Famosa gama de cervezas
Las setas fritas de la cerveza light St. Ambrose se han convertido en el complemento más natural y saludable de las galletas de mantequilla. Ahora también podemos utilizar cerveza Kingway (nuevo sabor de 12 grados) para hacer este snack crujiente.
Scotch Ale (Scotch Ale)
Hay muchos tipos de cerveza en Escocia, que son similares a las de Inglaterra. Pero esta cerveza escocesa se refiere a una cerveza de color claro, con mucho cuerpo y con una alta concentración de mosto original. Generalmente, las cervezas escocesas se fermentan a una temperatura más baja que la mayoría de las cervezas, a menudo igual que las cervezas lager. También hay algunas cervezas escocesas-irlandesas que tienden a almacenarse a temperaturas más bajas durante períodos de tiempo más largos para lograr una cerveza más suave.
Cerveza Thomas Hardy.
Thomas Hardy Ale es producida por Old Ridge Masters Brewing Company en honor al novelista nacido en Juster.
Cushridge Brewing Company fue fundada en 1837 como una cervecería independiente de propiedad familiar. El dibujante Emmanuel Bowen dijo: "Aquí es donde se elabora la mejor cerveza de Inglaterra y su enorme producción se envía continuamente a Londres".
Cerveza Thomas Hardale La concentración de mosto original es 29,9P/1,125, el amargor El valor es 70 y el contenido de alcohol es 11,7. Ya sea cerveza stout británica o cerveza de cebada, ambas son tradicionales.
Es una obra maestra de maduración en botella. Cada botella está etiquetada y fechada. Apto para permanecer en plano durante más de 25 años. Thomas Hardy Ale tiene un dulzor de malta fuerte y excesivo y es adecuada para almacenarse y beberse entre 10 y 13 grados.
Los principales productos son Royal Oak Pale Ale y Thomas Hardy National Bitters. Royal Oak Pale Ale tiene una concentración de 12,2P/1,048 de mosto original, un valor de amargor de 30 y un contenido de alcohol de 4,8. De color rojo intenso y amarillo dorado, con una capa de espuma fina y espesa, y un aroma amaderado de hierba/lúpulo inglés/rico sabor a caramelo mantecoso. La cerveza amarga de la ciudad natal de Thomas Hardy tiene una concentración de 10,2P/1.041 de concentración de mosto original, un amargor de 25 y un contenido de alcohol de 4,2. De color rojo anaranjado intenso, con un bouquet fuerte y fresco, la malta y la fruta son bastante armoniosas y el lúpulo es relativamente amargo.
British Brown Ale (British Brown Ale)
British Brown Ale es la ale más vendida en Reino Unido. Color ámbar, rico sabor a malta, sabor dulce y meloso, refrescante y ligeramente ácido.