Cadena industrial del Grupo Hao Yue
Hao Yue presentó las principales fuentes de cría de ganado vacuno del mundo y crió la mejor raza de ganado vacuno, Wojin Black, que "vive en villas pastorales, escucha música clásica, disfruta de masajes automáticos, bebe agua de manantial subterránea, come bien". forraje y duerme en suaves lechos de aserrín". El ganado, la crianza noble, la segmentación precisa y un sistema completo de trazabilidad de seguridad y calidad han logrado la proporción áurea de distribución de grasa y textura única de copo de nieve; el sabor es tierno, delicado y suave, y no No requiere tallado deliberado. Sólo expresa la esencia original y el sabor supremo de la carne de primera calidad, que florece en la punta de la lengua. Despierte su estado de ánimo de sueño prolongado con su maravilloso sabor y su calidad de alcohol suave y dorado. 1. Procesamiento del producto original
El moderno proyecto de procesamiento integral de ganado vacuno de Hao Yue Company se puso oficialmente en producción en el año 2000, adhiriéndose a los principios de alto punto de partida, altos estándares e internacionalización. El diseño de producción de la fábrica fue diseñado conjuntamente por expertos de China, Francia y Alemania. La línea de producción de procesamiento y sacrificio de carne líder a nivel internacional reúne equipos avanzados de 27 fabricantes en 11 países de todo el mundo, y el flujo del proceso siempre ha mantenido un nivel líder. Todo el proceso de sacrificio aplica una serie de tecnologías de alta tecnología con derechos de propiedad intelectual independientes, incluido el posicionamiento rotacional, la ablandación por estimulación eléctrica, el pelado mecánico, la segmentación automática, el preenfriamiento graduado, la eliminación científica de ácido, la segmentación de piezas, la medición del valor del pH, etc.
2. Procesamiento de alimentos cocidos
A medida que el consumo de productos cárnicos a baja temperatura aumenta año tras año, la demanda de productos cárnicos cocidos también aumenta año tras año. Hao Yue apuntó a los dos principales mercados de productos cárnicos halal en el país y en el extranjero y estableció la División de Alimentos Cocidos Hao Yue. Después de diez años de desarrollo, Hao Yue Delicatessen se mudó del noreste y entró en el mercado nacional, especialmente en áreas donde se concentran grupos étnicos con creencias islámicas, ha sido ampliamente reconocido por los consumidores y ha formado una fuerte lealtad a la marca.
Hao Yue Delicatessen adopta conjuntos completos de equipos de fabricación de alimentos cocinados de Alemania, Italia, España y otros países del mundo, combina tecnología de procesamiento de productos cárnicos avanzada internacionalmente con fórmulas nacionales de productos cárnicos tradicionales, se adhiere a una gestión honesta, y considera la calidad como vida, adoptando la filosofía empresarial de 99 1 = 0, basándose en conceptos avanzados de la industria y combinando las necesidades de los consumidores y las características nacionales, ha creado sucesivamente series de salchichas de alta temperatura, series de salchichas de baja temperatura y series de productos cárnicos estofados. , series de congelados rápidos, series de productos verdes y series de snacks, series de regalos y otras siete series, alcanzando cientos de variedades, con una capacidad de procesamiento anual de 6.5438 millones de toneladas de alimentos cocinados, que satisface plenamente las diversas necesidades de los diferentes consumidores. en el mercado, llena el vacío de alimentos halal nacionales y proporciona seguridad, salud y nutrición a la mayoría de los compatriotas musulmanes. Hacer todo lo posible para crear la primera marca de productos alimenticios cocinados halal en China.