong, un experto en cocina popular de finales de la dinastía Qing y comienzos de la República de China, y tiene una historia de cien años. Su proceso de elaboración es único, la superficie es dorada y lisa, el aroma es fresco y suave, aceitoso pero no grasoso, podrido pero no disperso, delicioso y refrescante. Es conocido por su excelente color, sabor y estilo y dura mucho tiempo.
Especialidad de Chuzhou 3: Langya Crispy Candy
Langya Crispy Candy es el nombre tradicional de Chuzhou, Anhui, que se originó a finales de las dinastías Ming y principios de la Qing. Langya Mountain Crispy Candy lleva el nombre de Langya Mountain. Fire Nirvana halva está hecho de semillas de sésamo blanco puro, azúcar refinada, polvo rico y maltosa. El producto es de color blanco lechoso y parece una espiral. Su caramelo es uniforme y fino, y sus huesos son tan finos como el papel. El contorno es delicado, en forma de espiral, de color blanco lechoso, suave en boca, rico en fragancia, dulce pero no grasoso.
Especialidad 4 de Chuzhou: Té de Chuzhou
El té de Chuzhou tiene una larga historia. Según el "Libro del té de Anhui", Quanjiao era rico en "Té Nanqiao" en la dinastía Song, y los registros domésticos de Nanjing en la dinastía Ming continuaron. En el tercer año de Chenghua (1467), Nanjing suministró 200 kilogramos de té Chuzhou. Durante la República de China, existía el "té famoso Yunsang" en Chuzhou. El té Chuzhou, especialmente el té Stone Chicken, es muy elogiado por su alto aroma, sabor fuerte y gran poder de permanencia.
Especialidad de Chuzhou: fideos de cordero Machang
Los fideos de cordero Machang son un snack especial en la ciudad de Machang, condado de Quanjiao, ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui. Los fideos de cordero Bachang son famosos por su sabor único y superior. Se han convertido en una especialidad local y tienen efectos calentadores del cuerpo, tonificantes de los riñones y afrodisíacos, especialmente en invierno. Machang Mutton Noodles tiene una historia de desarrollo de más de 50 años. Al principio, solo operaban la familia Mao y la familia Yang, y los clientes se limitaban a los locales. Se ha convertido en la primera opción para que las personas se mantengan abrigadas del frío y entretengan a sus familiares y amigos. Debido a su receta única y su delicioso sabor, atrae a personas de todo el mundo a darse un festín.