¿Cuáles son las especialidades de Liyang?
Liyang Feng Goose: Zhuze Feng Goose está hecho de gansos de granja locales y se refina utilizando la última tecnología de procesamiento de carne de la Universidad de Yangzhou sobre la base de la herencia de la artesanía tradicional. Todo el proceso de elaboración es cerrado, sin añadir ningún tipo de conservante químico, manteniendo el "color, aroma, sabor y forma" de los productos tradicionales de carne de oca, con sabor original y regusto interminable después de comer.
Salchicha de Liyang:
Cabeza de pescado del lago Tianmu: la cabeza de pescado a la cazuela del lago Tianmu fue iniciada por Zhu Shuncai. Su materia prima es carpa plateada silvestre seleccionada de la zona del lago Tianmu, que se añade al agua del lago Tianmu durante un largo período de tiempo. Tiene un sabor único de sopa fresca pero no a pescado, grasa pero no grasosa y de color blanco lechoso. Para mantener la marca de Tianmu Lake Casserole Fish Head, Tianmu Lake Hotel compró el derecho de utilizar la cabeza de carpa plateada, la materia prima de Tianmu Lake Casserole Fish Head, en abril de 1999, y registró la marca "Zhu Shuncai Brand" con la Oficina Nacional de Marcas a principios de 2000.
En los últimos años, Tianmu Lake Hotel también ha implementado activamente una estrategia de divulgación y ha exportado continuamente técnicas de cocción de cabezas de pescado y la marca "Zhu Shuncai". Ha abierto sucursales en Shanghai y más de 10 ciudades, incluida Beijing. Nanjing, Lanzhou y Shijiazhuang establecieron cadenas de tiendas. En noviembre de 2002, en el 3er Festival de Comida de China, la Cabeza de Pescado a la Cazuela "Marca Zhu Shuncai" recibió el título de Plato Famoso Chino por parte de la Asociación de Hoteles de China. El 21 de noviembre de 2004, la cabeza de pescado a la cazuela del lago Tianmu de la marca Tianmu Lake Hotel Tianmu Lake recibió la marca de origen de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena.
Olla caliente de cordero de Zhoucheng: La olla caliente de cordero de Zhoucheng, también conocida como olla caliente de cordero de Zhoucheng, es un plato tradicional del pueblo Zhoucheng. Utiliza carne de cabra de alta calidad procedente de las propiedades inmobiliarias de Zhoucheng y se refina utilizando recetas tradicionales y técnicas únicas. Su carne es deliciosa, su sabor es único, su color, aroma y sabor son excelentes, lo que lo hace único en el pueblo antiguo. Ahora las empresas locales lo han envasado al vacío y lo han vendido en ciudades grandes y medianas como Changzhou, Nanjing y Shanghai, y son los preferidos de los consumidores de todo el mundo.
Pollo de Bambú de Nanshan:
Brotes de Bambú de Nanshan: Hay 10.000 acres de bambú en el área de Nanshan de Liyang, que es la base principal para la producción a gran escala de bambú de invierno. Brotes y brotes de bambú de primavera. Retire la capa exterior de los brotes de bambú para exponer todos los tiernos brotes de bambú. Son alimentos populares cortados en rodajas, tiras, rodajas, tiras, cocidos solos o mezclados con carne como condimento. Si los brotes de bambú se hierven, se secan y se almacenan, pueden considerarse un buen plato en verano y otoño.
Brotes de bambú pelados a mano del lago Tianmu: elaborados a partir de algunos brotes de bambú silvestres del bosque de bambú del lago Tianmu como materia prima, utilizando tecnología de producción científica moderna, después de un largo período de horneado, cocción al vapor, envasado al vacío y esterilización a alta temperatura. No es necesario pelar la piel después de abrir la bolsa, solo pruébala en la cáscara, el sabor es fresco y puro. Después de probarlo, inmediatamente podrás sentir el sabor único de la naturaleza. Se puede utilizar como un exquisito plato frío en el restaurante o como guarnición para el consumo diario en casa. También se puede utilizar como regalo o snack de viaje.
Los brotes de bambú pelados a mano son un alimento verde natural y saludable, rico en proteínas, bajo en grasas y rico en fibra. Comer brotes de bambú con regularidad no solo puede promover la peristalsis y la digestión intestinal, sino también eliminar sustancias tóxicas del hígado y los intestinos, reduciendo la acumulación y absorción de sustancias tóxicas. En particular, los brotes de bambú secos son ricos en oligoelementos como tirosina, germanio y selenio, que tienen efectos medicinales extremadamente importantes al inhibir el crecimiento de células cancerosas, prevenir la degeneración pancreática y mantener la longevidad humana.
Ingredientes: brotes de bambú silvestre, sal, glutamato monosódico, azúcar, hinojo, canela, etc.
Castaña de Nanshan: Hengjian, Pingqiao, Daibu y otros pueblos de Nanshan, Liyang son ricos en castañas. Después del White Dew, llegan las castañas al mercado. Si pelas castañas abiertas que son tan tiernas como perlas y te las llevas a la boca, un aroma de osmanthus se derramará inmediatamente en tu boca. Las castañas Liyang serán honradas como "castañas perla" y "castañas osmanthus". Las castañas se pueden comer crudas o cocidas. El pollo asado con castañas, el cerdo estofado o dulces como las castañas, el azúcar de roca y el arroz glutinoso son delicias que gustan probar a hombres, mujeres y niños.
Cerveza del Lago Tianmu: utilizando las líneas de producción de cerveza más avanzadas del mundo y los instrumentos de prueba y análisis automatizados en la década de 1990, la cerveza de la serie Tianmu Lake elaborada a partir del mejor lago natural Tianmu en el este de China es clara y transparente. con espuma blanca y delicada y un gran sabor Puro, suave y refrescante.
Fue galardonado con el producto designado de los primeros Juegos de Asia Oriental, la Medalla de Oro de la Exposición de Nuevos Productos y Nuevas Tecnologías de China de 1994 y la Medalla de Oro de Patentes de Nuevos Productos de China de 1996. En 1997, se convirtió en el primer fabricante de cerveza ecológica en la provincia de Jiangsu y fue reconocida como una cerveza estrella china, satisfaciendo a los usuarios de la provincia de Jiangsu.
Té de Liyang: Liyang es una famosa ciudad del té. Los jardines de té de la ciudad cubren un área de casi 60.000 acres, con una producción anual de más de 10.000 toneladas de té verde. Es una de las bases de producción de té del país. El té Liyang tiene una larga historia, que comenzó en las dinastías Tang y Song y floreció en las dinastías Ming y Qing. Desde 1991, los sucesivos festivales del té de Liyang en China han permitido que la cultura del té de Liyang se herede y se desarrolle mejor. Impulsado por el Festival del Té, las variedades de té en Liyang se han vuelto cada vez más diversas, la tecnología para preparar el té se ha vuelto cada vez más sofisticada y la calidad del té ha mejorado. A lo largo de los años, más de 100 tipos de té en la ciudad han ganado premios en famosos concursos de té a nivel provincial o superior. En 1998, la serie de tés famosos de la marca Tianmu Lake creada por Tianmu Lake Tea Group Company recibió el premio como el único té libre de contaminación designado por la Exposición Mundial de Horticultura de Kunming de 1999 en China, y disfruta de derechos de denominación permanentes.