¿Cuáles son algunos consejos comunes de química en la vida diaria?

(1) Soda calcinada, o bicarbonato de sodio, el componente principal es el bicarbonato de sodio (NaHCO3). Cuando se producen en masa bollos al vapor, palitos de masa fritos y otros alimentos, el bicarbonato de sodio a menudo se disuelve en agua y luego se mezcla con los fideos. Cuando se calienta, el bicarbonato de sodio se descompone en carbonato de sodio, dióxido de carbono y agua. El dióxido y el vapor de agua pueden hacer que la comida esté más esponjosa y los restos de sodio en la comida.

(2) La sustancia que puede convertir el almidón en un color negro azulado es el yodo.

(3) Agregar una pequeña cantidad de vinagre al hervir sopa de huesos puede disolver el fósforo y el calcio de los huesos en la sopa.

(4) Las bolsas de plástico, el pegamento suave de PVC (cloruro de polivinilo) y otros artículos utilizados en la vida diaria contienen cloro. Cuando estos artículos se queman, se liberan dioxinas que se suspenden en el aire. Las dioxinas son un carcinógeno grave.

(5) En el campo deportivo, al disparar el pistoletazo de salida utilizado por el titular, se producirá una corriente de humo blanco cuyo principal componente es el pentóxido de fósforo.

(6) La intoxicación por gas es causada por el monóxido de carbono producido por la combustión incompleta del carbón que ingresa al cuerpo humano y se combina con la hemoglobina en la sangre, causando trastornos en el transporte de oxígeno.

(7) A los pacientes que toman por error líquidos químicos ácidos y alcalinos fuertes, no se les debe dar agua ni inducir el vómito como primeros auxilios, sino que se les debe dar leche, leche de soja y clara de huevo inmediatamente. reducir el impacto de líquidos ácidos y alcalinos sobre ellos. Corrosión del tracto gastrointestinal.

(8) Los principales componentes de las incrustaciones son el carbonato cálcico, el carbonato magnésico y el hidróxido de magnesio, que pueden eliminarse con ácido clorhídrico diluido o ácido acético.