Cómo limpiar el pelo de las patas de cerdo
Los métodos para eliminar el pelo de las patas de cerdo incluyen quemarlo, eliminarlo con colofonia y asarlo con pistola rociadora.
1. Método del fuego: Busca un par de palillos limpios, insértalos por la parte posterior de las patas del cerdo y ponlos al fuego hasta que la piel quede ligeramente carbonizada. Mientras aún esté caliente, colóquelo en un recipiente con agua fría y déjelo en remojo durante 15 a 20 minutos. Después de ablandar y remojar, el pelo de la piel de cerdo se puede quitar fácilmente con un cepillo o un cuchillo.
2. Para quitar el pelo de cerdo con colofonia, podemos usar colofonia para quitarlo primero quemar y disolver la colofonia; luego verterla sobre el pelo de cerdo mientras esté caliente. Quítalo y verás que también se ha caído todo el pelo de cerdo.
3. Utilice una pistola rociadora para quitar el pelo de cerdo de las manitas de cerdo. Esto no solo asará el pelo de cerdo restante, sino que también quemará el olor de las manitas de cerdo, para que no queden. olor después de cocinar. Por supuesto, en la cocina rural tradicional, se quema un bloque de hierro en la estufa, una vez que está rojo, se utiliza para dorar las manitas de cerdo, de modo que la sustancia negra quemada se pueda raspar con un cuchillo.
Consejos
1. Añade bicarbonato de sodio al agua al matar cerdos para eliminar el pelo rápidamente. Vierta agua fría en una olla grande, luego agregue bicarbonato de sodio. Después de hervir, vierta el agua sobre el cerdo sacrificado (o coloque el cerdo directamente dentro) y luego coloque la muela sobre la piel del cerdo para pulirla, de modo que el cerdo. se puede quitar el pelo.
2. No es necesario alimentar a los cerdos un día antes de matarlos. Sólo es necesario proporcionarles un poco de agua potable para permitir que los cerdos excreten las heces de sus cuerpos.
3. Al matar un cerdo, sáquelo de la casa primero. Si el cerdo muestra resistencia, agárrelo por las orejas y la cola, y luego pase el palo por debajo de su vientre y levántelo. Los cerdos pierden su capacidad de resistencia.