¿Por qué la cerveza Haidilao es tan fuerte?
Durante el proceso de elaboración de la cerveza, si la fermentación es incompleta, quedará alcohol. Muchas empresas cerveceras no tienen un control de calidad estricto, lo que provoca que estas sustancias alcohólicas queden en la cerveza terminada. Como sustancia alcohólica, el alcohol está presente en los líquidos a partir de los cuales se produce. La cantidad adecuada de alcohol puede hacer que el vino tenga mucho cuerpo, un sabor armonioso y dé a las personas una sensación de suavidad. Sin embargo, si el contenido es demasiado alto, debido al peso molecular relativamente grande del alcohol, será difícil metabolizarlo rápidamente después de ingresar al cuerpo humano. Cuando la concentración pura en la sangre humana es superior a cierto estándar, el flujo sanguíneo aumentará. Esta es también la razón por la que la cerveza Haidilao llega fácilmente a la cima.
La producción de cerveza Haidilao comenzó hace dos años. La cerveza sabe a cerveza artesanal y toma la ruta de alta gama. Pero el proceso de elaboración de este tipo de cerveza no lo elabora una gran fábrica, pertenece a este tipo de cerveza etiquetada. Porque las grandes cervecerías, como Tsingtao Brewery, producen cerveza sin etiquetas. Todavía hay cervezas que son artesanales de alta gama, pero no son buenas marcas porque Haidilao es una marca de catering y no tiene ningún nombre en la marca de cerveza. La selección de cervezas de Haidilao tomó mucho tiempo. Al final, Golden Sanmai de la provincia de Taiwán fue seleccionada para participar en investigación y desarrollo y supervisión, mientras que Uberao de la provincia de Hebei fue responsable del procesamiento y la elaboración de cerveza. Como empresa de catering, especialmente de ollas calientes al estilo de Sichuan, Haidilao tiene muy claro su posicionamiento. Frente a la olla caliente, la cerveza debería ser la guinda del pastel y no una usurpadora, lo que también está en consonancia con las características de la propia cerveza. Beber cerveza fría después de una olla caliente no solo puede aliviar la grasa.