El principio de funcionamiento del horno y el ámbito de aplicación del horno.
1. Principio de funcionamiento del horno
1. Principio del horno de gas
Por lo general, se utiliza acero inoxidable como material del horno. A través del encendido por pulso electrónico, la combustión y el calor del gas licuado de petróleo o del gas natural se utilizan para calentar cuatro placas calefactoras independientes de gas rojo cristal resistentes a altas temperaturas y luego hornear alimentos en las placas de hierro. Utilizando el control de componentes de ahorro de energía, el interruptor de pulso electrónico también puede controlar el tamaño de la llama para controlar la temperatura de la placa de hierro, lo cual es práctico y conveniente.
2. Principio de la parrilla eléctrica
Una parrilla eléctrica de fuego directo donde la fuente de calor actúa directamente sobre los alimentos. Durante el proceso de asado, la grasa de los alimentos se escurre inmediatamente y allí. No hay penetración repetida de aceite, es decir, no hay proceso de fritura con aceite, por lo que la comida contiene menos aceite y la comida asada tiene un verdadero sabor a barbacoa.
3. Horno eléctrico por infrarrojos
El horno eléctrico por infrarrojos se basa en el principio de la radiación solar y utiliza las características de los tubos calefactores eléctricos, los tubos de cuarzo y los tubos de fibra de carbono para generar onda media. Los rayos infrarrojos (longitud de onda entre 1 mm ~ 760 nm) entre) la radiación directa calientan los alimentos sin producir gases de escape de combustión ni polvo de carbón, manteniendo fresco el aire interior.
4. Principio del grill microondas
Los hornos microondas utilizan microondas para atravesar materiales aislantes como vidrio, cerámica y plásticos, pero no consumen energía mientras que los alimentos que contienen humedad no pueden ser utilizados; El microondas Penetra, pero su energía es absorbida. La cubierta exterior del horno microondas está hecha de acero inoxidable y otros materiales metálicos, lo que puede evitar que las microondas se escapen del horno y afecten la salud de las personas. Los recipientes para alimentos están fabricados con materiales aislantes. El corazón de un horno microondas es el magnetrón. Este tubo de electrones se llama magnetrón, que es un generador de microondas que puede generar microondas con una frecuencia de vibración de 2,45 mil millones de veces por segundo. Este microondas invisible puede penetrar los alimentos hasta una profundidad de 5 centímetros y hacer que las moléculas de agua de los alimentos se muevan con él. El ejercicio vigoroso genera mucha energía térmica, por lo que la comida se cocina.
2. Ámbito de aplicación del horno
1. Hay muchos escenarios en los que el horno es adecuado para su uso. Adecuado para lugares pintorescos, zonas céntricas, teatros, escuelas, comunidades, bares, discotecas, estadios y otros lugares.
2. El horno puede satisfacer las necesidades de cocción de barbacoas, frituras y alimentos secos. Un horno es un dispositivo que hornea y cocina alimentos formando aire caliente, y generalmente es cerrado o semicerrado. Al horno también se le llama horno, horno u horno, si se calienta con aire caliente en forma abierta se le llama barbacoa. También se puede utilizar un horno para referirse a un dispositivo que utiliza gases calientes para realizar un procesamiento a alta temperatura.
Existen muchos tipos de hornos, cada uno con un principio de funcionamiento diferente. Los hornos tienen una amplia gama de aplicaciones y son excelentes electrodomésticos para cocinar.